Страница 3 из 37 СОДЕРЖАНИЕ 6 Меры предосторожности 7 Знакомство с соковыжималкой 9 Сборка соковыжималки 12 Эксплуатация соковыжималки 14 Разборка соковыжималки 16 Уход и очистка 18 Руководство по устранению неполадок 19 Советы по выжиманию сока 22 Факты о фруктах и овощах 24 Рецепты 3
Страница 4 из 37 Поздравляем с приобретением новой соковыжималки BORK JU CUP 21085 WT
Страница 5 из 37 При разработке данного буклета нашей целью было дать Вам общие представления, опираясь на которые, вы сможете исследовать все многообразие функций вашего прибора. Мы надеемся, что каждая страница нашего буклета – от рецептов блюд, выполненных из свежих и полезных фруктов и овощей, и до руководства
Страница 6 из 37 В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ МЫ ЗАБОТИТСЯ О БЕЗОПАСНОСТИ Компания Bork уделяет значительное внимание безопасности. При конструировании и производстве своей продукции мы прежде всего заботимся о безопасности клиентов. Тем не менее, соблюдайте осторожность при работе с любыми электроприборами и придерживайтесь
Страница 7 из 37 ЗНАКОМСТВО С СОКОВЫЖИМАЛКОЙ Запатентованный исключительно широкий загрузочный желоб, вмещающий целые яблоки, морковь, томаты и очищенные апельсины. Позволяет быстро и просто выжимать сок из любых фруктов и овощей. Крышка соковыжималки (можно мыть в посудомоечной машине) Ручка запорного устройства
Страница 8 из 37 ПРИМЕЧАНИЕ! Чтобы наливать сок с пенкой, просто достаньте из кувшина съемный фильтр. КУВШИН ДЛЯ СОКА Во время работы соковыжималки кувшин для сока необходимо закрыть крышкой, чтобы предотвратить разбрызгивание. Также надевайте крышку на кувшин, ставя сок в холодильник. Съемный фильтр для пены. Этот
Страница 9 из 37 СБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ 1 ШАГ 1. Установите чашу фильтра на базу соковыжималки. 2 ШАГ 2. Выровняйте стрелки на фильтре по стрелкам на месте стыковки с базой и надавите на фильтр до щелчка. Удостоверьтесь, что фильтр из нержавеющей стали плотно установлен внутри чаши фильтра на базу соковыжималки. 3
Страница 10 из 37 4 4B 5A КАНАВКА НА ТОЛКАТЕЛЕ ПРОДУКТОВ НЕБОЛЬШОЙ ВЫСТУП ВНУТРИ ЗАГРУЗОЧНОГО ЖЕЛОБА ШАГ 4. Поднимите ручку запорного устройства вверх; удостоверьтесь, что она вошла в два желобка по бокам крышки соковыжималки. Сейчас ручка запорного устройства должна быть поднята вверх и зафиксирована на крышке
Страница 11 из 37 5B До конца вставьте толкатель продуктов в желоб. 6 ШАГ 6. Установите контейнер для мякоти в правильное положение, слегка наклонив его. Совет: Чтобы вам не пришлось мыть контейнер, в него можно заранее вставить пакет для заморозки продуктов или обычный полиэтиленовый пакет. 7 ШАГ 7. Поставьте
Страница 12 из 37 ЭКСПЛУАТАЦИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ ШАГ 1. Вымойте фрукты и овощи, из которых хотите выжать сок. ПРИМЕЧАНИЕ! Разрезать на части большинство фруктов и овощей, например яблоки, морковь и огурцы, не нужно, так как они целиком входят в загрузочный желоб. Выжимая сок из моркови, вставляйте ее в загрузочный желоб
Страница 13 из 37 ШАГ 4. Включив двигатель, продолжайте подавать продукты в загрузочный желоб. Аккуратно проталкивайте их по желобу прилагаемым толкателем. Чтобы выдавить как можно больше сока, фрукты или овощи нужно проталкивать медленно. 4 ЧТОБЫ ВЫЖАТЬ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ СОКА, ПРОТАЛКИВАЙТЕ ПРОДУКТЫ МЕДЛЕННО ШАГ 5.
Страница 14 из 37 РАЗБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ 2 ШАГ 1. Выключите соковыжималку (переведите выключатель в положение Off), отключите розетку и выньте вилку шнура питания из розетки. ШАГ 2. Снимите контейнер для мякоти, взявшись за ручку и потянув его в сторону от устройства. 14 РАЗБОРКА СОКОВЫЖИМАЛКИ 3 ШАГ 3. Возьмитесь за
Страница 15 из 37 6 7 8 9 Фильтр ШАГ 6. Чтобы снять фильтр из нержавеющей стали, возьмитесь за базу соковыжималки и поверните чашу фильтра, держа ее за носик. ШАГ 7. Снимите с базы чашу фильтра вместе с фильтром из нержавеющей стали внутри. ШАГ 8. После этого переверните чашу фильтра и осторожно достаньте из нее
Страница 16 из 37 УХОД И ОЧИСТКА • Чтобы упростить очистку устройства, сразу после использования ополосните съемные детали в проточной воде (чтобы удалить из них мякоть). Подождите, пока детали соковыжималки высохнут. • Крышку соковыжималки, чашу фильтра, контейнер для мякоти, фильтр из нержавеющей стали и кувшин
Страница 17 из 37 Совет: Чтобы вам не пришлось мыть контейнер для мякоти, заранее вставьте в него пакет для заморозки продуктов или обычный пластиковый пакет. Закончив выжимать сок, просто выкиньте пакет с мякотью в мусорное ведро. (Также см. раздел «Использование мякоти».) • Ярко окрашенные фрукты и овощи могут
Страница 18 из 37 РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК Возможная проблема 18 Простое решение После включения устройство не работает Возможно, ручка запорной системы неправильно зафиксирована в верхнем положении. Она должна войти в две бороздки по бокам крышки соковыжималки (см. рис. на шаге 10, стр. 8) Во время
Страница 19 из 37 СОВЕТЫ ПО ВЫЖИМАНИЮ СОКА НЕМНОГО О СОКЕ Хотя рецепты коктейлей из соков, предложенные в данном буклете, разрабатывались, в первую очередь, с учетом аромата, текстуры и вкуса готового продукта, польза, которую приносят свежевыжатые соки, помогает получить от их употребления еще больше удовольствия.
Страница 20 из 37 ПРАВИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Собираясь выжать сок из нескольких ингредиентов с различными текстурами, начинайте с самых мягких и обрабатывайте их на низкой скорости. Затем переключайте соковыжималку на высокую скорость и обрабатывайте твердые овощи и фрукты. Чтобы выжать сок из пряных трав, побегов и зеленых
Страница 21 из 37 ПОЛУЧЕНИЕ ПРАВИЛЬНОЙ СМЕСИ Создавать отличные коктейли из соков очень легко. Если вы уже выжимали сок из овощей и фруктов, то знаете, как легко можно изобрести новый коктейль. Вкус, цвет, текстура и состав коктейля определяются индивидуальными предпочтениями. Просто подумайте о любимых вкусах и
Страница 22 из 37 ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ 22 Фрукты и овощи Лучший сезон для покупки Хранение Яблоки Осень/зима Проветриваемые пластиковые пакеты, Высокое содержание диетических волокон 100 г яблок = 150 кДж (36 кал) в холодильнике и витамина C Абрикосы Лето Без упаковки в отсеке для фруктов и овощей в холодильнике
Страница 23 из 37 Фрукты и овощи Лучший сезон для покупки Хранение Пищевая ценность Энергетическая ценность (кДж/кал) Киви Зима/весна Отсек для овощей в холодильнике Витамин С и калий 100 г киви = 100 кДж (40 кал) Манго Лето В упаковке в холодильнике Витамины A, C, B1, B6 и калий 100 г манго = 84 кДж (50 кал) Дыни,
Страница 24 из 37 РЕЦЕПТЫ — БЫСТРЫЙ СТАРТ СОК ИЗ ЯБЛОК, МОРКОВИ И СЕЛЬДЕРЕЯ СОК ИЗ МОРКОВИ, СВЕКЛЫ И АПЕЛЬСИНОВ СОК ИЗ АНАНАСА, ПЕРСИКОВ И ГРУШ Выход продукта — примерно 2 чашки Выход продукта — примерно 2 чашки Выход продукта — примерно 3 чашки Можно изменять количество моркови или яблок, делая сок слаще или острее
Страница 25 из 37 СОК ИЗ ДЫНИ, МЯТЫ И МАНГО СОК ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ, СЕЛЬДЕРЕЯ, ИМБИРЯ И АПЕЛЬСИНА СОК ИЗ ПАСТЕРНАКА, СЕЛЬДЕРЕЯ И ГРУШИ 1/2 небольшой дыни, очищенной от кожуры и семян и разрезанной на половинки Выход продукта — примерно 3 чашки 2 очищенных корня пастернака 4 очищенных палочки сельдерея 4 очищенных
Страница 26 из 37 РЕЦЕПТЫ — ЗАМЕНА ВИТАМИНАМ СОК ИЗ ТОМАТОВ, МОРКОВИ И КРАСНОГО ПЕРЦА СОК ИЗ ЕЖЕВИКИ, ГРУШИ И ГРЕЙПФРУТА Выход продукта — примерно 3 чашки Выход продукта — примерно 3 чашки 2 небольших красных перца 250 г ежевики Выход продукта — примерно 3 чашки 3 средних томата 3 свежих груши 1 большой огурец 3
Страница 27 из 37 РЕЦЕПТЫ — ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЛАПШОЙ ХОЛОДНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП ПАСТА С СОУСОМ «ПРОВАНСАЛЬ» 4 порции 4 порции 4 порции 1 небольшой томат 4 средних томата 4 томата 1 небольшая луковица, очищенная от кожуры 4 веточки свежей петрушки 2 веточки свежей петрушки 2 моркови 1 большой очищенный
Страница 28 из 37 ЙОГУРТОВЫЙ НАПИТОК ИЗ МАНГО, ДЫНИ И АПЕЛЬСИНОВ 1 манго, очищенный от кожуры и разрезанный на половинки, без косточки Половина небольшой дыни, очищенная от кожуры и семян, разрезанная на две равные части 5 апельсинов без кожуры 4 столовые ложки натурального йогурта 1. Пропустите манго, дыню и
Страница 29 из 37 РЕЦЕПТЫ — ЛЕДЯНЫЕ КОКТЕЙЛИ ШИПУЧИЙ КУЛЕР ИЗ ГРУШ И АБРИКОСОВ КОКТЕЙЛЬ ИЗ ДЫНИ, КЛУБНИКИ И МАРАКУЙИ ТРОПИЧЕСКАЯ СМЕСЬ 4 порции 4 порции 4 порции 4 больших абрикоса без косточек, разрезанных на половинки Половина дыни, очищенная от кожуры и семян и разрезанная на 2 равные части 2 манго, очищенных от
Страница 30 из 37 TOMATO, NECTARINE, PASSIONFRUIT AND MINT ICER ЛЕДЯНОЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОГУРЦА, АНАНАСА И КОРИАНДА КОКТЕЙЛЬ ИЗ ГРУШИ, РЕДИСА И СЕЛЬДЕРЕЯ 4 порции 4 порции 4 порции 6 томатов 3 средние груши 2 нектарина Половина небольшого ананаса, очищенная от кожуры и разрезанная на половинки 1/2 чашки свежих листьев
Страница 31 из 37 РЕЦЕПТЫ — АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ С СОКОМ ПИНА КОЛАДА ЗИМНЯЯ ДЫНЯ PEACH AND MINT JULEP 4 порции 4 порции 4 порции Половина кокоса, очищенного от кожуры, разрезанная на половинки 4 порции 6 персиков без косточек, разрезанных на половинки Половина большого ананаса, очищенная от кожуры и разрезанная на
Страница 32 из 37 РЕЦЕПТЫ — ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ ЯГОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ВИНОГРАДОМ И КИВИ ШИПУЧИЙ НАПИТОК ИЗ АБРИКОСОВ, ЯБЛОК И ГРУШ НАПИТОК ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И АПЕЛЬСИНОВ В винограде содержится много калия и железа — минеральных веществ, помогающих восстановиться после тяжелого дня. 4 порции 8 морковок 4 больших
Страница 33 из 37 РЕЦЕПТЫ С МЯКОТЬЮ Вместо того чтобы выкидывать мякоть, оставшуюся после выжимания сока из фруктов и овощей, можно использовать ее в следующих рецептах. ПИРОГ С СЫРОМ «ФЕТА» ИЗ МОРКОВИ И ТЫКВЫ 6 порций 8 пластов теста 60 г растопленного масла 1 мелко нашинкованный лук-порей 1 чашка мякоти тыквы, 1
Страница 34 из 37 ШТРУДЕЛИ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ 8 порций 30 г масла 1 небольшая мелко нашинкованная луковица 4 1/2 чашки протертой мякоти моркови, яблока и сельдерея 3. Положите столовую ложку смеси из мякоти на один конец пласта, загните края и скатайте его в рулет. Повторите то же самое с оставшимися
Страница 35 из 37 Marnier. Разлейте в пять чашек, предварительно намочив их. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. 2. Выпекайте при 180°C 1 час или до готовности. Достаньте форму из печи и оставьте на 5 минут. Затем переверните форму, чтобы достать пирог. МОРКОВНЫЙ ПИРОГ БОЛЬШОЙ МЯСНОЙ ХЛЕБ 1 3/4