![background image](/i/bork/165035/bork-ju-cup-21085-wt/h/bork-ju-cup-21085-wt-022.png)
22
ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ
ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ
Фрукты и овощи
Лучший сезон
для покупки
Хранение
Пищевая ценность
Энергетическая ценность (кДж/кал)
Яблоки
Осень/зима
Проветриваемые пластиковые пакеты,
в холодильнике
Высокое содержание диетических волокон
и витамина C
100 г яблок = 150 кДж (36 кал)
Абрикосы
Лето
Без упаковки в отсеке для фруктов и
овощей в холодильнике
Высокое содержание диетических
волокон, содержат калий
100 г абрикосов = 285 кДж (67 кал)
Свекла
Зима
Отрежьте верхушку и храните в
холодильнике без упаковки
Хороший источник солей фолиевой
кислоты, диетических волокон, витамина
C и калия
100 г свеклы = 120 кДж (28 кал)
Черника, голубика
Лето
В упаковке в холодильнике
Витамин C
100 г черники = 236 кДж (56 кал)
Брокколи
Осень/зима
В пластиковых пакетах в
холодильнике
Витамин C
Соли фолиевой кислоты, витамины B2, B5,
E, B6 и диетические волокна
100 г брокколи = 195 кДж (23 кал)
Брюссельская
капуста
Осень/зима
Без упаковки в холодильнике или
отсеке для фруктов и овощей
Витамин C, B2, B6, E, соли фолиевой
кислоты и диетические волокна
100 г брюссельской капусты =
110 кДж (26 кал)
Капуста
Зима
Очистить, хранить в упаковке в
холодильнике
Витамин С, соли фолиевой кислоты, калий,
B6 и диетические волокна
100 г капусты = 110 кДж (26 кал)
Морковь
Зима
Без упаковки в холодильнике
Витамины A, С, B6 и диетические волокна
100 г моркови = 104 КДж (25 кал)
Цветная капуста
Осень/зима
Снимите внешние листья и храните в
пластиковом пакете в холодильнике
Витамины C, B5, B6, соли фолиевой
кислоты, витамин K и калий
100 г цветной капусты = 55 кДж (13 кал)
Сельдерей
Осень/зима
В холодильнике, в пластиковом
пакете
Витамин С и калий
Стебель на 100 г = 68 кДж (8.9 кал)
Огурец
Лето
Отсек для овощей в холодильнике
Витамин C
100 г огурцов = 42 кДж (10 кал)
Фенхель
Зима/весна
Отсек для овощей в холодильнике
Витамин C и диетические волокна
100 г фенхеля = 48 кДж (12 кал)
Виноград (без
косточек)
Лето
В пластиковых пакетах в
холодильнике
Витамины С, B6 и калий
100 г винограда = 284 кДж (68 кал)