![background image](/i/bosch/169314/bosch-hen-73u551/h/bosch-hen-73u551-060.png)
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
59
Как . только . содержимое . банок . закипит, . т .е . . ког
да .со .дна .банок .будут .непрерывно .подниматься .
пузырьки . (приблизительно . через . 4050 . минут), .
выключите . нагрев . с . помощью . регулятора . тем
пературы . .Ручка .выбора .функций .остается .вклю
ченной .
Через . 2535 . минут . дополнительного . нагрева .
обязательно . выньте . банки . из . духового . шкафа . .
При .длительном .охлаждении .в .духовом .шкафу .в .
банки .могут .попасть .микробы, .что .приведет .к .за
кисанию . законсервированных . фруктов . . Выклю
чите .ручку .выбора .функций .
Консервирование
фруктов
Фрукты в литровых банках
После появления
пузырьков
Дополнительно
греть
Яблоки, .смородина, .клубника
Выключение
ок . .25 .минут
Вишни, .абрикосы, .персики, .крыжовник
Выключение
ок . .30 .минут
Яблочное .пюре, .груши, .сливы
Выключение
ок . .35 .минут
Консервирование
овощей
Как .только .в .банках .начнут .подниматься .пузырь
ки, .установите .регулятор .температуры .примерно .
на . 120140
°
С . . Когда . следует . выключить . нагрев, .
см . .в .таблице . .Оставьте .овощи .еще .на .3035 .ми
нут .в .духовом .шкафу . .Ручка .выбора .функций .ос
тается .при .этом .включенной .
Овощи в холодной заливке
в литровых банках
После появления
пузырьков,
при 120-140
°
С
Дополнительно
греть
Огурцы
–
ок . .35 .минут
Свекла
ок . .35 .минут
ок . .30 .минут
Брюссельская .капуста
ок . .45 .минут
ок . .30 .минут
Фасоль, .кольраби, .краснокочанная .капуста
ок . .60 .минут
ок . .30 .минут
Горошек
ок . .70 .минут
ок . .30 .минут
При вынимании банок
Не .ставьте .горячие .банки .на .холодную .или .влаж
ную .поверхность . .Иначе .они .могут .лопнуть .