![background image](/i/bosch/36734/bosch-pkc875x01/h/bosch-pkc875x01-052.png)
52
Továbbfõzési
idõ
TovábbĆ
fõzési
fokozat
9-es elõfõzés
i fokozat
Mennyiség
Párolás
göngyölt hús
párolt hús
gulyás
4 darab
1 kg
500 gr
5 Ć 8 perc
5 Ć 8 perc
6 Ć 11 perc
4Ć5
4Ć5
4Ć5
50 Ć 60 perc
80 Ć 100 perc
50 Ć 60 perc
Sütés
palacsinta (lángos)
rántott szelet, panírozva
frissensült
halrudacskák
1 Ć 2 darab
2 Ć 3 darab
10 darab
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
2 Ć 4 perc
6Ć7
6Ć7
7Ć8
6Ć7
folytatólagosan
sütve
6 Ć 10 perc
8 Ć 12 perc
8 Ć 12 perc
Olajban sütés (1Ć2 l olajban)
mélyhûtött termékek
egyebek
200 gr
adagonként
400 gr
adagonként
10 Ć 15 perc
10 Ć 15 perc
8Ć9
4Ć5
folyamatosan
sütjük
folyamatosan
sütjük
* továbbfõzés fedõ nélkül
Olyan edényeket és serpenyõket használjon,
amelyeknek vastag, egyenes alja van. Az egyenetlen
alj meghosszabbítja a fõzés idejét.
Minden fõzõhelyhez válassza ki a megfelelõ
edény-méretet. A fazékĆ vagy serpenyõ-alj
átmérõjének illenie kell a fõzõhely nagyságához.
Mire ügyeljen feltétlenül: Az edény gyártója gyakran a
legnagyobb fazék-átmérõt adja meg. Ez általában
nagyobb, mint az edény aljának átmérõje.
Kis mennyiségekhez használjon kisebb edényt. A
nagy, csak kevés ételt tartalmazó edény sok energiát
igényel.
Mindig takarja le az edényeket és serpenyõket egy
megfelelõ fedõvel A fedõ nélküli fõzés sokkal több
energiát használ el.
Hasznos tanácsok
az
energia-megtakarít
áshoz
Megfelelõ edény-méret
Fedõ használata