21

Pi

ş

irme önerileri

Pi

ş

irme kaplar

ı

Uygun kaplar

Kullan

ı

m Uyar

ı

lar

ı

A

ş

a

ğ

ı

daki öneriler enerji tasarrufuna ve kaplar

ı

n zarar 

görmesini önlemeye yard

ı

mc

ı

 olur:

Brülör

Çok güçlü - 
Güçlü

Orta

Hafif

Wok tipi 
brülör

Ha

ş

lama, kay-

natma, 

ı

zgara, 

k

ı

zartma, 

paella'lar, Asya 
yemekleri (wok)

Yeniden 

ı

s

ı

tma ve yemekleri 

s

ı

cak tutma: haz

ı

r yemekler, 

önceden pi

ş

irilmi

ş

 yemekler

H

ı

zl

ı

 brülör Midye, et, omlet, 

k

ı

zartma

Pilav, be

ş

amel 

sosu ve sebzeli 
yahni

Buharda 
pi

ş

irme: bal

ı

k, 

sebzeler

Orta-h

ı

zl

ı

 

brülör

Buharda patates, 
taze sebzeler, 
güveçler, makar-
nalar

Yeniden 

ı

s

ı

tma, pi

ş

mi

ş

 yemek-

leri s

ı

cak tutma ve lezzetli 

güveçler yapma

Yard

ı

mc

ı

 

brülör

Pi

ş

irme: güveç, 

sütlaç, karamela

Buz çözme ve 
yava

ş

 pi

ş

irme: 

sebze, meyve 
ve dondurul-
mu

ş

 ürünler

Eritme: tere-
ya

ğ

ı

, çikolata, 

jöle

Brülör

Kab

ı

n minimum çap

ı

Kab

ı

n maksimum çap

ı

Wok tipi brülör

22 cm

30 cm

H

ı

zl

ı

 brülör

22 cm

26 cm

Orta-h

ı

zl

ı

 brülör 14 cm

20 cm

Yard

ı

mc

ı

 brülör 12 cm

16 cm

Her brülör için uygun ebatta 
kaplar kullan

ı

n

ı

z.

Büyük brülörde küçük kaplar 
kullanmay

ı

n

ı

z. Alev, kaplar

ı

n 

yan taraflar

ı

na ula

ş

mamal

ı

d

ı

r.

Pi

ş

irme tezgah

ı

 üzerine 

dengesizlik olu

ş

turacak biçimi 

bozulmu

ş

 kaplar koymay

ı

n

ı

z. 

Kaplar devrilebilir.
Yaln

ı

zca taban

ı

 düz ve kal

ı

n 

olan kaplar

ı

 kullan

ı

n

ı

z.

Kapaks

ı

z veya kapak yar

ı

 

aral

ı

k olarak pi

ş

irmeyiniz. 

Enerjiyi bo

ş

a harcars

ı

n

ı

z.

Kab

ı

 tam olarak brülör 

üzerinde ortalay

ı

n

ı

z, bir taraf

ı

na 

a

ğ

ı

rl

ı

k vermeyiniz. Aksi 

durumda devrilebilir.
Büyük kaplar

ı

 kumanda 

dü

ğ

melerinin yak

ı

n

ı

ndaki 

brülörlere koymay

ı

n

ı

z. A

ş

ı

r

ı

 

s

ı

caktan dolay

ı

 hasara neden 

olabilir.

Kaplar

ı

 asla do

ğ

rudan brülörün 

üzerine de

ğ

il, mutlaka 

ı

zgara 

üzerine yerle

ş

tiriniz.

Cihaz

ı

 çal

ı

ş

t

ı

rmadan önce, 

ı

zgaralar

ı

n ve brülör 

kapaklar

ı

n

ı

n do

ğ

ru yerde 

oldu

ğ

undan emin olunuz.

Pi

ş

irme tezgah

ı

ndayken kaplar

ı

 

dikkatli bir 

ş

ekilde tutunuz.

Pi

ş

irme tezgah

ı

na darbe 

gelmesine engel olunuz ve 
üzerine a

ğ

ı

rl

ı

k yerle

ş

tirmeyiniz.

Kesinlikle bir tavay

ı

 

ı

s

ı

tmak için 

iki brülörü veya 

ı

s

ı

 kayna

ğ

ı

n

ı

 

ayn

ı

 anda kullanmay

ı

n

ı

z.

Uzun süreli pi

ş

irmelerde 

maksimum 

ı

s

ı

da, kavurma sac

ı

 

ve toprak kap kullanmaktan 
kaç

ı

n

ı

n

ı

z.