LA SCELTA DEI RECIPIENTI

Le informazioni seguenti vi aiuteranno a scegliere i recipienti più
adatti e migliori per ottenere dei buoni risultati.

Inox:

 consigliato.

Particolarmente buono con il fondo “Sandwich”. Il fondo “Sandwich”
unisce le qualità dell’Inox (aspetto, durata estabilità) con i vantaggi
dell’alluminio o del rame (trasmissione del calore e ripartizione
uniforme).

Alluminio:

 raccomandato fondo spesso.

Buona conduttività. Tal volta i residui di alluminio possono lasciare
qualche macchia sul piano, che possono essere tolte se pulite
rapidamente. L’alluminio con poco spessore non deve essere
utilizzato.

Ghisa/Vetroceramica: 

sconsigliato.

Prestazioni scarse. Può rigare la superficie.

Fondo in rame:

 raccomandato fondo spesso.

Buona performance, ma il rame può lasciare delle macchie che
possono sembrare delle righe, che si possono togliere se il piano
viene pulito rapidamente. Tuttavia, non lasciare evaporare l’acqua
completamente dai recipienti, il metallo surriscaldato può aderire
alla superficie. Un recipiente in rame surriscaldato può lasciare
delle macchie che rischiano di sporcare definitivamente il piano.

Porcellana/Acciaio smaltato:

 buone prestazioni.

Solamente con fondo piatto, poco spesso e liscio.

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7. UTILIZZO DEL PIANO

• SPEGNERE UNA ZONA DI COTTURA

- Premere il tasto della zona di cottura desiderata.

- Premere il tasto “-” fino a che il display indica    . Ora la zona di
cottura è spenta, il display   si spegne dopo 10 secondi.

- Per spegnere immediatamente premere contemporaneamente
i tasti “ - ” e “ + ”. Il display scende subito a    e la zona di cottura
si spegne.

• Attendere alcuni secondi dopo la prima accensione del piano
per permettere l’attivazione dei comandi elettronici.

- Premere il tasto       .
I comandi del piano sono attivi. Viene visualizzato il livello di     
potenza      di ogni zona di cottura. I LED di controllo lampeggiano.

- Trascorsi 20 secondi senza alcun utilizzo, i controlli elettronici
si spengono e la procedura di accensione deve essere ripetuta.

• ACCENDERE UNA ZONA DI COTTURA

- Premere il tasto di selezione
della zona di cottura desiderata.
Il led di controllo della zona
interessata diventa fisso,
indicando che la zona è attiva.

- Premere i tasti “ - ” o “ + ” e selezionare il livello di potenza da
1 a 9. Tenendo premuti i tasti “ + ” o “ - ” il livello di potenza
aumenta o diminuisce progressivamente.

Le seguenti indicazioni sono fornite solo a titolo indicativo. La
Vostra personale esperienza Vi permetterà di adattare le cotture
al Vostro gusto.

0 : 

Spento

1 : 

)

2 : 

) ..... Sciogliere, fondere

3 : 

Mantenimento in caldo

4 : 

Riscaldamento

5 : 

Scongelamento, cotture lente

6 : 

Cotture senza coperchio

7 : 

Friggere, rosolare, arrostire

8 : 

Cotture a temperatura elevata, arrostire

9 : 

Friggere, portare ad ebollizione importanti quantità di 
acqua

• SPEGNERE TUTTO IL PIANO

Le zone di cottura ed il timer possono essere
fermati quando si desidera premendo il tasto
On \ Off.

L’area di cottura con due zone è compatibile con certi modelli.
Può essere concentrica o estendibile. È totalmente attiva quando
la zona di cottura è in funzione; il comando LEDdella zona di
cottura addizionale viene visualizzato.
Per disattivare la zona di cottura addizionale:
- Premere il comando della zona di cottura addizionale     .
Il comando LED si spegne se disattivato.
Per ri-attivare la zona di cottura addizionale:
- Premere il comando della zona di cottura addizionale       .
Il comando LED viene visualizzato.

La zona di cottura aggiuntiva è compatibile con solo un modello.
È totalmente attiva quando la zona cottura è in funzione; i due
comandi LED della zona di cottura addizionale vengono visualizzati.

Per disattivare la zona di cottura addizionale:

- Premere una volta il comando       della zona di cottura addizionale.
Il comando LED corrispondente della zona di cottura esterna si
spegne se disattivato.
- Premere due volte       il comando della zona di cottura addizionale.
Il comando LED corrispondente della zona di cottura centrale si
spegne se disattivato

Per ri-attivare la zona di cottura addizionale

 procedere come

scritto sopra, premere il comando della zona di cottura addizionale,
una o due volte, a secondo del bisogno.

• INDICATORE DI CALORE RESIDUO

Sul display compare la lettera    quando la superficie della zona
di cottura supera la temperatura di 60°C. La lettera     si spegne
quando la temperatura scende sotto i 60°C.

Suggerimento: utilizzare il calore residuo della  zona di cottura
per completare la cottura in modo lento.

N.B. dopo una interruzione di corrente, la spia di calore residuo
si spegne, anche se la temperatura di superficie supera i 60°C.

• PROGRAMMAZIONE DI DUE ZONE DI COTTURA    
   ADDIZIONALI

• 

PROGRAMMAZIONE DI TRE ZONE DI COTTURA

ADDIZIONALI

Ogni zona di cottura può essere programmata per funzionare sino
ad un massimo di 99 minuti.

- Attivare la zona di cottura seguendo le indicazioni precedenti. 

Il LED di controllo vicino all’indicatore di potenza deve essere 
acceso; questo indica che la zona è attiva.

- Premere il tasto Timer

Di fianco al display del timer si accende la spia di programmazione
della zona cottura che viene programmata.

- Premere ancora il comando del timer per selezionare il tempo
da 0 a 99 minuti o premere il tasto “-“ per ridurre il tempo da 60
minuti a 0.

 Il tempo programmato può essere modificato in ogni momento,

riattivando la zona cottura e poi il comando del timer.

Quando il tempo è finito, la zona di cottura si spegne automati-
camente e un segnale acustico suona per un minuto, premere il
comando del timer per spegnerlo.

 Il timer può essere utilizzato come promemoria, suonerà allo

scadere del tempo impostato.

• PROGRAMMAZIONE DI UNA ZONA (secondo modello)