4

Перед  початком  різання  продук-
тів  завжди  протирайте  лезо  ножа 
вологою тканиною.
Якщо ніж не ріже продукти легко, пов-
торіть першу і другу стадію точіння.

Ножеточка 

може 

заточувати 

ножі  зі  сталі,  сталевих  вуглецевих 
сплавів  або  з  нержавіючої  сталі. 
Пристрій  призначений  для  зато-
чування  кухонних  ножів  і  більшості 
спортивних  ножів.  Не  намагайтеся 
заточувати ножиці, зазубрені елек-
тричні ножі.

Відразу  після  заточування  рекомен-
дуємо  акуратно,  без  сильного  тиску 
провести вістрям леза від ручки до кін-
чика  ножа  по  непотрібної  дерев’яній 
паличці (підійде край обробної дошки) 
або  шматочку  пластика,  щоб  зняти 
мініатюрні  «задирки»,  що  виникли  при 
заточуванні.  Подібні  «задирки»  будуть 
чіплятися  за  продукт  що  розрізається 
і накопичувати мініатюрні частинки 
продукту (особливо щільних продуктів, 
таких як сирокопчені і т. д.).

  Використання

1.  Змочіть  присоски  внизу  пристрою 
і  встановіть  його  на  плоску  стійку 
поверхню. Увімкніть кабель живлення в 
розетку 220В АС. Штекер можна вклю-
чити  в  поляризовану  розетку  тільки 

       ПоПЕРЕДжЕННя

Не  використовуйте  пальці  для 

перевірки  гостроти  заточки  леза. 
Не  вставляйте  вістрі  ножа  верти-
кально  в  направляючі.  Це  може 
пошкодити  ніж  і  ножеточку.  Перед 
початком різання продуктів завжди 
протирайте лезо ножа вологою тка-
ниною,  щоб  видалити  металевий 
пил, що залишилася після заточки.

   обслуговування і очищення

Зовнішню  поверхню  ножеточкі  можна 
протирати  вологою  тканиною.  Не 
використовуйте  хімічні  миючі  засоби. 
Ніколи не занурюйте ножеточку у воду 
або іншу рідину. При заточуванні ножів 
не застосовуйте ніякого мастила. 

Ножеточка  внизу  має  дві  спеціальні 
ємності для металевого пилу, що утво-
рюється при заточуванні ножів. Періо-
дично  спустошуйте  ці  ємності,  зніма-
ючи пластикові пробки на дні пристрою 

одним способом. Якщо штекер не вхо-
дить в розетку, переверніть його. Якщо 
штекер все одно не входить в розетку, 
зверніться  до  електрика.  Переведіть 
вимикач  живлення  в  положення  вклю-
чено ON.
2.  Слоти  пристрою  позначені  циф-
рами:  1  –  слот  для  заточування,  
2  –  слот  для  полірувальної  (фінішної) 
заточки.  При  першому  використанні 
пристрою  для  заточування  Ваших 
ножів починайте зі ступеню 1.

UA

   Друга ступінь

Повільно  проведіть  ножем  у  слоті  2 
(див.  мал.  2)  три  рази.  Кожен  провід 
леза  по  направляючій  повинен  зай-
мати  або більше секунди в залежності 
від  довжини  леза.  Завершіть  процес 
полірування  швидким  проводом  леза 
(приблизно 1 секунда).

Мал. 2