7

   Вторая ступень

Медленно  проводите    ножом  в  слоте 
2  (см.  рис.  2)  три  раза.  Каждый  про-
вод  лезвия  по  направляющим  должен 
занимать  или более секунды в зави-
симости  от  длины  лезвия.  Завершите 
процесс  полировки  быстрым  прово-
дом лезвия (примерно 1 секунда).

Рис. 2

Перед  началом  резки  продуктов  
всегда протирайте лезвие ножа влаж-
ной тканью. 
Если  нож  не  режет  продукты  легко, 
повторите  первую  и  вторую  стадию 
заточки.

Ножеточка  может  затачивать 

ножи  из  стали,  стальных  углерод-
ных  сплавов  или  из  нержавеющей 
стали.  Устройство  предназначено 
для заточки кухонных ножей и боль-
шинства  спортивных  ножей.  Не 
пытайтесь  затачивать  ножницы, 
зазубренные электрические ножи.

Сразу  после  заточки  рекомендуем 
аккуратно,  без  сильного  давления 
провести  острием  лезвия  от  ручки  до 
кончика  ножа  по  ненужной  деревян-
ной  палочке  (подойдет  край  разде-
лочной  доски)  или  кусочку  пластика, 
чтобы снять миниатюрные «заусенцы», 
возникшие  при  заточке.  Подобные 
«заусенцы»  будут  цеплять  разреза-
емый  продукт  и  накапливать  мини-
атюрные  частицы  продукта  (особенно 
плотных продуктов, таких как сырокоп-
чености и т. д. ).

   Использование

1. Смочите присоски внизу устройства 
и  установите  его  на  плоскую  устой-
чивую  поверхность.  Включите  кабель 
питания устройства в розетку 220В АС. 

       ПРЕДУПРЕжДЕНИЕ

Не  используйте  пальцы  для 

проверки  остроты  заточки  лезвия. 
Не  вставляйте  острие  ножа  верти-
кально в направляющие. Это может 
повредить  нож  и  ножеточку.  Перед 
началом  резки  продуктов  всегда 
протирайте  лезвие  ножа  влажной 
тканью,  чтобы  удалить  металли-
ческую  пыль,  оставшуюся  после 
заточки.

   обслуживание и очистка

Внешнюю 

поверхность 

ножеточки 

можно  протирать  влажной  тканью. 
Не  используйте  химические  мою-
щие средства. Никогда не погружайте 
ножеточку в воду или другую жидкость. 
При  заточке  ножей  не  применяйте 
никакой смазки. 

Ножеточка  внизу  имеет  две  специ-
альных  емкости  для  металлической 
пыли,  образующейся  при  заточке 
ножей.  Периодически  опустошайте 

Штекер  можно  включить  в  поляризо-
ванную  розетку  только  одним  спосо-
бом. Если штекер не входит в розетку, 
переверните  его.  Если  штекер  все 
равно не входит в розетку, обратитесь 
к  электрику.  Переведите  выключатель  
питания в положение включено ON.
2.  Слоты  устройства  обозначены 
цифрами:  1  –  слот  для  заточки,  2 
–  слот  для  полировочной  (финишной) 
заточки.  При  первом  использовании 
устройства  для  заточки  Ваших  ножей 
начинайте со стадии 1.

RU