Продукты

Количеств

о (г)

Положе

ние

термос

тата

Время

(мин)

Поло

жение

проти

вня

Принадлежности

Открытый
пирог5)

1000

5 - 6

50 - 60

3

1 круглый

эмалированный

противень (диаметр:

26 см)

Крестьянский

хлеб

750 + 750

4 - 5

50 - 60

3

2 круглый противень

с алюминиевым

покрытием

(диаметр: 20 см)

Румынский
бисквит 1)

600 + 600

2 - 3

50 - 60

3

2 круглых противня

с алюминиевым

покрытием

(диаметр: 25 см)

Румынский

бисквит –

традиционны
й1)

600 + 600

2 - 3

40 - 50

3

2 круглых противня

с алюминиевым

покрытием

(диаметр: 25 см)

Швейцарский
рулет1)

500

2 - 3

20 - 30

3

противень для

выпечки с

алюминиевым

покрытием

Швейцарский
рулет1)

500

2 - 3

20 - 25

3

глубокий противень

Безе

400

1 - 2

40 - 50

3

противень для

выпечки с

алюминиевым

покрытием

Безе

400

1

40 - 50

3

глубокий противень

Пирожные с
кремом1)

500

3 - 4

35 - 40

3

противень для

выпечки с

алюминиевым

покрытием

Пирожные с
кремом1)

500

2 - 3

30 - 35

3

глубокий противень

Пирог с
посыпкой5)

1500

5 - 6

30 - 40

3

противень для

выпечки с

алюминиевым

покрытием

Пирог с
обсыпкой5)

1500

5 - 6

30 - 35

3

глубокий противень

РУССКИЙ

51