9 

COOK-WARE GUIDE 

COOK-WARE 

MICROWAVE SAFE 

COMMENTS 

Aluminium Foil 

Safe with care, see 

comments 

Can be used in small quantities to protect 
area's of food against over cooking. Arcing 
can occur if too much foil is used or if foil is 
to close to oven walls 

Browning Plate 

Yes 

Do not preheat for more than 8 minutes 

China and Earthenware 

Yes 

Usually suitable unless decorated with a 
metal trim 

Disposable Polyester and 
cardboard dishes 

Yes 

Some frozen foods are packed in these 
containers 

Fast Food Packaging 
Polystyrene Cups 
Paper bags/Newspaper 
Recycled paper or metal trims 

Yes 

NO 
NO 

Can be used to warm food, but overheating 
may cause the polystyrene to melt 
May catch fire May cause arcing 

Glassware Oven to table ware 
Fine Glassware 
 
Glass Jars 

Yes 

Yes 

Yes 

Can be used unless decorated with metal 
trim 
Delicate glass may crack if heated 
suddenly 
Must remove the lid, suitable for warming 
only 

Metal dishes Freezer Bag Ties 

NO 
NO 

May cause arcing or fire May cause arcing 
or fire 

Paper Plates, Cups, Napkins, 
Kitchen paper Recycled paper 

Safe with care, see 

comments NO 

For short cooking times and warming. Also 
to be used to absorb excess moisture May 
cause arcing 

Plastic Containers 
 
 
Cling Film 
 
 
Freezer Bags 

Yes 

Yes 

Safe with care, see 

comments 

Heat resistant plastic the most suitable. 
Other plastics may warp or discolour. DO 
NOT USE MELAMINE. Can be used to 
retain moisture, should not touch the food, 
and care should be taken when removing.  
Only if boilable or oven proof, should not 
be airtight always prick bag with a fork. 

Wax or Grease PROOF Paper 

Yes 

Can be used to prevent spattering and to 
retain moisture.