Страница 3 из 61 Электрическая встраиваемая независимая духовка Уважаемый покупатель! Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой доставило вам удовольствие. Предназначение Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних
Страница 4 из 61 Меры безопасности ...................................................... 4 Описание прибора ........................................................ 8 Панель управления: сенсорное управление ........... 9 Пользование духовкой .............................................. 12 Приготовление
Страница 5 из 61 Повреждения • Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки. • Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной
Страница 6 из 61 возгорания! • Следите, чтобы в отверстие для блокировки на дверце духовки не попадали никакие предметы, так как это может помешать автоматической блокировке во время пиролитической очистки. • Во время пиролитической очистки не прикасайтесь к металлическим поверхностям прибора! • В результате
Страница 7 из 61 вблизи прибора, а дети постарше пользовались прибором только под присмотром. • Не позволяйте детям играть с прибором. • Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте. • Прибор соответствует
Страница 8 из 61 Описание прибора На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке. GP896B 1. Панель управления 2. Ручка дверцы духовки 3. Дверца духовки 352199 8 GP896X
Страница 9 из 61 Панель управления: сенсорное управление F E G H I Вкл./выкл. Защитная блокировка (блокировка от детей) A B C D A Возврат в Основное меню B Освещение духовки C Часы D СПРАВКА Управление духовкой K L SIMPLEbake F AVTObake G PRObake H MYbake I ЭКСТРА J Возврат к предыдущему меню K Просмотр/изменение
Страница 10 из 61 Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях) • При открывании дверцы работающей духовки встроенный выключатель отключает вентилятор и все нагревательные элементы и снова включает их после закрывания дверцы. Охлаждающий вентилятор (в некоторых моделях) • Духовка оборудована охлаждающим
Страница 11 из 61 352199 Если во время пиролитической очистки произошло отключение электроэнергии, выполнение программы прекратиться, при этом дверца останется заблокированной. Дверцу можно будет открыть через 30 минут после возобновления подачи электроэнергии. 11
Страница 12 из 61 Пользование духовкой Перед первым использованием • Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки. • Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку при температуре приблизительно
Страница 13 из 61 Выбор языка и дополнительные настройки Если отображенный на дисплее язык вам не подходит, поменяйте его. В Основном меню нажмите на текущее ). Появится список языков. время, затем на символ ( Выберите подходящий язык скольжением пальца вверх или ). вниз и подтвердите его, нажав на ( Данное меню
Страница 14 из 61 Если в течение 5 минут не нажимать на дисплей, текущее меню автоматически гаснет, и на дисплее появляется текущее время (в режиме индикации времени прибор потребляет 3 Вт, то есть больше, чем в выключенном состоянии). Управление духовкой Управление духовкой производится следующими способами: A)
Страница 15 из 61 При данном способе сначала необходимо выбрать категорию блюд, далее вид продукта и затем указать количество, степень запекания и время окончания приготовления. Духовка предлагает 65 предустановленных рецептов с фотографиями, проверенных поварами и специалистами по питанию. Начало приготовления •
Страница 16 из 61 • На дисплее отображаются все установленные параметры. Справа на дисплее выводится температура в духовке и прошедшее время приготовления. • Вы можете изменить параметры приготовления в процессе работы духовки ( ). Для этого нажмите на символ , на дисплее появятся два слайдера — для установки
Страница 17 из 61 B) ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА Этот способ подходит для приготовления любых видов продуктов в любом количестве. При этом вы сами устанавливаете режим нагрева, температуру духовки, продолжительность и завершение приготовления, а также предварительный нагрев духовки. Вы можете изменить параметры
Страница 18 из 61 Гриль Работает инфранагреватель. Этот режим подходит для поджаривания бутербродов, тостов, пивных колбасок. Предустановленная температура - 240°С. Большой гриль + работа вентилятора Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Этот режим предназначен для
Страница 19 из 61 Нагрев снизу/функция AquaClean В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент. Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу (например, приготовление сочной выпечки с фруктовой начинкой). Установите необходимую температуру. Нагрев снизу можно использовать для очистки
Страница 20 из 61 • После установки режима нагрева и температуры нажмите на сенсор СТАРТ, и духовка начнет работу, или произведите дополнительные настройки (см. раздел «Программирование времени работы духовки»). • На дисплее отображаются все установленные параметры. Справа на дисплее выводится температура в духовке
Страница 21 из 61 • На дисплее отображается оставшееся время приготовления, по истечении которого духовка выключится, и раздастся прерывистый звуковой сигнал, ), или через 1 который можно выключить, нажав на ( минуту сигнал выключится автоматически. Отсрочка старта: комбинация продолжительности приготовления и
Страница 22 из 61 STEPbake (пошаговое приготовление) В меню PRObake можно воспользоваться пошаговым приготовления STEPbake, которое позволяет установить до 3 следующих друг за другом комбинаций параметров приготовления. Задав для каждого шага режим нагрева, температуру и время приготовления, вы получите результат по
Страница 23 из 61 Защитное отключение Для дополнительной безопасности духовка оснащена функцией защитного отключения. Если духовка работает слишком долго, она автоматически отключится: – через 10 часов, если установленная температура выше 120°С, – через 24 часа, если установленная температура ниже 120°С. Для того
Страница 24 из 61 Быстрый нагрев духовки • Данная функция используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры. Функция не предназначена для приготовления. • После достижения установленной температуры функция выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить прикосновением,
Страница 25 из 61 • Для выключения защитной блокировки нажмите и ). удерживайте несколько секунд сенсор ( Будильник Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник оповещает, что установленное время истекло, но не отключает духовку. Максимальное время функции составляет 10 часов. ). • Нажмите на
Страница 26 из 61 • Чтобы удалить блюдо, нажмите на ( ). Включение собственной программы Ленту с фотографиями блюд можно перемещать влево или вправо. Сохраненные вами программы можно в любое время вызвать из памяти и включить. Духовка может хранить до 120 программ. Войдите в MYbake и выберите программу (в программе
Страница 27 из 61 Хромированные (блестящие) и эмалированные пиролитические (черные) съемные направляющие. Перед включением пиролитической очистки извлеките из духовки хромированные (блестящие) съемные направляющие! Перед включением пиролитической очистки извлеките из духовки телескопические направляющие!
Страница 28 из 61 При установке полностью выдвигающихся телескопических направляющих с вкладышами EasyClean установите фиксатора (прилагаются в комплекте) в отверстия в нижней части боковых стенок духовки. Защелкните направляющие в фиксаторах. Фиксаторы обеспечивают более прочную установку направляющих. Другое
Страница 29 из 61 Ручка для извлечения противней облегчает извлечение противней из духовки и снижает опасность ожогов. Ручку для извлечения противней нельзя очищать с помощью пиролиза. Жировой фильтр на задней стенке духовки защищает вентилятор, нагревательный элемент вокруг вентилятора и духовку от загрязнений.
Страница 30 из 61 Приготовление Выпечка • Для приготовления выпечки используйте режимы , и (настройки духовки при определенном режиме нагрева зависят от модели духовки). • При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с задней стенки духовки. • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают
Страница 31 из 61 • Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления выпечки»). • Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если температура приготовления приблизительно одинакова. • Время приготовления может отличаться даже для
Страница 32 из 61 • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного вида выпечки. • Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева. • При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она устойчива к
Страница 33 из 61 Таблица приготовления выпечки при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. Мраморный пирог, баба с изюмом 1 160-170 1 150-160 50-70 Пирог в четырехугольном
Страница 34 из 61 Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 2 180-200 2 170-180 50-70 Выпечка из замороженных полуфабрикатов Яблочный, творожный штрудель Творожный торт 2 180-190 2 160-170 65-85 Пицца 2 200-220 2 170-180 20-30 Картофель для запекания в духовке* 2
Страница 35 из 61 • Для приготовления мяса используйте режимы и . • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда. • При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в зависимости от модели). Советы по использованию посуды • Вы можете
Страница 36 из 61 Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне Вид мяса Вес, г Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. Говядина Жаркое из говядины 1000 2 190-210 2 180-190 100-120 Жаркое из говядины
Страница 37 из 61 • Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки. • Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы для мяса! • При
Страница 38 из 61 • Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорали. Приготовление на вертеле (в некоторых моделях) • В комплект вращающегося вертела входят вертел со съемной ручкой и две вилки для мяса с винтами. • При использовании вертела
Страница 39 из 61 Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) Тем-ра, °С Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 4 отбивные из говяжьего филе, с кровью 180 г/шт. 4 240 - 14-16 4 отбивные из говяжьего филе, средне прожаренные “ 4 240 - 16-20 4
Страница 40 из 61 Таблица приготовления при режимах «Гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) 180 г/шт. 4 Тем-ра, °С Тем-ра, °С 240 - Время приготовления, мин. Мясо и колбаски 2 отбивные из говяжьего филе, хорошо прожаренные 4 240 2 шницеля из свиной шейки 2 отбивные на косточке
Страница 41 из 61 Процесс приготовления с помощью температурного зонда • Штекер зонда вставьте в гнездо и воткните зонд в кусок мяса. Гнездо зонда расположено в переднем верхнем углу на левой стенке духовки. Гнездо закрыто металлической заглушкой, которую перед запеканием необходимо извлечь, а после окончания
Страница 42 из 61 Установка • В глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды (прибл. 70°С), чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались друг друга и стенок духовки (см. рис.). • Глубокий противень с банками установите на 2-й уровень
Страница 43 из 61 Очистка и обслуживание Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током. Перед очисткой духовка должна остыть. Передняя панель духовки Для очистки передней панели
Страница 44 из 61 Допускается использование других чистящих средств, предназначенных для ухода за такими поверхностями, при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства. Внутреннее стекло дверцы На внутреннее стекло дверцы духовки нанесено специальное теплоотражающее покрытие. Для очистки используйте
Страница 45 из 61 Вы можете выбрать один из трех режимов очистки. Режим Степень очистки Продолжительность P1 легкая прибл. 90 минут P2 средняя прибл. 120 минут P3 интенсивная прибл. 150 минут Во время пиролитической очистки лампочка в духовке не горит. Через некоторое время после начала пиролитической очистки для
Страница 46 из 61 Для пиролитической очистки пригодны мелкий и глубокий пиролитические противни. В результате пиролитической очистки внутренние стенки духовки и противни могут изменить цвет и потускнеть. Для пиролитической очистки устанавливайте противни на 2-й и 3-й уровень направляющих. На нижнем уровне
Страница 47 из 61 Полезные советы • При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется их заворачивать в алюминиевую фольгу или класть в пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался в духовке. • При приготовлении на гриле устанавливайте под решетку с мясом противень для сбора жира и мясного сока.
Страница 48 из 61 Телескопические направляющие нельзя смазывать. Перед включением пиролитической очистки извлеките из духовки телескопические направляющие! рис. 1 рис. 2 рис. 3 Снятие и установка внутреннего стекла дверцы (в моделях со сплошным застеклением дверцы) Если дверца загрязнена внутри между стеклами, вы
Страница 49 из 61 • После того как вы полностью откроете дверцу, снимите фиксаторы с язычков верхних кронштейнов и верните их в горизонтальное положение. рис. 1 рис. 2 Снятие и установка дверцы с одноосным шарниром • Полностью откройте дверцу духовки и откиньте фиксаторы до конца назад (рис. 1). • Медленно
Страница 50 из 61 Лампочка освещения (в некоторых моделях) Электрическая лампочка является расходным материалом, гарантия на нее не распространяется! Для замены вам потребуется лампочка со следующими параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C. • Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки,
Страница 51 из 61 Сенсоры не реагируют, информация на дисплее не меняется. • Отключите духовку от электросети на несколько минут (выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель), затем снова подключите духовку к электросети, включите ее и установите текущее время. Предохранитель бытовой электропроводки
Страница 52 из 61 Монтаж и подключение к электросети Монтаж Важные предупреждения • Встраивать прибор в элемент кухонной мебели, производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. • Шпон и другие материалы соседней кухонной мебели должны быть термостойкими (>75°C), в противном случае
Страница 53 из 61 • Подключение прибора к электросети и замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист! • Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением. Гарантия на такие неисправности не
Страница 54 из 61 • Для подключения могут использоваться резиновые соединительные кабели (типа H05RR-F с зеленожелтым защитным проводом), ПВХ изолированные соединительные кабели (типа H05VV-F с зелено-желтым защитным проводом), а также другие равноценные кабели или кабели лучшего качества. • Следите, чтобы при
Страница 55 из 61 Технические данные Заводская табличка Серийный номер Артикул Модель Тип Торговая марка Технические данные Знаки соответствия ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА. 55 352199 A B C D E F G
