![background image](/i/lg/169533/lg-mb4042u/h/lg-mb4042u-078.png)
Санат
Шекті
салмағы:
Ыдыс-аяқ
Тағам темп.:
Нұсқаулар
Француз пияз
сорпасы
1,5 кг
Микротолқынға
төзімді шара
Бөлме
1. Пиязды табада алтын қоңыр түске боялғанша маймен және қантпен қуырыңыз.
2. Қуырылған пияз бен ұнды үлкен терең шараға салып, жақсылап араластырыңыз
және ет сорпасы мен қызыл шарап қосыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік
жасаңыз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.
4. Піскеннен кейін араластырып, сорпаны ас ішетін шараларға құйыңыз.
5. Қуырылған нанның 1 тілімін әрбір шарадағы сорпаға қойыңыз және қуырылған
нанға сірне себіңіз. Микротолқынды пеште 700 ваттпен сірне ерігенше 2~3 минут
пісіріңіз.
Санат
Шекті
салмағы:
Ыдыс-аяқ
Тағам темп.:
Нұсқаулар
Мидия
қосылған
сірнелі крем
сорпасы
1,2 кг
Микротолқынға
төзімді шара
Бөлме
Құрамы
1 картоп, туралған
1/2 пияз, туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
800 гр. мидия, тазартылған және сақалдары алынған
1/2 шынаяқ ақ шарап
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
600 гр. крем сорпасы
1. Үлкен терең шараға картоп, пияз, жаңа піскен көкөністерді, желкен, мидия, ақ
шарап, тұз бен бұрыш қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
Орауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, Старт (бастау) түймешігін басыңыз.
3. Пісіріп болғаннан кейін қабықтарын алыңыз және крем сорпасын қосып, жақсылап
араластырыңыз.
* Крем сорпасы
1/2 шынаяқ май
6 ас қасық көп мақсатты ұн
2 шынаяқ сүт
1 кесек тауық бульоны
1. Майды табада ерітіңіз, ұн қосып, паста жасаңыз.
2. Сүт және тауық бульоны кесегін қосыңыз және қоюланғанша бәсең отпен пісіріңіз.
78
(Fc-
2
)