![background image](/i/lg/169533/lg-mb4042u/h/lg-mb4042u-087.png)
Санат
Шекті
салмағы:
Ыдыс-аяқ
Тағам темп.:
Нұсқаулар
Лазанья
1,2 кг
20x20 см-лік пісіру
қалыбы
Бөлме
Құрамы
6 лазанья кеспесі, бума нұсқауы бойынша пісіріледі
1 кг ет және қызанақ тұздығы
40 гр. үгілген сірне
1. 2 лазанья кеспесін ыдыстың астына бір-біріне жақын орналастырыңыз.
Ет пен қызанақ тұздығының 1/3 бөлігін үстіне тастаңыз.
2. 2 лазанья кеспесімен және ет пен қызанақ тұздығының басқа 1/3 бөлігімен
жалғастырыңыз және соңғы 2 лазанья кеспесімен және қалған ет пен қызанақ
тұздығымен аяқтаңыз.
3. Үстіне үгілген сірне себіңіз.
4. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
* Ет пен қызанақ тұздығы
1 иісті желкен сабағы, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
800 гр. жақсы піскен қызанақ, туралған
1 жебір бұтағы
1 лавр жапырағы
300 гр. сиыр еті фаршы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1. Желкен, пияздар және сарымсақты шамалы май қосылған табада жұмсарғанша
қуырыңыз.
2. Қызанақ, жебір, лавр жапырағы, тұз және бұрыш қосыңыз.
Араластырып, 30 минут бәсең отпен пісіріңіз.
3. Сиыр еті фаршын басқа шамалы майланған табада 5 минут араластырып
отырып қуырыңыз. Қызанақ қоспасын етке құйып, 5 минут пісіріңіз.
87
(Iс-
5
)