9
Toifa
Ko’rsatmalar
1. Mol go’shti, piyoz, sabzi va sarimsoqni yengil yog’langan
qozonda qizarguncha qovuring. Zafaron, tuz va qalampir
qo’shib yaxshilab aralashtiring.
2. Tayyorlangan aralashmani chuqur qozonga solib unga
guruch va suv qo’shing. Plastik qopqoq bilan yoping va
sovuting.
3. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish
davomida kamida ikki marta aralarshtiring.
5. Ziravorli jo’ja (Oс-5)
-Vazn cheklovi : 1,5 kg
-Oziq-ovqat harorati :
Xona
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqinli xavfsiz
tovoq
Masalliqlar
400 g jo’ja soni, mayda kesilgan
¼ piyola zaytun yog’i
2 to’g’ralgan piyoz
4 dona maydalanga sarimsoq
1 dona zanjabil ildizi, tozalangan
1 dona dolchin cho’pi
2 dona quritilgan chili qalampiri
1 choy qoshiq zafaron
400 g tomat pastasi
½ payola suv yoki bulyon
½ payola qatiq
1 osh qoshiq limon sharbati
Ta’mga qarab tuz va garmdori
Ko’rsatmalar
1. Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab
aralashtiring. Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.
2. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish
davomida kamida ikki marta aralarshtiring.
6. Shaurma (Oс-6)
-Vazn cheklovi : 0,8 kg
-Oziq-ovqat harorati :
Xona
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqin o’choqqa
bardoshli idish
Masalliqlar
4~6 lavash yoki yupqa non
200 g qovurilgan jo’ja soni,
to’gralgan
1 dona to’g’ralgan pomidor
1 dona to’g’ralgan bodring
3 osh qoshiq ko’kat, to’g’ralgan
Sous:
1 osh qoshiq mayonez
1 osh qoshiq qaymoq
1 osh qoshiq ketchup
1 sarimsoq boshi, maydalangan
Ko’rsatmalar
1. Jo’ja oyog’i, pomidor, bodring va ko’katlarni chuqur
idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
2. Sousning barcha masalliqlarini boshqa idishda
aralashtiring.
3. Lavash xamirini tekis yuzaga qo’ying va sous hamda
tovuq aralshmasini soling. So’ngra uni o’rang.
4. O’ramalarni idishga soling va selofan bilan yoping.
5. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing.
7. Chachochbili
(Oс-7)
-Vazn cheklovi : 1,7 kg
-Oziq-ovqat harorati :
Xona
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqinli xavfsiz
tovoq
Masalliqlar
1 kg tovuq go’shti, to’g’ralgan
1 shirin bulg’or qalampiri,
to’g’ralgan
1 to’g’ralgan piyoz
1 dona to’g’ralgan pomidor
2 bosh sarimsoq maydalanadi
½ qizil yoki oq vino
3 osh qoshiq ko’kat, to’g’ralgan
1 osh qoshiq achichq qalampir
½ osh qoshiq za’faron
Ta’mga qarab tuz va garmdori
Ko’rsatmalar
1. Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab
aralashtiring. Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.
2. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish
davomida kamida ikki marta aralarshtiring.
Toifa
8. Baqlajon ikrasi
(Oc-8)
-Vazn cheklovi : 1,2 kg
-Oziq-ovqat harorati
: Xona
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqinli xavfsiz
tovoq
Masalliqlar
2 archilgan va to’g’ralgan baqlajon
1 shirin bulg’or qalampiri,
to’g’ralgan
1 dona mayda to’g’ralgan piyoz
1 dona mayda to’g’ralgan pomidor
2 osh qoshiq to’g’ralgan ko’katlar
2 dona maydalangan sarimsoq
1 osh qoshiq zaytun yog’i
1 choy qoshiq shaker
Ta’mga qarab tuz va garmdori
Ko’rsatmalar
1. Barcha masalliqlarni katta tovoqqa soling va yaxshilab
aralashtiring. Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.
2. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish
davomida kamida ikki marta aralarshtiring.
3. Tayyorlangandan so’ng, pishirilgan sabzavotlarni
blenderda aralashtiring.
9. Satsivi (Oc-9)
-Vazn cheklovi : 1,7 kg
-Oziq-ovqat harorati
: Xona
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqinli xavfsiz
tovoq
Masalliqlar
250 g yong’oq
1 dona piyoz
2 bosh sarimsoq maydalanadi
½ osh qoshiq za’faron
½ choy qoshiq dolchin
1 ½ payola suv yoki bulyon
1 kg tovuq yoki kurka go’shti,
to’g’ralgan
1 osh qoshiq anor suvi
Ta’mga qarab tuz va garmdori
Ko’rsatmalar
1. Qozonga yong’oq, piyoz, sarimsoq, za’faron, dolchin
va suv soling hamda blender yordamida yaxshilab
arallashtiring.
2. Yong’oq aralashmasi, tovuq go’shti, anor suvi, tuz va
murchni chuqur idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
Plastik qopqoq bilan yoping va sovuting.
3. Taomni pechkaga soling. Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini bosing. Tayyorlanish
davomida kamida ikki marta aralarshtiring.
10. Xinkali (Oc10)
-Vazn cheklovi : 0,6 kg
-Oziq-ovqat harorati :
Muzlatilgan
-Idish-tovoq :
Mikroto’lqin o’choqqa
bardoshli idish
Ko’rsatmalar
1. Muzlatilgan xinkalini idishga
soling. Yaxshi natija olish uchun
bitta qatordan qo’yib chiqing.
Selofan bilan ustini yoping.
2. Taomni pechkaga soling.
Menyuni tanlang va tayyorlash
uchun boshlash tugmasini
bosing.
O`zbek