Òåìïåðàòóðà çàâàðèâàíèÿ
Èäåàëüíàÿ òåìïåðàòóðà
çàâàðèâàíèÿ çàâèñèò
–
îò èñïîëüçóåìîãî ñîðòà êîôå,
–
îò òîãî, ãîòîâèòå ëè Âû ýñïðåññî
èëè êîôå, è
–
îò àòìîñôåðíîãî äàâëåíèÿ.
Åñëè ïðèáîð óñòàíàâëèâàåòñÿ â
ãîðàõ, íàïð., íà âûñîòå 2000 ì íàä
óðîâíåì ìîðÿ, òåìïåðàòóðà
çàâàðèâàíèÿ äîëæíà áûòü áîëåå íèç-
êîé. Èç-çà áîëåå íèçêîãî
àòìîñôåðíîãî äàâëåíèÿ âîäà
çàêèïàåò óæå ïðè áîëåå íèçêèõ òåì-
ïåðàòóðàõ.
Ñóùåñòâóåò ïÿòü âàðèàíòîâ òåìïåðà-
òóðû.
Ñîâåò:
Íå äëÿ êàæäîãî âèäà êîôå
ïîäõîäÿò âûñîêèå òåìïåðàòóðû.
Íåêîòîðûå ñîðòà ðåàãèðóþò íàñòîëü-
êî ÷óâñòâèòåëüíî, ÷òî óõóäøàþòñÿ
îáðàçîâàíèå êîôåéíîé ïåíêè è âêóñ.
^
Âûáåðèòå "Òåìïåðàòóðà
çàâàðèâàíèÿ" è êîñíèòåñü ÎÊ.
^
Âûáåðèòå íóæíóþ òåìïåðàòóðó è
êîñíèòåñü ÎÊ.
Óñòàíîâêà ñîõðàíÿåòñÿ.
Ïðåäâàðèòåëüíîå çàâàðèâàíèå
Ïðè ïðåäâàðèòåëüíîì çàâàðèâàíèè
êîôåéíûé ïîðîøîê ïîñëå ïîìîëà
óâëàæíÿåòñÿ ãîðÿ÷åé âîäîé. ×åðåç
íåêîòîðîå âðåìÿ îñòàâøàÿñÿ âîäà
ïðîïóñêàåòñÿ ÷åðåç óâëàæíåííûé
êîôåéíûé ïîðîøîê. Áëàãîäàðÿ ýòî-
ìó àðîìàò êîôå ñòàíîâèòñÿ áîëåå
èíòåíñèâíûì.
Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü êîðîòêóþ èëè
óâåëè÷åííóþ äëèòåëüíîñòü ïðîöåñ-
ñà, à òàêæå ñîâñåì âûêëþ÷èòü ôóíê-
öèþ "Ïðåäâàðèòåëüíîå çàâàðèâàíèå".
 çàâîäñêîé íàñòðîéêå "Ïðåäâàðè-
òåëüíîå çàâàðèâàíèå" âûêëþ÷åíî.
^
Âûáåðèòå "Ïðåäâàðèòåëüíîå
çàâàðèâàíèå" è êîñíèòåñü ÎÊ.
^
Âûáåðèòå íóæíóþ óñòàíîâêó è êîñ-
íèòåñü êíîïêè ÎÊ.
Óñòàíîâêà ñîõðàíÿåòñÿ.
Êîôå ïî Âàøåìó âêóñó
35
