Ïðèãîòîâëåíèå ãîðÿ÷åãî
ìîëîêà, ìîëî÷íîé ïåíû è
êàïó÷èíî

,

Îïàñíîñòü îæîãîâ è îøïàðè-

âàíèÿ âáëèçè ïàðîâîãî êëàïàíà!
Ïàð, à òàêæå âîäà â ñëó÷àå åå âû-
òåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ î÷åíü ãîðÿ÷è-
ìè.
Íå ïîäñòàâëÿéòå íèêàêèå ÷àñòè
òåëà ïîä ïàðîâîé êëàïàí, åñëè îí
îòêðûò.
Íå êàñàéòåñü íèêàêèõ ãîðÿ÷èõ äå-
òàëåé.
Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû ïàðîâîé
êëàïàí áûë çàôèêñèðîâàí â íèæ-
íåì ïîëîæåíèè è ïðàâèëüíî
ñîåäèíÿëñÿ ñ êàïó÷èíàòîðîì.

Åñëè ïàðîâîé êëàïàí îòêðûò, òî
äîëæíî ïðîéòè íåêîòîðîå âðåìÿ,
ïðåæäå ÷åì âûéäåò ïàð. Îñîáåííî,
åñëè âêëþ÷åí ðåæèì Eco, ñèñòåìå
îáðàçîâàíèÿ ïàðà òðåáóåòñÿ íà-
ãðåâ.
Âî âðåìÿ âñåãî ïðîöåññà ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ ìîëîêà íà äèñïëåå íå îòî-
áðàæàþòñÿ íèêàêèå ñîîáùåíèÿ.

Óêàçàíèÿ ê êàïó÷èíàòîðó

Èñïîëüçóéòå èñêëþ÷èòåëüíî ìî-
ëîêî áåç äîáàâîê. Äîáàâêè, êîòî-
ðûå ÷àùå âñåãî ñîäåðæàò ìîëîêî,
çàáèâàþò ìîëî÷íûå òðóáêè.
Êîôåìàøèíà è êàïó÷èíàòîð ìîãóò
ïîëó÷èòü ïîâðåæäåíèÿ.

Ñîâåò:

Äëÿ õîðîøåé ìîëî÷íîé ïåíêè

èñïîëüçóéòå õîëîäíîå ìîëîêî
(íèæå 13 °C).

 êîìïëåêòàöèþ ýòîãî ïðèáîðà âõî-
äèò êàïó÷èíàòîð, ñ ïîìîùüþ êîòîðî-
ãî Âû ìîæåòå ãîòîâèòü ãîðÿ÷åå ìîëî-
êî è ìîëî÷íóþ ïåíó.

Òùàòåëüíî î÷èñòèòå êàïó÷èíàòîð
ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì,
ëó÷øå âñåãî - â ïîñóäîìîå÷íîé ìà-
øèíå (ñì. ãëàâó "×èñòêà è óõîä").

Íàä ðó÷êîé êàïó÷èíàòîðà åñòü âðà-
ùàþùàÿñÿ êíîïêà

a

, à ñáîêó - íà-

ñàäêà äëÿ ìîëîêà

b

.

Ó âðàùàþùåéñÿ êíîïêè åñòü äâå âîç-
ìîæíûå óñòàíîâêè:

}

Ãîðÿ÷åå ìîëîêî
(ïîâåðíóòü êíîïêó âëåâî)

{

Ìîëî÷íàÿ ïåíà
(ïîâåðíóòü êíîïêó âïðàâî)

Ïðèãîòîâëåíèå íàïèòêîâ

26