![background image](/i/miele/144466/miele-k-32122-i/h/miele-k-32122-i-028.png)
Ïðàâèëüíîå õðàíåíèå
ïðîäóêòîâ
Õðàíèòå ïðîäóêòû òîëüêî
â
íàêðûòîì èëè óïàêîâàííîì âèäå
.
Òàêèì îáðàçîì ìîæíî ïðåäîòâðà-
òèòü îáðàçîâàíèå ïîñòîðîííèõ çàïà-
õîâ, à òàêæå âûñûõàíèå ïðîäóêòîâ è
ïåðåíîñ âîçìîæíûõ ìèêðîáîâ. Ýòî
îñîáåííî àêòóàëüíî ïðè õðàíåíèè
ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäå-
íèÿ.
Ïðè ïðàâèëüíîì âûáîðå òåìïåðà-
òóðû è ñîîòâåòñòâóþùåé ãèãèåíå
ñðîê õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ çà-
ìåòíî óâåëè÷èâàåòñÿ.
Ôðóêòû è îâîùè
Ôðóêòû è îâîùè ìîæíî, îäíàêî, õðà-
íèòü íåóïàêîâàííûìè â êîíòåéíåðàõ
äëÿ ôðóêòîâ è îâîùåé (â çàâèñèìîñ-
òè îò ìîäåëè) èëè âûäâèæíîì áîêñå
äëÿ ôðóêòîâ è îâîùåé (â çàâèñèìîñ-
òè îò ìîäåëè).
Áîãàòûå áåëêàìè ïðîäóêòû
Îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî áîãàòûå
áåëêàìè ïðîäóêòû ïîðòÿòñÿ áûñò-
ðåå.
Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ìîðåïðîäóêòû
ïîðòÿòñÿ, íàïðèìåð, áûñòðåå, ÷åì
ðûáà, à ðûáà ïîðòèòñÿ áûñòðåå, ÷åì
ìÿñî.
Õðàíåíèå ïðîäóêòîâ â õîëîäèëüíîé êàìåðå
28