Ãîðåëêà
Ìèí. äèàìåòð äíèùà ñêîâîðîä / êàñòðþëü â
ñì
Ýêîíîìè÷íàÿ ãîðåëêà
Ñòàíäàðòíàÿ ãîðåëêà
Ãîðåëêà ïîâûøåííîé
ìîùíîñòè
Ãîðåëêà WOK
10
12
14
14
Ìàêñ. âåðõíèé äèàìåòð ñêîâîðîä / êàñòðþëü
â ñì
Ýêîíîìè÷íàÿ ãîðåëêà
Ñòàíäàðòíàÿ ãîðåëêà
Ãîðåëêà ïîâûøåííîé
ìîùíîñòè
Ãîðåëêà WOK
20
22
24
26
–
Èñïîëüçóéòå ïîñóäó, ðàçìåðû êîòîðîé ñîîòâåòñòâóþò
ïðèâåäåííûì â òàáëèöå çíà÷åíèÿì. Åñëè äèàìåòð äíè-
ùà áóäåò ñëèøêîì ìàë, òî ïîñóäà íå áóäåò ñòîÿòü äîñ-
òàòî÷íî óñòîé÷èâî íà êîíôîðêå. Åñëè âåðõíèé äèàìåòð
áóäåò ñëèøêîì âåëèê, òî âûõîäÿùèé èç-ïîä äíèùà ïî-
ñóäû ãîðÿ÷èé âîçäóõ ìîæåò âûçâàòü ïîâðåæäåíèÿ ñòî-
ëåøíèöû èëè íåæàðîñòîéêîé ñòåíû, íàïðèìåð, îáëèöî-
âàííîé äåêîðàòèâíûìè ïàíåëÿìè. Ïðîèçâîäèòåëü ïðè-
áîðà íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòü çà òàêîãî ðîäà ïîâðåæ-
äåíèÿ.
–
Ïðè ïîêóïêå êàñòðþëü è ñêîâîðîä ïîìíèòå, ÷òî, êàê
ïðàâèëî, â ìàãàçèíå óêàçûâàåòñÿ íå äèàìåòð äíèùà, à
âåðõíèé äèàìåòð ïîñóäû.
–
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáóþ æàðîñòîéêóþ ïîñóäó.
–
Ðåêîìåíäóåòñÿ âûáèðàòü ïîñóäó ñ òîëñòûì äíèùåì,
òàê êàê òåïëî â íåé ðàñïðåäåëÿåòñÿ ðàâíîìåðíî. Ïðè
èñïîëüçîâàíèè ïîñóäû ñ òîíêèì äíèùåì âîçíèêàåò
îïàñíîñòü ëîêàëüíîãî ïåðåãðåâà ïèùè, ïîýòîìó åå íå-
îáõîäèìî ÷àùå ïåðåìåøèâàòü.
–
Ïîäáèðàéòå ïîäõîäÿùóþ äëÿ ãîðåëêè ïîñóäó. Îáùåå
ïðàâèëî: áîëüøîé äèàìåòð = áîëüøàÿ ãîðåëêà, ìàëûé
äèàìåòð = ìàëàÿ ãîðåëêà
–
Âñåãäà ñòàâüòå ïîñóäó íà ðåøåòêó, âõîäÿùóþ â êîìï-
ëåêò. Íåëüçÿ ñòàâèòü ïîñóäó íåïîñðåäñòâåííî íà ãî-
ðåëêó.
Êóõîííàÿ ïîñóäà
30
