7
Программа 7 предназначена только для
замешивания не дрожжевого теста, например,
для лапши.
Программа P
â
tes lev
é
es, “дрожжевое тесто”, не
предназначена для выпечки. Она предназначена
для замешивания и подъема любого дрожжевого
теста, например, теста для пиццы.
Программа выпечки рассчитана исключительно на
время от 10 до 70 мин. с шагом в 10 мин. для
получения светлой, средней или темной
золотистой корочки. Она может использоваться:
a) в сочетании с программой для дрожжевого
теста
b) для подогрева и получения хрустящей корочки
на уже выпеченном и охлажденном хлебе.
c) для завершения приготовления хлеба в случае
длительного перерыва электропитания при цик-
ле выпечки хлеба.
Не оставляйте хлебопечку без присмотра во
время работы программы 14.
Для прерывания цикла до его завершения вруч-
ную прервите программу длительным нажатием
клавиши .
14
13
12
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
В Вашей хлебопечке есть специальный рецепт приготовления и выпечки бородинского хлеба
(для большей информации смотрите книгу рецептов)
После замешивания 1 прибор подает звуковой сигнал
и встает в режим ожидания для того, чтобы Вы смогли
выполнить следующий этап по рецепту бородинского
хлеба. Отсчет времени останавливается, экран
показывает оставшееся время. Для продолжения
программы нажмите на клавишу Старт опять.
ВЫБОР ВЕСА ХЛЕБА
По умолчанию устанавливается вес хлеба в 1000 г.
Этот вес - ориентировочный. Для получения хлеба
другого веса пользуйтесь подробными рецептами.
В программах 5, 9, 11, 12, 13, 14 вес хлеба не
регулируется. Для установки веса теста нажимайте
клавишу
для выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом
с нужным весом загорается огонёк индикатора.
Внимание! для некоторых рецептов выпечка 750-
граммового хлеба невозможна. См. книгу рецептов.
ВЫБОР ЦВЕТА ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
(ПОДРУМЯНИВАНИЕ)
Интенсивность подрумянивания по умолчанию
устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN].
В программах 5, 9, 11 регулировка подрумянивания
не осуществляется. Возможен выбор из трех
степеней подрумянивания - СВЕТЛАЯ КОРОЧКА /
СРЕДНЯЯ КОРОЧКА / ТЁМНАЯ КОРОЧКА
[CLAIR/MOYEN/FONCE]. Для установки выбора
нажимать на кнопку
до высвечивания на
индикаторе нужной степени подрумянивания.
ПУСК/ОСТАНОВКА
Нажатием на кнопку
включите хлебопечку.
Включается обратный отсчёт времени. Для остановки
программы или отмены отличающейся программы
нажмите на кнопку
, и удерживайте её нажатой в
течение 5 секунд.
Прог. Корочка
Вес
Общее
время
1-й
замес
Остановка
Режим
ожидания
до
повторного
нажатия
на Старт
и начала
замеса 2
2-й
замес
1-й
подъем
3-й
замес
2-й
подъем
4-й
замес
3-й
подъем
Выпекание Кориандр
зерна
Поддержание
в тепле
9
1
750
1000
1500
03:33
03:38
03:45
0:48
0:53
1:00
1:43
1:48
1:55
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
03:33
03:38
03:45
0:05:00 0:25:00
0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:26:00 0:00:15 0:50:00
0:48
0:53
1:00
1:43
1:48
1:55
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
03:33
03:38
03:45
0:48
0:53
1:00
1:43
1:48
1:55
1:00
1:00
1:00
ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ В РАБОТЕ
После режима ожидания программа не
возобновляет работу
Прибор находился в режиме ожидания более одного часа до
того, как Вы нажали на Старт. Программа аннулировалась.
Хлеб не поднимается
Добавленные ингредиенты первого этапа очень горячие.
Из-за этого испортились дрожжи.
Вы можете добавить семена кориандра на верхнюю
корочку хлеба. Чтобы это сделать, прислушивайтесь к
звуковому сигналу (см. колонку “Кориандр зерна” в
таблице внизу). В этой колонке указано время, которое
будет отображаться на дисплее в момент сигнала.
Чтобы хлеб был вкуснее, после выпечки хлеб
необходимо полностью остудить.
MOULI OW5000 RUS-UA 3311091 21/12/06 17:53 Page 7
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
