Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
Напечатано в России / январь 2007 / 100 / GA2607
904212
Инструкция по эксплуатации
B6754.0
Страница: (1 из 59)
навигация
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
Оглавление инструкции
Страница 1 из 60 Напечатано в России / январь 2007 / 100 / GA2607 Инструкция по эксплуатации B6754.0 904212
Страница 2 из 60 Чтобы процесс приготовления еды доставил Вам максимум удовольствия, внимательно про чтите данную инструкцию по эксплуатации. После этого Вы в полной мере сможете использовать все технические возможности Вашего компактного ду хового шкафа с микроволнами. В настоящей инструкции по эксплуатации Вы
Страница 3 из 60 Содержание На что следует обратить внимание . . . . . . . . . 4 Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . 4 Правила техники безопасности при использовании микроволн . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Причины
Страница 5 из 60 На что следует обратить внимание Внимательно прочтите данную инструкцию по эк сплуатации. Она поможет Вам правильно и безо пасно управлять прибором. Храните инструкцию по эксплуатации и монтажу в надежном месте. При передаче прибора ново му владельцу не забудьте передать также эти инструкции.
Страница 6 из 60 Горячий духовой шкаф Соблюдайте осторожность при открывании двер цы духового шкафа. Изнутри может вырваться горячий пар. Не прикасайтесь к горячим поверхностям при бора. Запрещено прикасаться к внутренним поверхно стям и нагревательным элементам духового шка фа. Опасность ожога! Не позволяйте
Страница 7 из 60 Если прибор неисправен, отключите предохрани тель в блоке предохранителей или выньте вилку из розетки. Вызовите специалиста Сервисной службы. Не вскрывайте корпус прибора. Прибор работает под высоким напряжением. Опасность поражения электрическим током! Лица с электронными имплантатами Для лиц с
Страница 8 из 60 Упаковка Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке. Опасность возгорания! Разогревайте продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги или других воспламеняющихся материалов толь ко под наблюдением. Герметично запаянная упаковка при нагревании может лопнуть. Опасность ожога!
Страница 9 из 60 Продукты с жесткой кожурой или кожицей Нельзя варить яйца в скорлупе. Не разогревайте в приборе яйца, сваренные вкрутую, так как они могут взорваться. Это относится также к моллюс кам и ракообразным. Опасность ожога! При при готовлении яичницыглазуньи или варке яиц в стеклянной посуде нужно
Страница 10 из 60 Охлаждение духового шкафа при открытой дверце Охлаждать духовой шкаф разрешатся только с закрытой дверцей. Старайтесь не защемлять дверцей духовки никаких предметов. Если при недостаточно плотном закрывании дверцы оста ется хотя бы узкая щель, то со временем это мо жет привести к повреждению
Страница 11 из 60 Ваш новый духовой шкаф В этом разделе Вы познакомитесь в Вашим но вым прибором. Здесь Вы найдете информацию о панели управления с выключателями и индикато рами, а также о видах нагрева и входящих в комп лект поставки принадлежностях. Панель управления Кнопка «Stop» Кнопки выбора мощности
Страница 12 из 60 Кнопки выбора мощности микроволн С помощью этих кнопок Вы можете установить необходимую мощность микроволн. 90 Вт для размораживания нежных блюд 180 Вт для размораживания и доведения до готовности 360 Вт для тушения мяса и разогревания нежных блюд 600 Вт для разогревания и доведения до готовности
Страница 13 из 60 Регулятор температуры С помощью регулятора температуры установите температуру или выберите режим гриля. Температура 50250 Диапазон значений температуры, °С Гриль x 1 слабый нагрев гриля 2 средний нагрев гриля 3 сильный нагрев гриля При нагреве духового шкафа на дисплее горит символ. В паузах он
Страница 14 из 60 Виды нагрева Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоряже ние самые разнообразные виды нагрева. Для каж дого блюда Вы можете выбрать оптимальный спо соб приготовления. Микроволны Микроволны проникают внутрь продуктов и пре образуются в тепло. Микроволны подходят для быстрого размораживания,
Страница 15 из 60 Гриль В этом режиме нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля. С его помо щью можно поджарить несколько стейков, колба сок, рыбин или тостов. Термогриль В этом режиме попеременно включаются и вык лючаются нагревательный элемент гриля и вен тилятор. Пока нагревательный
Страница 16 из 60 Универсальный противень Для приготовления жаркого больших размеров, сухих и сочных пирогов, запеканок, французских запеканок. Он также используется в качестве за щиты от разбрызгивания жира, когда мясо жарит ся непосредственно на решетке. Для этого по ставьте универсальный противень на уровень
Страница 17 из 60 Перед первым использованием В этой главе Вы найдете информацию о том, что Вам следует сделать перед первым пользовани ем духовым шкафом. Нагрейте духовой шкаф и почистите принадлеж ности. Прочтите указания по технике безопасно сти в главе «На что следует обратить внимание». Сначала посмотрите,
Страница 18 из 60 Микроволны Вы можете использовать как одни микроволны, так и микроволны в сочетании с другими видами нагрева (комбинированный режим). Ниже представлена информация о посуде и об установках микроволнового режима. Таблицы и рекомен2 дации В главе «Таблицы и рекомендации» приведено множество примеров
Страница 19 из 60 Поставьте пустую посуду на 0,51 минуту в при бор при максимальной мощности микроволн. После этого проверьте температуру. Посуда дол жна быть холодной или чуть теплой. Если посуда сильно нагревается или происходит искрение, то она непригодна для использования в микровол новом режиме. Установка
Страница 20 из 60 Время приготовления истекло Раздается звуковой сигнал. Он выключится, если Вы откроете дверцу духового шкафа или нажме те кнопку «Stop». Изменение установки При помощи поворотного выключателя Вы може те в любой момент изменить продолжительность приготовления. Остановка Откройте дверцу духового
Страница 21 из 60 Настройка духового шкафа Настройка духового шкафа осуществляется при помощи ручки выбора функций и регулятора тем пературы. Помимо этого, Вы можете установить продолжительность приготовления Вашего блю да. В этом случае духовой шкаф автоматически выключается по истечении установленного вре мени.
Страница 22 из 60 Автоматическое выключение духового шкафа Выполните установку, как описано в пунктах 1 и 2. Установите продолжительность приготовления для Вашего блюда. Пример: продолжитель ность 45 мин. 3. Поворотным переключателем выберите про должительность приготовления. Вправо: предлагаемое значение 30 мин.
Страница 23 из 60 Комбинированный режим духового шкафа (с микроволнами) Вы можете установить микроволновый режим в комбинации с видом нагрева, микроволны и вид нагрева включаются и выключаются одновременно. Вы можете установить до трех значений мощнос ти микроволн и времени, но только один вид на грева. В главе
Страница 24 из 60 3. Установите необходимый вид нагрева с помо щью ручки выбора функций. 4. Установите температуру или режим гриля с по мощью регулятора температуры. 5. Нажмите кнопку «Start». Духовой шкаф начинает работать. На дисплее ото бражается обратный отсчет продолжительности приготовления. По истечении
Страница 25 из 60 Остановка Откройте дверцу духового шкафа. Генерация мик роволн прекращается. Охлаждающий вентилятор может продолжать работать. Закрыв дверцу, снова нажмите кнопку «Start». Прибор продолжит работу. Если Вы забыли нажать кнопку «Start», то через три секунды Вы услышите звуковой сигнал. Отмена
Страница 26 из 60 Текущее время После первого подключения или после перебоя в электроснабжении на дисплее будут мигать три нуля и символ «Часы» j. Установите текущее время. Установка Пример: 13:00 1. Пока мигает символ j, при помощи пово ротного переключателя установите текущее время. 2. Нажмите кнопку «Часы» .
Страница 27 из 60 Блокировка для безопасности детей Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф, он оборудован блокировкой для безопас ности детей. Блокировка духового шкафа Нажмите кнопку «Stop» и удерживайте ее до тех пор, пока на дисплее не появится символ «Ключ» p. Все функции заблокированы. Отмена
Страница 28 из 60 Автоматическое защитное отключение Если Вы забыли выключить духовой шкаф, акти визируется функция автоматического защитного отключения. Работа духового шкафа прекращает ся. Через какое время это произойдет, зависит от установленной температуры или режима гриля. Если духовой шкаф больше не
Страница 29 из 60 Уход и чистка Никогда не используйте очистители высокого давления или паровые очистители. Наружная поверхность духового шкафа Протрите прибор водой с добавлением неболь шого количества моющего средства. Затем выт рите его насухо с помощью мягкого полотенца. Не используйте для чистки абразивные и
Страница 30 из 60 Неприятные запахи, например, после приготов ления рыбы, можно легко устранить. Налейте в чашку воды и добавьте несколько капель лимон ного сока. Оставьте ложечку, чтобы предотвра тить задержку закипания. Нагревайте воду в ду ховке в течение 12 мин. при самой высокой мощ ности микроволн.
Страница 31 из 60 Снятие стеклянного колпака 1. Постелите в духовом шкафу посудное поло тенце. 2. Потяните вперед зажим на верхней стенке ду хового шкафа. Большим пальцем другой руки отожмите вниз стеклянный колпак в передней его части. От пустите зажим. 3. Обеими руками сдвиньте колпак вперед на на гревательный
Страница 32 из 60 Установка стеклянного колпака 1. Вставьте колпак гладкой стороной вниз и сдвиньте его на нагревательный элемент гриля. 2. Обеими руками сдвиньте колпак назад под 2 скобы. 3. Потяните зажим вперед и нажмите на стеклян ный колпак вверх. Отпустите зажим. Выньте посудное полотенце из духового шкафа.
Страница 33 из 60 Что делать при неисправности? Часто случается, что причиной неисправности ста ла какаято мелочь. Прежде чем обращаться в Сер висную службу, прочтите следующие указания: Неисправность Возможная причина Устранение Прибор не работает. Неисправен предохра нитель. Проверьте, в порядке ли
Страница 34 из 60 Неисправность Возможная причина Устранение На индикаторе вре мени появляется «5». Активизировалось авто матическое защитное отключение. Духовой шкаф слишком долго работал без изменения установок. Выключите ручку выбора функций. На индикаторе времени появляется сообщение об ошиб ке «Е7», «Е8» или
Страница 35 из 60 Замена лампочки в духовом шкафу Вы можете заменить лампочку в духовом шкафу. Термостойкие галогенные лампочки 12 В, 20 Вт Вы можете приобрести в Сервисной службе или специализированных магазинах. Всегда вынимайте новую галогенную лампочку из упаковки только при помощи сухого полотенца. Благодаря
Страница 36 из 60 Замена уплотнителя дверцы Поврежденный уплотнитель дверцы следует за менить. Запасной уплотнитель Вы можете приоб рести в Сервисной службе или в хозяйственном магазине. При этом нужно указать номер изделия (номер Е) и заводской номер (номер FD) Вашего прибора. 1. Откройте дверцу духового шкафа.
Страница 37 из 60 Таблицы и рекомендации В приложенных таблицах Вы найдете большой выбор блюд и оптимальные установки для их при готовления. Вы узнаете, какие мощность микро волн и температура лучше всего подойдут для приготовления того или иного блюда, какие необ ходимо использовать принадлежности и на какой
Страница 38 из 60 В процессе размораживания продукты следует 12 раза перевернуть или перемешать. Большие куски нужно переворачивать несколько раз. При переворачивании удаляйте образующуюся при размораживании жидкость. Оставьте размороженные продукты еще на 10 60 мин. при комнатной температуре для вырав нивания
Страница 39 из 60 Рыба целиком Коли2 чество Мощность микроволн, Указания продолжительность 300 г 180 Вт, 3 мин. + 90 Вт, 1015 мин. 180 Вт, 8 мин. + 90 Вт, 1015 мин. Время от времени перевора чивайте. 600 г Овощи, например, горошек 300 г 600 г 180 Вт, 813 мин. 180 Вт, 10 мин. + 90 Вт, 813 мин. В процессе
Страница 40 из 60 В процессе размораживания полуфабрикат нуж но 23 раза перемешать или перевернуть. После разогревания оставьте блюдо еще на 25 минут для выравнивания температуры. Оригинальный вкус блюда в значительной степе ни сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не добавлять. Коли2 чество Мощность
Страница 41 из 60 Разогревание полуфабрикатов Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специаль ной посуде для микроволновой печи они нагре ваются быстрее и равномернее. Различные ком поненты полуфабриката могут нагреваться с раз личной быстротой. При разогреве жидкости всегда кладите в емкость чайную ложку, чтобы
Страница 42 из 60 Доведение полуфабрикатов до готовности Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем высокие. Поэтому следует разло жить полуфабрикаты в емкости как можно более тонким слоем. При этом отдельные части по воз можности не должны перекрывать друг друга. Доводите полуфабрикаты до готовности
Страница 43 из 60 Рекомендации по использова2 нию микроволн Вы не можете найти параметры установки для приготавливаемого количества продуктов. Уменьшите или увеличьте время приготовления, применяя следующее простое правило: двойное количество = время приготовления почти вдвое увеличивается; половинное количество =
Страница 44 из 60 Мясо, птица, рыба Таблица Температура и время жаренья зависят от количе ства продуктов и их свойств. Поэтому в таблице указывается диапазон значений. Начинайте с наи меньшего значения и, если необходимо, в следу ющий раз установите температуру повыше. Дополнительную информацию Вы найдете в раз
Страница 45 из 60 Мощность микроволн, продолжи2 тельность Уро2 вень Вид наг2 рева Т ° С, режим гриля Указания Жаркое из говядины ок. 1 кг –, 120 мин. 1 Q 150170 Посуда с крышкой на решетке. Дважды перевернуть. Ростбиф розовый, ок. 1 кг 180 Вт, 3040 мин. 1 t 250 Открытая посуда. По истечении поло вины времени
Страница 46 из 60 Мощность микроволн, продолжи2 тельность Уро2 вень Вид наг2 рева Т ° С, режим гриля Указания Утиная грудка, 2 шт. по 300400 г 90 Вт, 1822 мин. 2** x 3 Положить кожей вниз. Через 10 мин. пере вернуть. Гусиная грудка, 2 шт. по прибл. 500 г 90 Вт, 2025 мин. 2** R 210230 Положить кожей вниз. Прибл.
Страница 47 из 60 Приготовление на гриле На гриле всегда нужно жарить при закрытой двер це духовки и без предварительного подогрева. По возможности, куски должны быть одинаковой толщины. Стейки должны быть толщиной мини мум 23 см. В этом случае они подрумяниваются равномерно и остаются сочными. Солить лучше уже
Страница 48 из 60 Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле В таблице нет точного значения веса жаркого. В этом случае следует выбирать значение, соот ветствующее меньшему весу из таблицы, и уве личивать время приготовления. Как определить, готово жаркое или нет. Воспользуйтесь термометром для определения
Страница 49 из 60 Пироги и выпечка Таблицы Значения времени действительны, если Вы ста вите блюдо в холодный духовой шкаф. Температура и продолжительность выпекания за висят от количества теста и от его свойств. По этому в таблице указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего значения и, если необ
Страница 50 из 60 Пирог Посуда Уро2 вень Вид Темпера2 нагрева тура, ° С Продолжи2 тельность, мин. Сдобный пирог, тонкое тесто (напр., песочный пирог)* Форма круглая/ венок/ прямоугольная 1 t 150170 6080 Корж с бортиком из песочного теста Разъемная форма 1 t 180200 3040 Корж из сдобного теста Круглая форма 2 Q
Страница 51 из 60 Пирог Посуда Уро2 вень Мощность Продолжи2 Вид Темпера2 микроволн тельность нагрева тура, ° С Ореховый кекс Разъемная форма 1 90 Вт 3545 мин. Q 170180 Фруктовый или творожный торт из песочного теста* Разъемная форма 1 360 Вт 3040 мин. t 170180 Фруктовый пирог тонкий, из сдобного теста Круглая,
Страница 52 из 60 Рекомендации по выпеканию Вы хотите печь по собственному рецепту. Ориентируйтесь на имеющуюся в таблице похо жую выпечку. Как узнать, пропекся ли сдобный пирог. За 10 мин до истечения указанного в рецепте вре мени выпекания проткните пирог в самом высо ком месте деревянной палочкой. Если тесто
Страница 53 из 60 Вы измерили темпе2 ратуру в духовом шкафу своим термо2 метром и обнаружили, что она отличается от заданной температуры. Температура нагрева духового шкафа измеряет ся на заводеизготовителе с использованием спе циальной контрольной решетки, по истечении оп ределенного времени и точно в центре
Страница 54 из 60 Запеканки и тосты Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Ставьте запеканку в пригодной для микроволно вой печи посуде на решетку. Используйте для запеканок большую и неглубо кую посуду. В маленькой и глубокой посуде блю до
Страница 55 из 60 Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке. Готовые блюда глубокой заморозки Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Блюдо Уро2 вень Вид нагрева Темпе2 ратура, ° С Продолжи2 тельность, мин. Штрудель с фрук товой начинкой
Страница 56 из 60 Акриламид в продуктах питания О вреде акриламида в продуктах питания сегод ня ведется много дискуссий. Для этой рекламной брошюры мы сопоставили результаты современ ных научных исследований. Как образуется акриламид? Акриламид появляется в продуктах питания не вследствие попадания извне. Он
Страница 57 из 60 Как этого избежать? Общие рекомендации: Можно избежать высокого содержания акрилами да при выпекании, жаренье и приготовлении на гриле. Специальные рекомендации аid1 и BMVEL2 помогут Вам в этом. Сокращайте, на сколько это возможно, время приготовления. «Золотистая корочка вместо коричневой» –
Страница 58 из 60 Контрольные блюда Согласно EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 и EN 60350. На примере этих блюд контролирующие органы проводят проверку качества и правильности функ ционирования духовых шкафов с микроволновым режимом. Размораживание с микроволнами Блюдо Мощность микроволн, продолжительность Указания
Страница 59 из 60 Выпекание В соответствии с DIN 44547 и EN 60350. Значения, приведенные в таблице, действитель ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный ду ховой шкаф. Посуда Уро2 вень Вид наг2 рева Темпе2 ратура, °С Продолжи2 тельность выпекания, мин. Фигурное печенье Универсальный противень 2 160180 150170