15
КАЗАҚ
Код
Тағам
Үстелге
тарту
мөлшері
Құраластар
4
"Пашот"
жұмыртқасы
1 дана Жұмыртқа – 1 дана
Су – 150 мл
Орыс сіркесуы 9 % – 10-15 мл
< Ұсыныстар >
Су және сіркесу құйылған шараны тұмшапешке қойыңыз. Суды
қайнатыңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, қайнаған су
және сіркесуы бар шараны алыңыз. Шанышқымен сүйемелдеп
тұрып, қабығы жоқ жұмыртқаны шараға салыңыз. Пісіру үрдісін
жалғастырыңыз.
5
Қалбырдағы
арқан балық
пен ыстық
майонез
қосылған
нан
2 г x 75 г Нан, 2 тілім / әр 22 г үшін
Қалбырдағы арқан балық – 60 г (әр
30 г үшін 2) Майонез – 36 г (әр 18 г
үшін 2)
Сарымсақ түйірлері (ұсақталған)– 2-5
г
< Ұсыныстар >
Гриль торына екі нан тілімін қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
Тұмшапештен сигнал естілген кезде, нанды аударып, үстіне
қалбырдағы арқан балық пен майонез салыңыз. Пісіру үрдісін
жалғастырыңыз. Үстіне ұсақталған сарымсақтан салып әрлеңіз.
6
Қалбырдағы
бұршақ
қосылған
шұжық
Шұжық –
2 дана,
Ыстық
бұрыш
-132 г
Шұжықтар – 2 дана, әрбірі 50 г
Сарымай – 5 г
Қалбырдағы бұрыш –135 г
(құрғақ салмағы)
< Ұсыныстар
Шараға терісі тесілген шұжықтарды салыңыз, бетіне қақпақ
жаппаңыз, жанына сәл сарымай салыңыз. Майдың үстіне
қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.
7
Омлет
130-135г Жұмыртқа – 3 дана
Сүт – 30 мл / Тұз – 2 г
< Ұсыныстар >
Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, табаққа құйыңыз.
Пісіре бастаңыз.
Код
Тағам
Үстелге
тарту
мөлшері
Құраластар
8
Сырник
95 г үшін
2
Горчица ірімшігі – 90-100 г
Бидай – 10 г
Қант (ваниль шекері)–10 г
Тұз – 0,5 г / Жұмыртқа – 1/4дана
Сарымай - 5-10 г (майлау үшін)
< Ұсыныстар >
Сарымайдан басқа құраластардың барлығын жақсылап
араластырыңыз. Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек
қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз қағазға
салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен
сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді
жалғастырыңыз.
9
Кекс
180 г
Қант – 45 г
Ваниль шекері – 5 г
Сарымай – 40 г
Жұмыртқа – 1/2 дана
Сүт -30 мл
Қопсытқыш ұнтақ -3 г
Бидай – 100 г
< Ұсыныстар >
Қант, ваниль шекері мен сарымайды жақсылап араластырыңыз.
Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың
барлығын қосыңыз. Сарымай жағылған шараға салыңыз. Пісіре
бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.
10
Лимон
қосылған
булочка
190 г
(5дана)
Бидай – 100 g / Сарымай – 50 г
Қант – 40 г
Жұмыртқаның сарысы – 1дана,
Жылы су – 1ас қасық, әрлеу үшін
лимон қабығы: Жұмыртқаның сарысы
–1дана
Безендіргіш шекер – 3-5 г
< Ұсыныстар >
Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес
булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Пісіре
бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың
үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді
жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.
GW733KR_BWT_03914B_KZ.indd 15
2011-02-07 4:57:17
