Українська – 25

04

  ВИК

ОРИС

ТАННЯ ПЕЧІ

Код/Продукти

Інгредієнти / Вказівки

1-7

Омлет

Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
Збийте яйця із молоком і сіллю, а потім вилийте суміш на тарілку. 

Увімкніть програму. Після приготування додайте масло.

1-8

Сирники

Кисломолочний сир – 90-100 г, біле борошно – 10 г, цукор (ванільний) – 

10 г, сіль – 0,5 г, яйце – 1/4 шт., масло – 5-10 г (для змащування), борошно 

– 30 г
Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі 

плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений 

папір на високу решітку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий 

сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.

1-9

Кекс

Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце – 0,5 шт., молоко – 

30 мл, порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г
Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце. 

Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену маслом. 

Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини, почекайте, поки 

він вистигне.

1-10

Лимонні кульки з 

пісочного тіста

Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток – 0,5 шт., тепла вода 

– 1 стол. ложка, лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт., цукрова 

пудра – 3-5 г
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх 

на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму. 

Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте 

цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.

1-11

Паштет із курячої 

печінки

Куряча печінка – 500 г, цибуля – 2 шт. (тонко нарізана), часник – 1 зубець 

(давлений), вершки (20 % жирності) – 120 мл, масло – 60 г, рослинна олія 

– 2 стол. ложки, сіль і перець
Покладіть у велику миску вершки, рослинну олію, цибулю і часник. 

Накрийте та поставте в піч для приготування. Коли пролунає звуковий 

сигнал, додайте 2 курячі печінки та готуйте знову. Вийміть страву з печі та 

дайте їй охолонути. Для змішування до однорідної маси додайте вершки, 

сіль і перець. Викладіть страву в прямокутну посудину, вирівняйте 

поверхню, накрийте фольгою і покладіть у холодильник на 2-3 години. 

Ще раз змішайте. Подавайте на стіл із тостами.

Код/Продукти

Інгредієнти / Вказівки

1-12

Овочева 

фріттата

Велика картопля (почищена та порізана на тонкі кружальця) – 2 шт., 

цибуля (тонко нарізана) – 1 шт., яйця – 5 шт., малі цукіні – 2 шт., червоний 

солодкий перець – 2 шт., вершки (молочні, 35 % жирності) – 450 мл, 

тертий пармезан – 2 стол. ложки
Викладіть 1 горня картоплі та цибулі в круглу посудину для випікання 

так, щоб закрити все дно. Перемішайте вершки з яйцями, вилийте 

половину суміші на картоплю і поставте в мікрохвильову піч. Поріжте 

цукіні та перець на тонкі смужки. Викладіть картоплю по колу у вигляді 

віяла, вилийте решту суміші вершків і яєць, а потім посипте пармезаном. 

Увімкніть програму.

1-13

Сирні бісквіти з 

кунжутом

Борошно – 1 горня, масло – 125 г, сир із блакитною плісенню (Дорблю) 

– 60 г, тертий пармезан – 2 стол. ложки, нарізана зелена цибуля – 

0,25 горнята, кунжут – 0,5 горнята
Просійте борошно на стіл. Поріжте масло на малі шматки та розітріть 

із борошном. Додайте подрібнений блакитний сир, пармезан і зелену 

цибулю. Ретельно перемішайте. Замісіть тісто в кульку, замотайте у 

фольгу та покладіть у холодильник на 30 хвилин. Розділіть тісто на малі 

кульки та обкачайте їх у кунжуті.

Покладіть на трохи змащений папір для випікання і печіть.

1-14

Шоколадне 

печиво

Борошно – 1,5 горнята, щіпка солі, масло – 120 г, чорний шоколад – 125 г, 

цукор – 0,5 горнята, яйце – 1 шт., подрібнені грецькі горіхи – 60 г
Покладіть у миску топлене масло, шоколад і цукор та дайте охолонути. 

Додайте яєчну суміш і збийте, а потім додайте просіяне борошно та 

сіль. Ретельно перемішайте. Додайте горіхи та знову перемішайте. За 

допомогою столової ложки викладіть кружечки тіста на трохи змащений 

папір для випікання. Потім готуйте.

1-15

Гречаний пудинг

(a) Кисломолочний сир 9 % – 120-140 г, цукор – 10-15 г, сіль – 0,5 г, яйце 

– ½ шт., зварена гречка – 140 г

(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – 1-2 г

(в) Сметана – 30 г
Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і 

посипану сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в). Увімкніть програму.

MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_UK.indd   25

2014-07-11     5:18:27