Таблицы
и
полезные
советы
ru
41
Рис
Большая
17-22
›
9 5-7
œ
2 12-15
Стандартная
18-23
›
9 7-9
œ
6 11-14
Горелка
Wok
15-20
›
8 4-6
œ
2 11-14
Равиоли
Большая
9-14
›
9 4-6
œ
6 5-8
Стандартная
17-22
›
8 12-14
œ
8 5-8
Горелка
Wok
10-15
›
8 5-7
œ
8 5-8
Овощи
и
бобовые
Варёный
картофель
(
пюре
,
картофельный
салат
)
Большая
23-28
£
9 8-10
¦
5 15-18
Стандартная
25-30
£
9 10-12
¦
6 15-18
Горелка
Wok
25-30
£
7 11-13
¦
5 14-17
Хумус
(
пюре
из
нута
)
Большая
50-55
£
9 10-12
¦
4 40-43
Горелка
Mini-Wok 47-52
£
8 10-12
¦
7 37-40
Горелка
Wok
47-52
£
7 10-12
¦
5 37-40
Чечевица
Большая
40-45
›
9 8-10
›
9 32-35
Стандартная
50-55
›
9 18-20
œ
6 32-35
Горелка
Wok
45-50
›
6 20-22
œ
4 25-28
Овощи
во
фритюре
Большая
12-17
š
* 7 6-8
š
* 6 6-9
Горелка
Mini-Wok 12-17
š
* 7 6-8
š
* 5 6-9
Горелка
Wok
11-16
š
* 7 6-8
š
* 5 5-8
Пассерованные
свежие
овощи
**
Горелка
Wok
6-8
š
* 9 6-8
Горелка
Mini-Wok 7-8
š
* 9 7-8
Большая
6-8
š
* 9 6-8
Картофель
фри
Горелка
Wok
15-20
š
* 7 15-20
Большая
15-20
š
* 9 15-20
Горелка
Mini-Wok 15-20
š
* 8 15-20
Яйца
Шакшука
Стандартная
15-20
š
9 10-12
™
4 5-8
Большая
13-18
š
8 7-9
™
3 6-9
Горелка
Wok
15-20
š
6 11-13
™
4 4-7
Омлет
(1
порц
.)
Стандартная
3-5
š
* 8 3-5
Большая
2-4
š
* 9 2-4
Горелка
Mini-Wok 2-4
š
* 9 2-4
Блюдо
Общее
время
приго
-
товле
-
ния
,
мин
Этап
1
Этап
2
Горелка
˜ §
v
˜ §
v
Испанская
тортилья
Большая
25-30
š
* 9 25-30
Горелка
Mini-Wok 20-25
š
* 9 20-25
Горелка
Wok
18-23
š
* 9 18-23
Соусы
Соус
«
Бешамель
»**
Экономичная
10-15
Ÿ
* 6 2-4
œ
* 6 8-11
Стандартная
10-15
Ÿ
* 5 2-4
œ
* 5 8-11
Горелка
Wok
3-8
Ÿ
* 5 1-2
œ
* 5 2-6
Соус
с
сыром
с
голубой
плесенью
**
Экономичная
4-6
Ÿ
* 7 4-6
Стандартная
3-5
Ÿ
* 7 3-5
Большая
3-5
Ÿ
* 5 3-5
Соус
«
Наполетана
»
Стандартная
18-23
š
* 6 2-4
™
* 4 16-19
Горелка
Wok
13-18
š
* 7 1-3
™
* 5 12-15
Горелка
Mini-Wok 13-18
š
* 8 1-3
™
* 6 12-15
Соус
«
Карбонара
»
Стандартная
10-15
™
* 6 5-7
™
* 3 5-8
Большая
8-13
™
* 5 4-6
™
* 3 4-7
Экономичная
10-15
™
* 9 5-7
™
* 5 5-8
Рыба
Хек
по
-
римски
Большая
5-10
š
* 8 5-10
Горелка
Mini-Wok 5-10
š
* 9 2-4
š
* 7 3-6
Горелка
Wok
4-9
š
* 6 4-9
Запечённый
лосось
Большая
5-10
š
* 7 2-4
™
1 3-6
Горелка
Mini-Wok 7-12
š
* 8 2-4
™
1 5-8
Горелка
Wok
7-12
š
* 8 2-4
™
1 5-8
Моллюски
Большая
5-7
›
9 5-7
Горелка
Mini-Wok 4-6
›
9 4-6
Горелка
Wok
4-6
›
9 4-6
Мясо
Утиная
грудка
(1
шт
.)
Стандартная
6-8
š
* 7 6-8
Большая
9-11
š
* 7 9-11
Горелка
Wok
6-8
š
* 5 6-8
Бефстроганов
Горелка
Mini-Wok 5-10
š
* 9 5-10
Большая
8-13
š
* 9 8-13
Горелка
Wok
5-10
š
* 8 5-10
Блюдо
Общее
время
приго
-
товле
-
ния
,
мин
Этап
1
Этап
2
Горелка
˜ §
v
˜ §
v
