38
Pornirea plitelor
În acest capitol ve
ţ
i afla cum s
ă
seta
ţ
i pozi
ţ
iile de fierbere. Ve
ţ
i
g
ă
si în tabel trepte de fierbere
ş
i timpi de preparare pentru
diverse preparate.
Conectarea
ş
i deconectarea plitei
Pute
ţ
i conecta
ş
i deconecta plita cu ajutorul întrerup
ă
torului
principal.
Conectare: Atinge
ţ
i simbolul
#
. Se aude un semnal sonor.
Becul indicator de deasupra comutatorului principal
ş
i afi
ş
ajele
‹
se aprind. Plita este gata de func
ţ
ionare.
Deconectare: atinge
ţ
i simbolul
#
, pân
ă
când becul indicator
de deasupra comutatorului principal
ş
i afi
ş
ajele se sting. Toate
pozi
ţ
iile de fierbere sunt deconectate. Indicatorul de c
ă
ldur
ă
rezidual
ă
r
ă
mâne aprins pân
ă
când pozi
ţ
iile de fierbere se
r
ă
cesc suficient.
Indica
ţ
ii
■
Plita se deconecteaz
ă
automat când toate pozi
ţ
iile de fierbere
sunt deconectate mai mult de 20 secunde.
■
Set
ă
rile r
ă
mân memorate primele 4 secunde dup
ă
deconectare. Dac
ă
porni
ţ
i din nou în acest interval, plita se
pune în func
ţ
iune cu set
ă
rile anterioare.
Setarea pozi
ţ
iei de fierbere
Cu ajutorul simbolurilor
+
ş
i
-
pute
ţ
i seta treapta de fierbere
dorit
ă
.
Treapta de fierbere 1 = puterea minim
ă
Treapta de fierbere 9 = puterea maxim
ă
Fiecare treapt
ă
de fierbere are o treapt
ă
intermediar
ă
. Aceasta
este marcat
ă
cu un punct.
Setarea treptei de fierbere
Plita trebuie s
ă
fie conectat
ă
.
1.
Atinge
ţ
i simbolul
μ
pentru a selecta pozi
ţ
ia de fierbere.
2.
În urm
ă
toarele 10 secunde, atinge
ţ
i simbolul
+
sau
-
. Se
afi
ş
eaz
ă
setarea de baz
ă
.
Simbolul
+
treapta 9
Simbolul
-
treapta 4
3.
Modificarea treptei de fierbere: atinge
ţ
i simbolul
+
sau
-
, pân
ă
când se afi
ş
eaz
ă
treapta de fierbere dorit
ă
.
Oprirea pozi
ţ
iei de fierbere
Cu simbolul
μ
selecta
ţ
i pozi
ţ
ia de fierbere. Atinge
ţ
i simbolul
+
sau
-
, pân
ă
când apare
‹
. Dup
ă
circa 10 secunde apare
indicatorul de temperatur
ă
rezidual
ă
.
Indica
ţ
ii
■
Ultima pozi
ţ
ie de fierbere reglat
ă
r
ă
mâne activat
ă
. Pute
ţ
i regla
pozi
ţ
ia de fierbere f
ă
r
ă
a o selecta din nou.
■
Pozi
ţ
ia de fierbere se regleaz
ă
prin conectarea
ş
i
deconectarea înc
ă
lzirii. Înc
ă
lzirea se poate conecta
ş
i
deconecta
ş
i la puterea cea mai mare.
Tabel de preparare
În urm
ă
toarele tabele g
ă
si
ţ
i câteva exemple.
Timpii de preparare
ş
i treptele de fierbere depind de tipul,
greutatea
ş
i calitatea alimentelor. Din acest motiv, este posibil
s
ă
existe diferen
ţ
e.
Folosi
ţ
i treapta 9 pentru începerea fierberii.
Amesteca
ţ
i din când în când preparatele cu sosuri mai groase.
Treapta de fierbere
îndelungat
ă
Durata de fierbere
îndelungat
ă
în
minute
Topire
Ciocolat
ă
, glazur
ă
Unt, miere, gelatin
ă
1-1.
1-2
-
-
Înc
ă
lzirea
ş
i men
ţ
inerea la cald
Tocan
ă
(de ex. tocan
ă
de linte)
Lapte**
Înc
ă
lzirea în ap
ă
a cârn
ă
ciorilor**
1-2
1.-2.
3-4
-
-
-
Decongelare
ş
i înc
ă
lzire
Spanac congelat
Gula
ş
congelat
2.-3.
2.-3.
10-20 min.
20-30 min.
Preparare în lichid sub temperatura de fierbere, fierbere la foc mic
Peri
ş
oare, g
ă
lu
ş
te
Pe
ş
te
Sosuri albe, de ex. sos be
ş
amel
Sosuri frecate, de ex. sos bernaise, sos olandez
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
* Fierbere îndelungat
ă
f
ă
r
ă
capac
** F
ă
r
ă
capac
*** Întoarce
ţ
i din când în când
