Document Outline

• î Оглавление[ru] Правила пользовани
  • Ваш новый духовой шкаф 5
  • Перед первым использованием 8
  • Включение и выключение духового шкафа 9
  • Настройка духового шкафа 9
  • Функции времени 11
  • Память 12
  • Программа «Шаббат» 13
  • Блокировка для безопасности детей 13
  • Базовые установки 13
  • Автоматическое отключение 15
  • Система очистки 15
  • Уход и очистка 15
  • Что делать при неисправности? 18
  • Сервисная служба 19
  • Энергия и окружающая среда 19
  • Программы автоматического приготовления 21
  • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии 25
  • Акриламид в продуктах питания 34
  • Контрольные блюда 34
• : Правила техники безопасности
  • Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации. Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном месте. При передаче п...
  • Перед монтажом
    • Повреждения при транспортировке
    • Подключение к электросети
    • Указания по безопасности
      • Горячая рабочая камера
        • Опасность ожога!
        • Опасность возгорания!
      • Опасность короткого замыкания!
      • Опасность ошпаривания!
      • Горячие принадлежности и посуда
      • Опасность ожога!
      • Неквалифицированный ремонт
      • Опасность удара током!
    • Причины повреждений
      • Внимание!
  • Ваш новый духовой шкаф
    • Панель управления
      • Кнопки
      • Поворотный переключатель
      • Дисплей
        • Символ вращения
      • Контроль температуры
        • Контроль нагрева
        • Остаточное тепло
      • Рабочая камера
        • Лампочка в духовом шкафу
        • Охлаждающий вентилятор
      • Принадлежности
        • Специальные принадлежности
        • Номера артикулов для заказа через сервисную службу
  • Перед первым использованием
    • Установка времени суток
      • 1. Нажмите кнопку 0.
        • 2. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
        • 3. Нажмите кнопку 0.
        • Указание
      • Нагрев рабочей камеры
        • 1. Нажмите кнопку ‡.
          • 2. Поворотным переключателем измените вид нагрева на % «Верхний/нижний жар».
  • 3. Нажмите кнопку ‚.
    • 4. Измените температуру на 240 °C поворотным переключателем.
  • 5. Коротко нажмите кнопку †.
    • 6. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой ‡ .
    • Очистка принадлежностей
    • Включение и выключение духового шкафа
      • Включение
        • Выключение
    • Настройка духового шкафа
      • Виды нагрева
        • Выбор вида нагрева и температуры
          • 1. Установите требуемый вид нагрева поворотным переключателем.
            • 2. Нажмите кнопку ‚. Символ Î изменяется на температуру.
  • 3. Поворотным переключателем измените рекомендуемую температуру.
    • 4. Нажмите кнопку †. Режим включается.
    • 5. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф кнопкой ‡.
    • Изменение температуры или режима гриля
    • Вызов температуры нагрева
    • Открывание дверцы духового шкафа
    • Приостановка режима
    • Отмена режима
    • Установка времени приготовления
    • Изменение времени окончания
    • Установка быстрого нагрева
      • Подходящие виды нагрева
        • Подходящие температуры
        • Установка быстрого нагрева
          • Указания
        • Отмена быстрого нагрева
    • Функции времени
      • Кратко об установках функций времени
        • 1. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока стрелка не встанет перед нужным символом, например, перед установкой времени приготовления = Nx.
        • 2. Установите нужное значение с помощью поворотного переключателя.
        • 3. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на индикаторе времени.
        • Короткий звуковой сигнал
        • Установка таймера
          • 1. Нажмите кнопку 0.
            • 2. Настройте время таймера с помощью поворотного переключателя.
            • 3. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на индикаторе времени.
            • По истечении времени
            • Отмена времени таймера
            • Изменение времени таймера
        • Установка времени
          • 1. Дважды нажмите кнопку 0. Стрелка стоит перед символом времени приготовления Nx. Символ Î над двоеточием сигнализирует о том, что с помощ...
  • 2. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
  • 3. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на индикаторе времени.
    • 4. Если режим ещё не запустился, нажмите кнопку †. На индикаторе времени начинается отсчёт времени приготовления.
    • По истечении времени приготовления
    • Отмена времени приготовления
    • Изменение времени выполнения
    • Вызов информации о времени суток, времени приготовления и времени окончания
    • Изменение времени окончания
      • Изменение времени окончания
        • 1. Кнопкой 0 выберите время окончания Ny. На дисплее появляется время окончания. Это момент времени, к которому блюдо будет готово.
  • 2. Поворотным переключателем измените время окончания на более позднее.
    • 3. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на индикаторе времени.
    • 4. Нажмите кнопку †.
    • По истечении времени приготовления
    • Корректировка времени окончания
    • Установка времени суток
      • После отключения электроэнергии
      • 1. Нажмите кнопку 0.
        • 2. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
        • 3. Нажмите кнопку 0.
        • Изменение времени суток
        • Отключение индикации времени суток
    • Память
      • Сохранение установок в памяти
        • 1. Установите вид нагрева, температуру и при необходимости время приготовления для выбранного блюда или выберите программу. Не запускай...
        • 2. Удерживайте кнопку l нажатой до тех пор, пока не раздастся сигнал, и кнопка не загорится.
        • Сохранение других установок
        • Запуск программ из памяти
          • 1. Коротко нажмите кнопку l.
            • 2. Нажмите кнопку †.
            • Изменение установок
    • Программа «Шаббат»
      • Запуск программы «Шаббат»
        • 1. Нажмите кнопку !. На дисплее в качестве рекомендации появляется < «3D- Горячий воздух» и 160 °C.
        • 2. Поверните поворотный переключатель влево и выберите вид нагрева %f «Программа Шаббат».
        • 3. Кнопкой ‚ перейдите к установке температуры и измените её поворотным переключателем.
  • 4. Дважды нажмите кнопку 0. Стрелка стоит перед символом времени приготовления Àz.
    • 5. Поворотным переключателем установите нужное время.
    • 6. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на индикаторе времени.
  • 7. Нажмите кнопку †.
    • По истечении времени приготовления
    • Изменение времени окончания
    • Отмена программы «Шаббат»
    • Блокировка для безопасности детей
      • Указание
    • Базовые установки
      • Указание
      • Изменение базовых установок
        • 1. Нажмите и удерживайте кнопку ± в течение прим. 4 секунд, пока не появится ™‚ для первой базовой установки и ƒ для предварительно устано...
        • 2. Нажимайте кнопку ± до тех пор, пока не появится требуемая базовая установка .
        • 3. С помощью поворотного переключателя измените значение базовой установки.
        • 4. После этого вы можете изменить другие базовые установки как описано в пунктах 2 и 3.
        • 5. Нажмите и удерживайте кнопку ± , пока индикация не исчезнет. Это занимает примерно четыре секунды. При этом все изменения сохраняются в...
        • Отмена
    • Автоматическое отключение
      • Указание
    • Система очистки
      • Перед очисткой
        • Очистка дна духового шкафа
        • Установка режима очистки
          • 1. Нажмите кнопку s.
            • Предлагается режим очистки 3.
              • 2. Выберите нужный режим очистки поворотным переключателем.
              • 3. Запустите очистку, нажав †.
              • По окончании очистки
              • Отмена очистки
              • Изменение режима очистки
              • Выполнение очистки в ночное время
        • После очистки
    • Уход и очистка
      • Указания
      • Чистящие средства
        • Очистка самоочищающихся поверхностей духового шкафа
          • Внимание!
        • Очистка дна духового шкафа
        • Снятие и установка навесных элементов
          • Снятие навесных элементов
            • 1. Приподнимите навесной элемент спереди и
            • 2. и выньте крепление из отверстия (рис. A).
            • 3. Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд
  • 4. и выньте (рис. B).
    • Установка навесных элементов
      • 1. Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и отожмите немного назад (рис. A),
  • 2. а затем вставьте в переднее гнездо (рис. B).
    • Снятие и установка дверцы духового шкафа
      • : Опасность травмирования!
        • Снятие дверцы
          • 1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
          • 2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A).
          • 3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за неё обеими руками слева и справа. Ещё немного прикройте и вытащите дверцу (рис. B).
        • Установка дверцы
          • 1. Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли оказались прямо напротив отверстий (рис. A).
  • 2. Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон (рис. B).
  • 3. Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте дверцу духового шкафа.
    • : Опасность травмирования!
    • Снятие и установка стёкол дверцы
      • Снятие
        • 1. Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце рукояткой вниз.
        • 2. Отсоедините защитную панель дверцы духового шкафа. Для этого отвинтите винты слева и справа (рис. A).
  • 3. Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис. B).
  • 4. Выверните винты и снимите зажимы с левой и с правой стороны (рис. C). Выньте среднее стекло.
    • 5. Выньте нижнее стекло движением с наклоном вверх.
    • Установка
      • 1. Наклоните нижнее стекло и вставьте его движением от себя (рис. A).
  • 2. Вставьте среднее стекло (рис. B).
  • 3. Установите правый и левый зажимы на стекло и выровняйте так, чтобы пружины встали над резьбовыми отверстиями и завинтите винты (рис. C).
    • 4. Наклоните верхнее стекло и вставьте его движением назад. Гладкая поверхность должна быть снаружи.
    • 5. Установите защитную панель на место и закрепите её.
    • 6. Навесьте дверцу духового шкафа.
    • Что делать при неисправности?
      • Таблица неисправностей
        • : Опасность удара током!
          • Сообщения об ошибках с “
        • Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа
          • : Опасность удара током!
            • 1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.
  • 2. Снимите плафон, поворачивая его против часовой стрелки.
    • 3. Вставьте новую лампочку аналогичного типа.
    • 4. Установите плафон на место.
    • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
    • Замена левой лампочки в духовом шкафу
      • : Опасность удара током!
        • 1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.
  • 2. Снимите стеклянный плафон. Для этого рукой подцепите плафон снизу (рис. A). Если стеклянный плафон снимается с трудом, используйте в кач...
    • 3. Выверните лампочку и замените её на лампочку того же типа (рис. B). При вворачивании следите за тем, чтобы лампочка была вставлена прямо.
  • 4. Установите стеклянный плафон на место. Следите, чтобы он было повёрнут выпуклой стороной вправо. Сначала вставьте плафон сверху, а зат...
    • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
    • Стеклянный плафон
    • Сервисная служба
      • Номер E и номер FD
    • Энергия и окружающая среда
      • Вид нагрева «Горячий воздух eco»
        • Указания
        • Таблица
        • Экономия электроэнергии
        • Правильная утилизация упаковки
    • Программы автоматического приготовления
      • Посуда
        • Рекомендуемая посуда
        • Неподходящая посуда
        • Размер посуды
        • Приготовление блюда
        • Программы
          • Птица
          • Мясо
          • Рыба
          • Рагу
          • Мясной рулет
          • Свинина
        • Выбор и настройка программы
          • 1. Нажмите кнопку X. На индикаторе температуры появляется первый номер программы и символ вращения Î
  • 2. С помощью поворотного переключателя установите нужный номер программы.
    • 3. Нажмите кнопку ‚. На индикаторе времени появляется предлагаемый вес.
  • 4. Поворотным переключателем задайте нужный вес.
  • 5. Нажмите кнопку †.
    • По завершении выполнения программы
    • Изменение времени приготовления для программы
    • Изменение программ
    • Открывание дверцы духового шкафа
    • Приостановка работы прибора
    • Отмена программы
    • Изменение времени окончания
    • Рекомендации по программам автоматического приготовления
    • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
      • Указания
      • Пироги и выпечка
        • Выпекание на одном уровне
        • Выпекание на нескольких уровнях
        • Формы для выпекания
        • Таблицы
          • Указание
        • Рекомендации по выпеканию
        • Мясо, птица, рыба
          • Посуда
          • Жарение
          • Приготовление на гриле
          • Мясо
          • Птица
          • Рыба
        • Рекомендации по жарению в гриле
        • Щадящее приготовление
          • Указания
          • Рекомендуемая посуда
          • Настройки
          • 1. Выберите режим Верхний/нижний жар % и установите температуру от 70 до 90 °C.
            • 2. Сильно разогрейте жир в сковороде. Мясо хорошо обжарьте со всех сторон и сразу положите на разогретую посуду.
            • 3. Установите посуду с мясом в духовой шкаф и доведите до готовности в режиме щадящего приготовления. Почти для всех кусков мяса идеально...
            • Таблица
        • Рекомендации по щадящему приготовлению
        • Запеканки, гратены, тосты
        • Готовые продукты
        • Примеры некоторых блюд
          • 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C.
          • 2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
          • 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.
          • 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
          • 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями.
            • 1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте.
          • 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
          • 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру.
        • Размораживание
          • Указание
        • Сушки
        • Консервирование
          • Внимание!
          • Подготовка
            • 1. Наполните стеклянные банки, но не до краёв.
            • 2. Оботрите края банок — они должны быть чистыми.
            • 3. Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.
            • 4. Закройте банки с помощью скоб.
          • Настройки
            • 1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки установите так, чтобы они не касались друг друга.
            • 2. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. 80 °С) воды.
            • 3. Закройте дверцу духового шкафа.
            • 4. Установите режим «Нижний жар» $.
            • 5. Установите температуру от 170 до 180 °C.
            • 6. Запустите духовой шкаф.
          • Консервирование
          • Вынимание банок
            • Внимание!
    • Акриламид в продуктах питания
    • Контрольные блюда
      • Выпекание
        • Указание
        • Приготовление на гриле