50

Mikrodalga f

ı

r

ı

nla ilgili ipuçlar

ı

Izgara yapma hakk

ı

nda bilgiler

Bilgiler

■

Belirtilen tüm de

ğ

erler, g

ı

da maddesinin özelliklerine göre 

de

ğ

i iklik gösterebilecek referans de

ğ

erlerdir.

■

Eti so

ğ

uk suyla y

ı

kay

ı

n

ı

z ve ka

ğ

ı

t havluyla kurulay

ı

n

ı

z. 

Biftekleri ancak 

ı

zgara üzerinde k

ı

zartt

ı

ktan sonra tuzlay

ı

n

ı

z.

■

Daima tel 

ı

zgarada, pi irme alan

ı

 kapa

ğ

ı

 kapal

ı

 ve ön 

ı

s

ı

tma 

yapmadan 

ı

zgara yap

ı

n

ı

z.

■

Et suyunun toplanmas

ı

 için, tel 

ı

zgaray

ı

 cam tavan

ı

n üzerine 

koyunuz.

■

Et parçalar

ı

n

ı

 bir 

ı

zgara ma as

ı

 ile çeviriniz. Çatal ile eti 

deldi

ğ

iniz takdirde, et suyunu yitirecek ve kuruyacakt

ı

r.

■

Ö rn.  s

ı

ğ

ı

r eti gibi koyu renk etler daha h

ı

zl

ı

 k

ı

zar

ı

rken, domuz 

ve dana eti gibi aç

ı

k renk etler daha yava  k

ı

zaracakt

ı

r. Aç

ı

k 

renk et veya bal

ı

k fileto gibi 

ı

zgara parçalar

ı

nda sadece üst 

k

ı

s

ı

m aç

ı

k kahverengi olurken, içi pi er ve yumu ak olur.

Mikrodalga ile birlikte 

ı

zgara

Bilgiler

■

Tel 

ı

zgaray

ı

 kap altl

ı

ğ

ı

 olarak kullan

ı

n

ı

z.

■

K

ı

zartma için daha derin bir kap kullan

ı

n

ı

z. Böylece pi irme 

alan

ı

 daha temiz kal

ı

r.

■

Sufle ve graten için büyük, yass

ı

 bir kap kullan

ı

n

ı

z. Dar, 

yüksek kaplarda besinlerin pi mesi daha uzun sürecek ve 
yüzeyleri kararacakt

ı

r.

■

Pi irme kab

ı

n

ı

z

ı

n pi irme alan

ı

na uygun olup olmad

ı

ğ

ı

n

ı

kontrol ediniz. Kap a

ı

r

ı

 büyük olmamal

ı

d

ı

r.

■

Eti kesmeden önce 5

а

 10 dakika daha dinlendiriniz. Böylece 

et suyu e it  ekilde da

ğ

ı

l

ı

r ve kesme s

ı

ras

ı

nda akmaz.

Sebze, taze

250 g

600 W, 5-10 dak.

Sebzeleri e it büyüklükte parçalara bölünüz; 
Her 100 g sebze için 1 - 2 YK su ilave ediniz; 
ara s

ı

ra kar

ı

t

ı

r

ı

n

500 g

600 W, 10-15 dak.

Patates

250 g

600 W, 8-10 dak.

Patatesleri e it büyüklükte parçalara bölünüz; 
her  100 g  için  1 -  2 YK  su  ilave  ediniz; 
ara s

ı

ra kar

ı

t

ı

r

ı

n

500 g

600 W, 10-15 dak.

750 g

600 W, 15-22 dak.

Pirinç

125 g

600 W, 4-6 dak. + 
180 W, 14-16 dak.

İ

ki kat

ı

 kadar s

ı

v

ı

 ekleyiniz

250 g

600 W, 6-8 dak. + 
180 W, 14-16 dak.

Tatl

ı

lar, ö rn. puding (toz halinde)

500 ml

600 W, 5-7 dak.

Puding'i ara s

ı

ra yumurta ç

ı

rpma teli ile 2 - 

3 defa  iyice  kar

ı

t

ı

r

ı

n

ı

z

Meyve, komposto

500 g

600 W, 9-12 dak.

-

Haz

ı

rlanan yemek miktar

ı

 için ayar bilgisi bulam

ı

yorsunuz.

Pi irme sürelerini a a

ğ

ı

daki formülü temel alarak uzat

ı

n veya k

ı

salt

ı

-

n

ı

z:

Miktar

ı

n iki kat

ı

 = neredeyse iki kat

ı

 zaman

Miktar

ı

n yar

ı

s

ı

 = zaman

ı

n yar

ı

s

ı

Yemek çok kuru oldu.

Bir sonraki sefer daha k

ı

sa bir pi irme süresi veya daha dü ük bir 

mikrodalga kademesi seçiniz. Yiyece

ğ

in üstünü kapat

ı

n

ı

z ve daha 

fazla s

ı

v

ı

 ilave ediniz.

Sürenin dolmas

ı

na ra

ğ

men yiyece

ğ

in buzu çözülmüyor, yiye-

cek 

ı

s

ı

nm

ı

yor veya pi miyor.

Daha uzun bir süre ayarlay

ı

n

ı

z. Daha büyük miktarlar ve daha kaba-

r

ı

k yiyecekler daha uzun süre pi melidir.

Pi irme süresi bittikten sonra, yiyece

ğ

in kenarlar

ı

 a

ı

r

ı

ı

s

ı

nm

ı

olmas

ı

na ra

ğ

men ortas

ı

 çi

ğ

 kal

ı

yor.

Yiyece

ğ

i ara s

ı

ra kar

ı

t

ı

r

ı

n

ı

z ve bir sonraki seferde daha dü ük bir 

kademe ve daha uzun bir süre seçiniz.

Buz çözme i leminin ard

ı

ndan kümes hayvan

ı

n

ı

n veya etin d

ı ı

pi iyor ancak içinin buzu çözülmüyor.

Bir sonraki seferde daha dü ük bir mikrodalga kademesi seçiniz. 
Büyük miktarlar için buzu çözülecek yiyece

ğ

i birkaç kez çeviriniz.

Yemeklerin pi

ş

irilmesi

A

ğ

ı

rl

ı

k

Mikrodalga kademesi Watt ola-

rak, süre dakika olarak

Uyar

ı

lar

Miktar

A

ğ

ı

rl

ı

k

Izgara kademesi Dakika olarak süre

Boyun biftekleri 
Yakl. 2 cm kal

ı

nl

ı

k aras

ı

nda

3 - 4 parça 

her biri yakl. 1200 g

güçlü

1. taraf: Yakl. 15 
2. taraf: Yakl. 10- 15

Izgara sosisler

4 - 6 parça 

her biri yakl. 150 g

güçlü

1. taraf: Yakl. 10- 15 
2. taraf: Yakl. 10- 15

Bal

ı

k pirzolas

ı

*

2 - 3 parça 

her biri yakl. 150 g

güçlü

1. taraf: Yakl. 10 
2. taraf: Yakl. 10- 15

Bal

ı

k, bütün* 

Ör n. alabal

ı

k

2 - 3 parça 

her biri yakl. 150 g

güçlü

1. taraf: Yakl. 15 
2. taraf: Yakl. 15 - 20

Tost ekme

ğ

i

2 - 6 dilim

-

güçlü

1. taraf: Yakl. 4 
2. taraf: Yakl. 4

Tostu üstten k

ı

zartma

2 - 6 dilim

-

güçlü

Malzemeye göre: 5-10

* Izgaraya önceden s

ı

v

ı

ya

ğ

 sürünüz.