49
Pakasteiden säilyvyysaika
Pakastettavien tuotteiden laji vaikuttaa
niiden säilyvyyteen. Keskivälin
lämpötilaĆasetuksella:
S Kala, makkara, valmiit ruoat,
leivonnaiset:
enintään 6 kuukautta
S Juusto, linnut, liha:
enintään 8 kuukautta
S Vihannekset, marjat/hedelmät:
enintään 12 kuukautta.
Pikapakastus
Elintarvikkeiden tulee pakastua
läpikotaisin mahdollisimman nopeasti,
jotta niiden vitamiinit, ravintoarvo,
ulkonäkö ja maku säilyvät ennallaan.
Jottei lämpötila nouse liikaa asetettaessa
kaappiin tuoreita elintarvikkeita, käynnistä
pikapakastus muutamaa tuntia ennen
elintarvikkeiden sijoittamista kaappiin.
Pienet määrät elintarvikkeita voit pakastaa
ilman pikapakastusta.
PäälleĆ ja poiskytkentä
Kuva 2
Paina pikajäähdytyksen kytkintä 8.
Huomautus
Pikapakastuksen aikana saattaa myös
jääkaapissa olla kylmempää.
Pakastinosan
varusteet
(ei kaikissa malleissa)
JääpalaĆastia
Kuva 7
Täytä ¾ jääpalaĆastiasta vedellä ja aseta
se pakastinosaan.
Irrota mahdollisesti kiinnijäätynyt
jääpalaĆastia lusikanvarrella tms.,
älä käytä teräviä esineitä.
Jääpalat irtoavat helpommin, kun pidät
jääpalaĆastiaa hetken juoksevan veden
alla tai taivutat hieman astiaa.
Kylmävaraaja
Kylmävaraaja hidastaa pakasteiden
lämpenemistä sähkökatkon tai
toimintahäiriön aikana. Pakasteet säilyvät
parhaiten, kun kylmävaraaja asetetaan
ylimpään lokeroon suoraan pakasteiden
päälle.
Voit myös ottaa kylmävaraajan pois
kaapista ja käyttää sitä tilapäisesti
elintarvikkeiden kylmänä pitämiseen,
esim. kylmälaukussa.
fi