pl

36

Wskazówka
Produkty spożywcze przeznaczone 

do zamrożenia nie powinny stykać się 

z już zamrożonymi produktami.

■

Do zamrażania nadają się: 

Pieczywo, ryba oraz owoce morza, 

mięso, dziczyzna, drób, warzywa, 

owoce, zioła, jajka bez skorupki, 

produkty mleczne jak ser, masło 

i twaróg, gotowe potrawy i resztki 

potraw jak zupy, dania 

jednogarnkowe, gotowane mięso 

i ryby, potrawy z ziemniaków, 

zapiekanki oraz desery.

■

Do zamrażania nie nadają się: 

Rodzaje warzyw, które można 

spożywać na surowo, jak sałaty 

liściaste lub rzodkiewka, jajka 

w skorupce,  winogrona,  całe jabłka, 

gruszki oraz brzoskwinie, jajka 

na twardo, jogurt, zsiadłe mleko, 

kwaśna śmietana, Crème fraîche 

(lekko ukwaszona śmietana, 

zawierająca około 35% tłuszczu) oraz 

majonez.

Opakowanie mrożonek

Produkty spożywcze przeznaczone do 

zamrożenia, należy szczelnie zapakować, 

aby nie straciły smaku i nie wyschnęły.
1. Produkt przeznaczony do zamrożenia 

włożyć do odpowiedniego 

opakowania.

2. Wycisnąć powietrze.
3. Szczelnie zamknąć opakowanie.
4. Zapisać na opakowaniu zawartość 

i datę zamrożenia.

Na opakowania nadają się:
Folie z tworzywa sztucznego, folie 

„wężowe“ z polietylenu, folie aluminiowe, 

pojemniki do zamrażania. 

Produkty te można nabyć  w sklepach.

Na opakowania nie nadają się:
Papier pakowy, papier pergaminowy, 

celofan, worki na śmieci i używane 

reklamówki.

Do zamknięcia opakowania nadają się:
Okrągłe gumki, klipsy z tworzywa 

sztucznego, nici do wiązania, taśmy 

klejące odporne na działanie zimna itp.
Woreczki foliowe i węże foliowe 

z polietylenu można zaspawać 

urządzeniem do spawania folii.

Okres przechowywania 

mrożonek

Okres przydatności do spożycia zależy 

od rodzaju produktu spożywczego.

Przy temperaturze wynoszącej -18 °C:

■

ryby, wędliny, gotowe potrawy, ciasto 

i pieczywo:
do 6 miesięcy

■

ser żółty, drób, mięso:
do 8 miesięcy

■

warzywa i owoce:
do 12 miesięcy