8

Для начинки:

 

• свинина - 300 г 

• говядина - 300 г 

• молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан 

• лук репчатый - 1 шт.

• соль, перец 

• петрушка, укроп

Способ приготовления:

- Растворите сахар и соль в воде.

- Муку просейте горкой на стол, сделайте углубление. В получившееся углубление влейте воду с 

солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесите тесто.

- Готовое тесто накройте салфеткой и дайте полежать. Вымесите тесто 2-3 раза.

- Порежьте мясо на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку. 

- В мясной фарш добавьте лук, рубленую зелень, соль, перец. Влейте мясной бульон или молоко до 

получения полужидкой консистенции. Тщательно перемешайте.

- Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм, порежьте на равные кусочки и раскатайте.

- На середину каждого круга положите столовую ложку фарша и соедините края теста.

- Чебуреки жарьте во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла на 

среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

6.6. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ «ТРИ БОГАТЫРЯ»

Ингредиенты:

• мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г 

• картофель - 7-8 шт. 

• лук репчатый - 1 ш. 

• чеснок - 1-2 зубчика 

• зелень петрушки, укропа 

• сливочное масло - 50 г

• растительное масло для жарки

• свежемолотый перец, соль 

Для соуса: 

• молоко - 200 мл 

• яйца - 2-3 шт 

• соль

Способ приготовления:

- Картофель вымойте, очистите, еще раз промойте и нарежьте соломкой, обжарьте на растительным 

масле почти до готовности. Немного посолите и поперчите.

- Лук, чеснок очистите, мелко порубите и обжарьте на другой сковороде 3-4 минуты.

- Добавьте фарш, соль, перец и жарьте, помешивая, еще 7-8 минут. 

- В сковороду с обжаренным картофелем выложите фарш.

Соус:

- Яйца разбейте в глубокую миску и слегка взбейте венчиком или вилкой.

- Добавьте молоко, немного посолите и еще раз слегка взбейте яично-молочную смесь.

- Залейте картофель с фаршем яично-молочной смесью.

- Запеканку посыпьте рубленой зеленью и разложите на поверхности кусочки сливочного масла.

- Сковороду накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и готовьте 20-25 минут.

- Готовой запеканке дайте настояться еще 10 минут. Посыпьте свежей зеленью.

9

7. чиСТКА и УхОД

7.1. РАЗБОРКА

- Перед разборкой прибора убедитесь в том, что двигатель мясорубки 

полностью остановился. 

- Отключите прибор от электросети.

- Разберите прибор, повторяя действия п. 5.2. в обратном порядке.

- Для легкого отделения решетки поместите отвертку между решеткой 

и загрузочной горловиной, как показано на рисунке 12, и надавите.

- Отсоедините загрузочную горловину от корпуса, нажав на 

кнопку-фиксатор (рис. 13).

7.2. ЧИСТКА

- Удалите остатки продуктов.

- Вымойте все детали, соприкасавшиеся с продуктами, в теплой воде 

с добавлением моющего средства.

- Не применяйте абразивные и хлоросодержащие вещества или органические 

растворители.

- Не погружайте корпус электродвигателя в воду. Протирайте его влажной тканью.

- Протрите все режущие детали тканью, слегка смоченной растительным маслом.

8. хРАнЕниЕ

8.1. Перед хранением убедитесь, что прибор отключен от электросети и полностью остыл.

8.2. Проверьте, чтобы все детали и корпус мясорубки были чистые и сухие.

8.3. Смотайте сетевой шнур.

8.4. Храните прибор в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре.

9. УТиЛизАЦиЯ

Прибор и упаковочные материалы должны быть утилизированы с наименьшим вредом для 

окружающей среды и в соответствии с правилами по утилизации отходов в вашем регионе. 

10. ВОзМОЖнЫЕ нЕиСПРАВнОСТи и МЕТОДЫ их УСТРАнЕниЯ

Таблица 6

Возможные неисправности

Вероятная причина

Метод устранения 

При включении в электросеть 

мясорубка не работает.

1. Неисправна 

розетка.

2. Поврежден шнур 

электропитания.

1. Проверьте наличие напряжения в 

розетке, включив в нее другой прибор.

2. Устраняется только специалистами 

сервисныхцентров.

Примечание: при обнаружении других неисправностей обращайтесь в сервисные центры.

11. СВиДЕТЕЛЬСТВО О ПРиЕМКЕ и ПРОДАЖЕ

Электромясорубка «Василиса» М1-1400 (М2-1400) соответствует техническим условиям и 

признана годной для эксплуатации.

При соблюдении правил эксплуатации срок службы прибора 3 года. 

Дата выпуска    ________________________________________

  

январь 2015 г.