DEAR CUSTOMER!

You have made an excellent decision. Vitesse® “Nouveau” home range offers 
you an exclusive, high quality range of appliances for your ultimate home luxury 
and healthy living.

P/1

P/2

www.vitesse.ru

a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

o il

12

8

4

11

7

3

10

6

2

9

5

1

Parts Identification
a.  Switch
b.  Locking Knob
c.  Motor housing
d.   Opening
e.  Food pusher
f.  Hopper plate
g.  Head
h.  Feed Screw
i.  Cutting blade
j.  Cutting plate (fine) 
k.  Cutting plate (medium)
l.  Cutting plate (coarse)
m. Kubbe attachment A
n.  Kubbe attachment B
o.  Cap

Cautions
Unplug when assembling or disassembling the unit.
Close  supervision  is  necessary  when  any  appliance  is  used  near 
children.
When carrying the unit, be sure to hold Motor Housing with both hands, 
not to hold only Hopper Plate.
Do  not  fix  Cutting  Blade  and  Cutting  Plate  when  using  Kubbe 
Attachments.
Never feed food with hand. Use Food Pusher.
Do not grind hard foods such as bones and nuts.
Do not grind ginger and other materials with hard fiber.
Do  not  use  the  unit  for  more  than  20  minutes  without  interruption.  If 
longer  use  is  necessary. Allow  the  unit  to  cool  down  thoroughly  before 
reusing .
To  avoid  jamming,  do  not  force  to  operate  the  unit  with  excessive 
pressure.
If the unit jams due to hard materials lodged on to Feed Screw ot Cutting 
Blade, switch off immediately and clean the unit.
(See “Jamming”)

When  switching  from  ON  to  OFF  then  to  <REVERSE>  or  vice  versa, 
about 5 seconds to assure that the motor has stopped completely.
Never try to undo the parts or to repair the unit by yourself.
This product is intended for household use only.
No use by children intended and not allowed at all.
If  the  supply  cord  is  damaged,  it  must  be  replaced  by  the  manufacturer 
or  its  service  agent  or  a  simiarly  qualified  person  in  order  to  avoid  a 
hazard.