Таблица выпечки и жарки
Торты
Продукты
Верхний/Нижний нагрев
Время (мин)
Комментарии
Температура
(°C)
Положение
противня
Изделия из
взбитого теста
170
2
45 - 60
В форме для
выпечки
Песочное тесто
170
2
24 - 34
В форме для
выпечки
Сырный
сливочный торт/
Чизкейк
170
1
60 - 80
В форме для
выпечки
диаметром 26 см
Яблочный торт
(яблочный пирог)
170
1
100 - 120
В двух формах
диаметром 20 см
для выпечки на
решетке
Штрудель
175
2
60 - 80
В глубоком
противне
Пирог с джемом
170
2
30 - 40
В форме для
выпечки
диаметром 26 см
Фруктовый кекс
170
2
60 - 70
В форме для
выпечки
диаметром 26 см
Бисквит
(нежирный
бисквитный торт)
170
2
35 - 45
В форме для
выпечки
диаметром 26 см
Рождественский
торт / торт с
большим
количеством
фруктов
170
2
50 - 60
В форме для
выпечки
диаметром 20 см
Сливовый торт
1)
170
2
50 - 60
В форме для
хлеба
Мелкое печенье
170
3
20 - 30
В глубоком
противне
Бисквит
1)
150
3
20 - 30
В глубоком
противне
Безе
100
3
90 - 120
В глубоком
противне
www.zanussi.com
25
