Kaitvietės veiksmingumas
Kaitvietės veiksmingumas yra susijęs su
prikaistuvio skersmeniu. Mažesnio nei
minimalaus skersmens prikaistuvis gau‐
na tik dalį kaitvietės sukuriamos galios.
Mažiausius skersmenis rasite skyriuje
„Techninė informacija“.
5.5 Maisto gaminimo
pavyzdžiai
Santykis tarp kaitinimo lygio ir kaitvietės
energijos suvartojimo nėra tiesinis.
Kai didinate kaitinimo lygį, jis nėra pro‐
porcingas kaitvietės energijos suvartoji‐
mo padidėjimui.
Tai reiškia, kad kaitvietė su vidutiniu kai‐
tinimo lygiu naudoja mažiau nei pusę sa‐
vo galios.
Duomenys lentelėje yra tik reko‐
mendacinio pobūdžio.
Kai
tini‐
mo
ly‐
gis
Naudojimas:
Trukmė
Patarimai
Vardinės
galios su‐
vartojimas
1
Norint išlaikyti paga‐
mintą maistą šiltą
pagal po‐
reikį
Uždenkite prikaistuvį 3 %
1 -
2
„Hollandaise" pada‐
žas, lydymas: svies‐
tas, šokoladas, želati‐
na
5–25 min.
Retkarčiais pamaišy‐
kite
3 – 5 %
1 -
2
Tirštinimas: purūs om‐
letai, kepti kiaušiniai
10–40 min. Gaminti uždengus
dangčiu
3 – 5 %
2 -
3
Tinka virti ryžius ir ga‐
minti pieniškus patie‐
kalus, taip pat šildyti
pagamintus patiekalus
25–50 min. Verdant ryžius van‐
dens turi būti dvigu‐
bai daugiau negu ry‐
žių; pieno patiekalus
kartkartėmis gamini‐
mo metu pamaišykite
5 – 10 %
3 -
4
Daržovių gaminimas
garuose, žuvis, mėsa
20–45 min. Įpilkite kelis valgo‐
muosius šaukštus
skysčio
10 – 15 %
4 -
5
Bulvių virimas garuose 20–60 min. Daugiausiai ¼ l van‐
dens 750 g bulvių
15 – 21 %
4 -
5
Tinka gaminti dides‐
nius maisto kiekius,
troškinius ir sriubas
60–150
min.
Iki 3 l skysčio ir ing‐
redientų
15 – 21 %
42 www.aeg.com