Использование духового шкафа
Рекомендации
Замораживайте маленькие порции;
разморозка будет более быстрой и
однородной, с сохранением качества. При
полуразморозке вы можете перевернуть
или разложить продукты (например, галеты
или овощи). Заворачивайте кондитерские
изделия в пленку или в изначальую
упаковку. Перед жаркой протирайте рыбу и
колбасные изделия: влажность мешает
прожарке. Для крупных блюд (жаркое и пр.)
поэтапно переворачивайте куски и
последовательно регулируйте температуру.
Разогрев
Приготовленное блюдо можно разогреть
в шкафу, и оно не будет пересушенным,
пережженным, не пригорит, и не будет
брызг. Последовательность при 100°С:
поставьте блюдо или тарелку на гриль,
накройте алюминиевой фольгой или
пищевой пленкой, чтобы избежать брызг и
разогревайте 20 - 25 минут в соответствии
с блюдом, а также по вкусу.
Примеры:
Тарелка с кислой капустой: 20 минут
Миска с супом (300 сл): 20-25 мин
1
г
о
В галетах (шпинат^)
уложенные в блюде
25 минут
В блоках
уложенные в блюде
40-45 мин
Сб
■О
2
О.
Форель (целая)
уложенные в блюде
30 минут
Ломтики лосося
уложенные в блюде (попеременно переворачивать)
25 минут
Филе (накрытое плёнкой)
уложенные в блюде
15-20 мин в зависимости
от толщины
Креветки
уложенные в блюде
10-12 мин
8
К
Куриные ножки
уложенные в блюде (попеременно переворачивать)
40-45 мин
Мясо домашней птицы
(накрытое плёнкой)
25 минут
Колбаски
уложенные в блюде
25 минут
Котлеты (свиные, говяжьи)
уложенные в блюде и защищенные пленкой (попеременно
переворачивать)
25-30 мин
Печень (на вертеле)
По прошествии половины времени поверните
55-60 мин
■е
Фруктовая смесь
уложенные в блюде
15 минут
Фруктовое пюре (яблоки)
(накрытое плёнкой)
35-40 мин
Ф
||
1 i
£
Оладьи
Хранящиеся в упаковке, после чего уложенные на гриль
15 минут
Хлеб с шоколадом
Хранящийся в упаковке, после чего уложенные на гриль
15 минут
12
Управление водой
В случае возникновения проблем в схеме
циркуляции воды во время приготовления
символ “отсутствие воды” начинает
мигать, и подается звуковой сигнал.
Это может быть связано с тем, что:
- вода в емкости закончилась.
- плохо подключена емкость. После того
как эти два условия проверены и
возможные причины устранены, цикл
приготовления запускается автоматически
после закрывания дверцы.
