![background image](/i/binatone/41013/binatone-bm-1168/h/binatone-bm-1168-013.png)
13
ENGLISH
ÐÓÑÑÊÈÉ
Ультрабыстрый хлеб
Ингредиенты
750 г
900 г
Теплая вода (45–50 градусов)
3
/
4
чашки
1 чашка
Яйца
2
2
Масло или маргарин
2
1
/
4
ст. л.
3 ст. л.
Соль
3
/
4
ч. л.
1 ч. л.
Мука для хлеба
3 чашки
4 чашки
Сахар
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Сухие моментальные дрожжи
3 ч. л.
4 ч. л.
Ðåêîìåíäóåìàÿ ïðîãðàììà: «Óëüòðà-áûñòðûé-I, II»
Хлеб для сэндвичей
Ингредиенты
750 г
900 г
Вода
1 чашка
1
1
/
3
чашки
Масло или маргарин
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Соль
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Сахар
3 ст. л.
4 ст. л.
Сухое молоко
1
1
/
2
ст. л.
2 ст. л.
Мука для хлеба
3 чашки
4 чашки
Сухие моментальные дрожжи
1
1
/
2
ч. л.
2 ч. л.
Ðåêîìåíäóåìàÿ ïðîãðàììà: «Ñýíäâè÷»
Мини багеты для хот догов:
Ингредиенты
4 мини багета
Вода
1
/
2
чашки
Масло или маргарин
3
/
4
ст. л.
Соль
3
/
4
ч. л.
Сахар
1
1
/
2
ст. л.
Сухое молоко
3
/
4
ст. л.
Мука для хлеба
1
1
/
2
чашки
Сухие моментальные дрожжи
3
/
4
ч. л.
Вода
1
/
2
чашки
!
Ïîëîæèòå èíãðåäèåíòû â ëîòîê äëÿ õëåáà (5) â óêàçàííîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè.
Внимание:
Не забудьте поставить лопасть для замеса (6) в лоток для хлеба (5).
!
Ïîäãîòîâüòå òåñòî ñ ïîìîùüþ ïðîãðàììû «Òåñòî».
!
Ñìàæüòå ëîòêè áàãåòíèöû (14) ìàñëîì (ìàðãàðèíîì).
!
Âûíüòå ëîòîê (5) ñ ãîòîâûì òåñòîì èç õëåáîïå÷êè.
!
Ðàçäåëèòå òåñòî íà 4 ÷àñòè, ëåãêèìè ïðèêîñíîâåíèÿìè áûñòðî ñôîðìèðóéòå áàãåòû, ðàçìåñòèòå èõ
â áàãåòíèöå.
!
Óñòàíîâèòå áàãåòíèöó â ðàáî÷èé îòñåê õëåáîïå÷êè.
!
Âûáåðèòå ïðîãðàììó «Âûïåêàíèå», óñòàíîâèâ âðåìÿ âûïå÷êè 40 ìèíóò.