![background image](/i/binatone/139269/binatone-fd-2685/h/binatone-fd-2685-033.png)
АЗА
33
ыл&алды баржоты&ын тексеру
ажет. 2ажет бол&ан кезде – кептіру
процесін айталаыз.
!
Саыраулатарды +йнек ауа ткізбейтін ыдыстарда сатау
сынылады.
!
Кептірілген хош иісті шптерді сапасын оларды саусапен су
арылы тексеруге болады. К1шті хош иіс дайын німні жасы
сапасын ку+ландырады.
Кептіргіш сыйымдылы0ы
Бір циклде анша німді кептіре алатындыыызды білу маызды.
Vрине, ол німні наты типіне немесе тартпалар санына байланысты
болады.
5 тартпаа арналан німдерді шамамен аландаы салмаы (кг мен):
Алма, алмрт
2
Шабдалы, рік, алхоры
1,8
Саыраулатар
1
Туралан ызыл брыш
1,8
Туралан сорпаа арналан ккністер
1
Хош иісті суреттер, жке г1лдері
0,2
арамы, м1гжидек, итмрын
0,7
Рецепттер
Алма
абыын алыыз, тілімдерге немесе саиналап тілііз, дегидра
тациялауды бастамас брын лимон осылан суа батырып алыыз.
ааз с1лгімен кептірііз.
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты — 6–7 саат.
Кеес:
алмаларды ашы кйінде сатап
алу шін оларды тзды суда жидітіп
алыыз (1л су, 10г тз).
Шабдалы, ,рік
Жасылап с1ртііз, а ортасынан кесііз, с1йегін алыыз.
Лимон осылан т+тті суа салып жартылай жмсарана дейін
айнатыыз (500 мл суа 200г ант, бір лимонны шырыны). ааз
с1лгімен кептіріп алыыз.
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты — 10–12 с.
Банан
Тазалаыз ж+не сопаша тілімдерге немесе орташа тіліктерге
тілііз.
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты — 9–10 с.
Алм.рт
Тазаламаыз. ;лшеміне байланысты, ортасынан немесе тртке
блііз. Тымдарын алыыз.
Егер алмрт атты болса, оларды жартылай жмсарана дейін
жидітііз. рат с1лгімен кептірііз.
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты
Дегидратациялау уаыты — 20–24 с.