![background image](/i/binatone/41038/binatone-fp-705/h/binatone-fp-705-019.png)
1 9
1 9
1 9
1 9
1 9
ÐÓÑÑÊÈÉ
4. Âûìîéòå âñå íàñàäêè, êðûøêó (4), ÷àøó (5) è òîëêàòåëü (3)
â ìûëüíîé âîäå, îïîëîñíèòå è òùàòåëüíî âûñóøèòå.
5. ×èñòèòå êîìáàéí êàæäûé ðàç ñðàçó ïîñëå èñïîëüçîâàíèÿ!
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бисквит
ßéöà
– 3 øò.
Âîäà (35°Ñ)
– 30 ìë
Ñîëü
– íà êîí÷èêå íîæà
Âàíèëüíûé ñàõàð
– 1 ïàêåòèê
Ñàõàð
– 150 ã
Ìóêà
– 150 ã
Ïåêàðñêèé ïîðîøîê – 3 ã
Äëÿ çàìåñà òåñòà èñïîëüçóéòå íàñàäêó äëÿ âçáèâàíèÿ (15).
Âçáèâàéòå ÿéöà ñ âîäîé â òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 2-õ ìèíóò.
Ïîñòåïåííî äîáàâüòå ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü.
Ïåðåìåøàéòå âñå ïðèìåðíî â òå÷åíèå ìèíóòû. Ñìåñü äîëæíà
ñòåêàòü ñ ëîæêè, íî ïðè ýòîì äîëæíà áûòü äîñòàòî÷íî ãóñòàÿ.
Îñòîðîæíî äîáàâüòå â ñìåñü ìóêó è ïåêàðñêèé ïîðîøîê, åùå ðàç
âñå ðàçìåøàéòå. Âûïåêàéòå áèñêâèò â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå
180°Ñ â òå÷åíèå 30 ìèíóò.
Соус майонез
Æåëòêè ÿèö
– 6 øò.
Ãîð÷èöà ñòîëîâàÿ
– 25 ã
Ëèìîí
– 1 øò.
Óêñóñ
– 20 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 800 ã
Ñîëü, ïåðåö
– ïî âêóñó
Ïðè ïîìîùè íàñàäêè äëÿ ñîóñîâ (9) ñìåøàéòå ñûðûå ÿè÷íûå
æåëòêè ñ ãîð÷èöåé, ñîëüþ è ëèìîííûì ñîêîì. Ìàññó õîðîøî
ðàçìåøàòü, çàòåì ïðè íåïðåðûâíîì âçáèâàíèè âëèòü ìàñëî äî
ïîëó÷åíèÿ ãóñòîãî ñîóñà.  ïðèãîòîâëåííûé ñîóñ âëèòü óêñóñ è
ëèìîííûé ñîê âòîðîé ïîëîâèíû ëèìîíà è ñíîâà âçáèòü.
Çàïðàâèòü ÷åðíûì ïåðöåì.
Итальянский томатный соус
Ïîìèäîðû
– 4-6 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé
– 40 ã
×åñíîê
– 2 çóá÷èêà
Ñåëüäåðåé
– 40 ã
Çåëåíü ïåòðóøêè
Áàçèëèê
– íåñêîëüêî ëèñòèêîâ
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2–4 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö
– ïî âêóñó
Ïîðåæüòå âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷èòåëåì (7), ïîñîëèòå,
ïîïåð÷èòå. Ïåðåëîæèòå ïîëó÷åííóþ ìàññó â êàñòðþëþ è òóøèòå
ñ ìàñëîì íà ìåäëåííîì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò ïîñòîÿííî
ïîìåøèâàÿ.