12
Pi
şirme alanının ayarlanması
Pi irme bölümünüz dört adet gazlı ate leme gözü ile
donatılmı tır. Burada gazlı ocak gözlerini nasıl ate lemeniz
gerekti
ğine ve alev derecesini nasıl ayarlamanız gerektiğine
ili kin bilgileri bulabilirsiniz.
Gazlı brülörü şu şekilde yakabilirsiniz
Brülör kapa
ğının brülör çanağına daima tam olarak oturmu
olmasına dikkat ediniz. Brülör çanağındaki yarıklar bo
kalmalıdır. Tüm parçalar kuru olmalıdır.
1.
Oca
ğın üst kapağını açınız. Ocak çalı tığı sürece üst kapak
açık olmalıdır.
2.
Yakmak istedi
ğiniz ocağın alterini sola doğru çevirip
ate leme pozisyonuna
8
getiriniz. Ate leme ba lar.
3.
Oca
ğın alterini içeri bastırınız ve yakla ık 1-3 saniye arası
basılı tutunuz. Gaz çıkmaya ba lar ve ate leyici yardımıyla
yanar.
Bu sayede alev emniyet sistemi devreye girer. Gaz alevi
sönerse, alev emniyet sistemi gaz çıkı ını otomatik olarak
keser.
4.
Diledi
ğiniz alev boyunu ayarlayınız.
þ
kapalı ve
—
konumları
arasında alev sabit değildir. Bu nedenle daima
—
daha büyük
ve
˜
daha küçük ate arasında bir konum seçiniz.
5.
Gaz alevinin yanıp yanmadığını kontrol ediniz ve ayet
yanmıyorsa i lemleri 2. i lem adımından itibaren tekrarlayınız.
6.
Pi irme i lemini sona erdirmek için: Oca
ğın alterini
þ
sa
ğa
do
ğru çevirip kapalı konuma getiriniz.
Ate leme tertibatı 15 saniyeden fazla çalı tırılmamalıdır. Brülör,
15 saniye sonra yanmamı sa, tertibat çalı tırmasını durdurun ve
brülörün tekrar ate leme te ebbüsünden önce en az 1 dakika
bekleyin.
:
Dikkat!
Oca
ğın kapatılmasından hemen sonra henüz sıcakken alteri
çevirdi
ğiniz anda gaz çıkmaya ba lar. Ate leme pozisyonuna
8
getirmezseniz 60 saniye içinde gaz kesilir.
Gazlı brulör yanmaz
Elektrik kesintisinde veya bujiler nemliyse gazlı brülörleri bir fırın
çakma
ğı veya kibritle yakabilirsiniz.
Ocak pi
şirme tablosu
Pi irme yapaca
ğınız ocak gözü üzerinde kullanacağınız tencere
veya tavanın taban çapı önerilenler dı ında olmamalıdır.
Pi irme süreleri yeme
ğin türüne, kullanılan malzemelerin
çe idine ve a
ğırlığına göre deği kenlik göstermektedir. En
uygun pi irme süresini gözlemleriniz ile belirleyebilirsiniz.
Besinlerdeki mineraller ve vitaminlar çok çabuk yarasız hale
gelebilir, bu nedenle daha az su kullanınız; böylelikle vitaminler
ve mineraller korunmu olur. Pi irme süresi kısa olursa,
sebzeler daha diri ve yararlı olur.
Fırının ayarlanması
Burada fırınınızı nasıl ayarlayabileceğinizi anlatıyoruz.
Isıtma türü ve sıcaklık
Resimdeki örnek: 190 °C'de 3D sıcak hava
<
.
1.
Fonksiyon seçme dü
ğmesi ile ısıtma türünü ayarlayınız.
2.
Sıcaklık seçme düğmesi ile sıcaklığı ayarlayınız.
Fırın ısınmaya ba lar.
Örnek
Yiyecek
Ocak gözü
Pi
şirme kademesi
Erıtmek
Çikolata,Tereya
ğ, Margarin
Ekonomik Bek
küçük alev boyu
Isıtmak
Et suyu, Konserve sebze
Normal Bek
küçük alev boyu
Isıtmak ve sıcak tutmak Çorbalar
Ekonomik Bek
küçük alev boyu
Bu
ğulamak*
Balık
Normal Bek
büyük ve küçük alev boyu arası
Ha
şlamak*
Patates ve di
ğer sebzeler, Et
Normal Bek
büyük ve küçük alev boyu arası
Pi
şirmek*
Pilav, Sebze, Et yemekleri
(soslu)
Normal Bek
büyük alev boyu
Kızartmak
Krep, Patates, nitzel, Pane
balık
Güçlü Bek
büyük ve küçük alev boyu arası
* Kapaklı tencere kullanıyorsanız, yiyecek kaynamaya ba ladıktan sonra pi irme kademesini küçük alev boyuna getiriniz.
