ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
1. Идеальным материалом длѐ посуды, котораѐ может использоватьсѐ в микроволновой печи,
ѐвлѐетсѐ такой материал, который не задерживает микроволновое излучение. Контейнер,
изготовленный из такого материала, свободно пропускает микроволновуя энергия, и
поэтому нагреваетсѐ только приготавливаемаѐ пища.
2. Микроволновое излучение не может проходить сквозь металл, поэтому металлическаѐ
посуда или бляда с металлической отделкой не должны использоватьсѐ длѐ приготовлениѐ
пищи в микроволновой печи.
3. При приготовлении пищи в микроволновой печи не пользуйтесь бумагой, изготовленной из
бумажных отходов, так как такаѐ бумага может содержать мелкие частички металла, и это
может быть причиной искрениѐ и/или возгораниѐ.
4. Лучше использовать круглые или овальные бляда, а не квадратные или прѐмоугольные
контейнеры, так как пища в углах таких контейнеров будет подвергатьсѐ слишком сильной
тепловой обработке.
5. Длѐ предотвращениѐ слишком сильной тепловой обработки открытых участков пищи, их
можно закрывать тонкими полосками аляминиевой фольги. Но при этом не должно
использоватьсѐ слишком много аляминиевой фольги, и расстоѐние между фольгой и
стенками камеры печи должно быть не меньше 2,5 см.
Ниже представлены общие рекомендации, которые помогут вам правильно выбрать посуду
длѐ приготовлениѐ пищи в микроволновой печи.
ПОСУДА
МИКРОВОЛНОВЫЙ
НАГРЕВ
ГРИЛЬ
КОМБИНИРОВАННЫЙ
НАГРЕВ
Термостойкое стекло
Да
Да
Да
Нетермостойкое стекло
Нет
Нет
Нет
Термостойкаѐ керамика
Да
Да
Да
Тарелка из пластмассы,
безопасной с точки зрениѐ
использованиѐ в
микроволновой печи
Да
Нет
Нет
Кухоннаѐ бумага
Да
Нет
Нет
Металлический противень
Нет
Да
Нет
Металлическаѐ решетка
Нет
Да
Нет
Аляминиеваѐ фольга и
контейнеры из
аляминиевой фольги
Нет
Да
Нет