Руководство по эксплуатации BDE411 00 000 РЭ
10
ЭЛЕКТРОШКАФ
Внимание!
!
Для электрошкафа с электронным таймером, перед включением нагрева
-
телей задействуйте таймер, установив текущее время (см. раздел «Таймер
электронный»).
10.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И Их СИМВОЛЫ
Условное
обозначение
режимов
Режимы
Рекомендации по тепловой обработке
Гриль
Жарка
Гриль с вертелом
Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле
Гриль с конвекцией и вертелом
Жарка для получения хрустящей корочки (жаркое, курица)
Гриль с конвекцией
Жарка для получения румяной верхней корочки
Режим нижнего ТЭНа
Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых
блюд
Предварительный нагрев
Размораживание, подрумянивание
Обычный режим
Традиционная жарка, выпечка
«Мягкий» обычный режим
Традиционная жарка, выпечка
Режим термоциркуляции
Размораживание, подогрев готовых блюд на нескольких
уровнях
Режим нижнего ТЭНа с термоцирку-
ляцией
Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях
Обычный режим с конвекцией
Ускоренный разогрев, традиционная жарка, выпечка
Холодная конвекция
Размораживание, в т.ч. фруктов и кондитерских изделий
Режим нижнего ТЭНа с конвекцией
Размораживание, выпечка
Предварительный нагрев с конвекцией
Разогревание блюд, сушка
Освещение жарочного шкафа
10.3. РАБОТА ЖАРОЧНОГО ШКАФА
Электрошкаф включается в работу в следующей последовательности:
■ Ручкой переключателя режимов установить нужный Вам режим работы
электрошкафа, повернув ручку в любую сторону и установив ее на нужный значок.
При этом над ручкой загорается красная сигнальная лампочка, что означает
готовность электрошкафа к работе, но нагреватели при этом не включаются.
■ Для включения нагревательных элементов необходимо повернуть по часовой
стрелке ручку терморегулятора и установить выбранный температурный интервал.
При этом над ручкой загорается желтая сигнальная лампочка.
■ При достижении заданной температуры терморегулятор отключит нагревательные
элементы и привод вертела, а сигнальная лампочка погаснет. Такой режим будет