42 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Æàðêîå èç
áàðàøêà, íîãà
áàðàøêà
1-1,5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
150-170
1:15-2:00
Ñïèíêà áàðàøêà
1-1,5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
160-180
1:00-1:30
Äè÷ü
Ñïèíêà çàéöà,
çàÿ÷üè îêîðî÷êà
äî 1 êã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3
220-250
1)
0:25-0:40
Ñïèíêà êîñóëè/
îëåíÿ
1,5-2 êã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
210-220
1:15-1:45
Íîãà êîñóëè/
îëåíÿ
1,5-2 êã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
200-210
1:30-2:15
Ïòèöà
×àñòè ïòèöû
íà 200-
250ã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
200-220
0:35-0:50
Ïîëîâèíêè
öûïëåíêà
íà 400-
500ã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
190-210
0:35-0:50
Öûïëåíîê,
ïóëÿðêà
1-1,5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
190-210
0:45-1:15
Óòêà
1,5-2 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
180-200
1:15-1:45
Ãóñü
3,5-5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
160-180
2:30-3:30
Èíäþê/èíäåéêà
2,5-3,5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
160-180
1:45-2:30
4-6 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1
140-160
2:30-4:00
Ðûáà (òóøèòü)
Öåëàÿ ðûáà
1-1,5 êã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
210-220
0:45-1:15
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
Âèä ìÿñà
Êîëè÷å-
ñòâî
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.