RU 12
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Принцип
действия
индукции
В
приборе
генерируется
магнитное
поле
.
Если
на
конфорку
поставить
посуду
с
металлическим
основанием
,
в
нем
будет
индуцироваться
ток
.
Под
действием
индуктивного
тока
основание
посуды
нагревается
.
Легко
Электронные
элементы
управления
точны
и
просты
в
настройке
.
На
самом
низком
уровне
мощности
можно
,
например
,
плавить
шоколад
прямо
в
кастрюле
,
либо
приготовить
ингредиенты
,
которые
обычно
готовят
в
пароварке
.
Быстро
Благодаря
высокой
мощности
индукционной
панели
можно
быстро
довести
блюдо
до
кипения
.
Чтобы
сварить
блюдо
,
требуется
столько
же
времени
,
сколько
для
других
видов
обработки
продуктов
.
Чисто
Варочную
панель
легко
чистить
.
Поскольку
конфорки
нагреваются
не
больше
чем
посуда
,
попавшая
на
панель
пища
не
пригорает
.
Безопасно
Тепло
образуется
в
самой
посуде
.
Стеклокерамическая
панель
нагревается
не
больше
чем
посуда
.
Это
значит
,
что
температура
конфорки
значительно
ниже
по
сравнению
с
керамической
или
газовой
плитой
.
После
того
,
как
посуду
убирают
с
панели
,
конфорка
быстро
остывает
.
Посуда
для
приготовления
Посуда
для
индукционной
поверхности
Для
приготовления
блюд
на
индукционной
варочной
поверхности
необходима
посуда
с
особыми
свойствами
.
Внимание
!
Для
индукционной
варочной
поверхности
не
подходит
посуда
,
которая
ранее
использовалась
для
газовой
плиты
.
Необходимо
использовать
посуду
,
пригодную
для
электрических
плит
и
индукционных
варочных
панелей
со
следующими
характеристиками
:
толстое
дно
(
не
менее
2,25
мм
)
плоское
дно
.
Самой
лучшей
считается
посуда
класса
«
Индукционная
».
•
•
▷
▷
•
Катушка
(1)
в
индукционной
панели
(2)
генерирует
магнитное
поле
(3).
Если
на
катушку
поставить
посуду
с
металлическим
основанием
(4),
в
основании
будет
индуцироваться
ток
.
Катушка
(1)
в
индукционной
панели
(2)
генерирует
магнитное
поле
(3).
Если
на
катушку
поставить
посуду
с
металлическим
основанием
(4),
в
основании
будет
индуцироваться
ток
.