18

PL



Program Potrawy 

Waga 

(kg) 

Pozycja  

półek 

Nagrzewanie  

wstępne  

(minuty) 

Zalecana  

temperatura 

Czas trwania  

pieczenia  

(minuty) 

Piekarnik  

tradycyjny 

Kaczka 
Pieczeń cielęca lub wołowa 
Pieczeń wieprzowa 
Herbatniki (z kruchego ciasta) 
Kruche ciasta 

1 
1 
1 

- 

1 

3 
3 
3 
3 
3 

15 
15 
15 
15 
15 

200 
200 
200 
180 
180 

65-75 
70-75 
70-80 
15-20 
30-35 

Multipieczenie 

Pizza (na 2 półkach) 
Lasagne 
Jagnięcina 
Kurczak pieczony + ziemniaki 
Makrela 
Ciasto śliwkowe 
Ptysie (na 2 półkach) 
Herbatniki (na 2 półkach) 
Ciasto biszkoptowe (na 1 półce) 
Ciasto biszkoptowe (na 2 półkach) 
Słone ciasta 

1 
1 
1 

1+1 

1 
1 

0.5 
0.5 
0.5 

1 

1.5 

2 i 4 

3 
2 

2 i 4 

2 
2 

2 i 4 
2 i 4 

2 

2 i 4 

3 

15 
10 
10 
15 
10 
10 
10 
10 
10 
10 
15 

230 
180 
180 
200 
180 
170 
190 
180 
170 
170 
200 

15-20 
30-35 
40-45 
60-70 
30-35 
40-50 
20-25 
10-15 
15-20 
20-25 
25-30 

Podgrzewanie  

górne 

Poprawki pieczenia 

- 

3/4 

15 

220 

- 

Grill 

Sole i mątwy 
Szaszłyki z kalmarów i raków 
Filet z dorsza 
Warzywa z rusztu 
Befsztyk cielęcy 
Kotlet 
Hamburgery 
Makrele 
Tost 

1 
1 
1 
1 
1 
1 
1 
1 

szt. 4 

4 
4 
4 

3/4 

4 
4 
4 
4 
4 

5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 

Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 
15-20 
15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Zapiekanki 

Kurczak z rusztu 
Mątwy 

1.5 
1.5 

2 
2 

5 
5 

200 
200 

55-60 
30-35