39



Piþirme tablosu

Piþirme tablosu

Piþirme tablosu

Piþirme tablosu

Piþirme tablosu

Programlar

Yemekler

Ağırlık

(Kg)

Rafların 

pozisyonu 

Ön ısıtma 

(dakika) 

Tavsiye edilen 

sıcaklık derecesi 

Pişirme süresi 

(dakika) 

Geleneksel 

Fırın 

Ördek 
Dana veya sığır rosto 
Domuz rosto 
Bisküvi (ev yapımı) 
Turtalar 

1 
1 
1 

- 

1 

3 
3 
3 
3 
3 

15 
15 
15 
15 
15 

200 
200 
200 
180 
180 

65-75 
70-75 
70-80 
15-20 
30-35 

Çoklu 

Pişirme

Pizza (2 raf üzerinde) 
Lazanya 
Kuzu 
Kızarmış tavuk + patates 
Uskumru 
Plum-cake 
Profiterol hamuru (2 raf üzerinde) 
Bisküvi (2 raf üzerinde) 
Pandispanya (1 raf üzerinde) 
Pandispanya (2 raf üzerinde) 
Tuzlu tartlar 

1 
1 
1 

1+1 

1 
1 

0.5 
0.5 
0.5 

1 

1.5 

2 ve 4 

3 
2 

2 ve 4 

2 
2 

2 ve 4 
2 ve 4 

2 

2 ve 4 

3 

15 
10 
10 
15 
10 
10 
10 
10 
10 
10 
15 

230 
180 
180 
200 
180 
170 
190 
180 
170 
170 
200 

15-20 
30-35 
40-45 
60-70 
30-35 
40-50 
20-25 
10-15 
15-20 
20-25 
25-30 

Üst fırın

Pişirme rötuşları 

- 

3/4 

15 

220 

- 

Izgar

a 

Dil balığı ve ahtapot 
Kalamar ve karides şiş 
Morina fileto 
Izgara sebze 
Dana biftek 
Pirzola 
Hamburger 
Uskumru 
Tost 

1 
1 
1 
1 
1 
1 
1 

n.° 4 

4 
4 
4 

3/4 

4 
4 
4 
4 
4 

5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 

Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 
15-20 
15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Graten

Izgara tavuk 
Ahtapot 

1.5 
1.5 

2 
2 

5 
5 

200 
200 

55-60 
30-35