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DE

Back-/Brattabelle

Programme

Speisen

Gew. 

(kg)

Einschubhöhe

Vorheizen

Empfohlene 

Temperatur 

(°C)

Garzeit-Dauer 

(Minuten)

Standard-

Führungen

Gleitschienen

Echte Heißluft*

Pizza auf 2 Ebenen 
Torten auf 2 Ebenen 
Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech)  
Brathähnchen + Kartoffeln 
Lamm 
Makrelen 
Lasagne 
Windbeutel auf 2 Ebenen 
Gebäck auf 2 Ebenen 
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2 
Ebenen 
Quiche

1+1 

1 
1 
1 

2 und 4 
2 und 4 
2 und 4 

1 und 2/3 

2 

1 oder 2 

2 

2 und 4 
2 und 4 
2 und 4 
1 und 3

1 und 3 
1 und 3 
1 und 3 
1 und 3 

1 
1 
1 

1 und 3 
1 und 3 
1 und 3 
1 und 3

Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja 
Ja

220-230 

180 
170 

200-210 
190-200 

180 

190-200 

190 
190 
210 
200 

20-25 
30-35 
20-25 
65-75 
45-50 
30-35 
35-40 
20-25 
10-20 
20-25 
20-30 

Grill*

Makrelen 
Seezungen und Tintenfische 
Tintenfisch- und Krebsspieße 
Kabeljaufilet 
Gegrillte Gemüse 
Kalbssteaks 
Bratwürste 
Hamburger 
Toast (oder getoastetes Brot) 
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden

Lamm a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)

1 

0,7 
0,7 
0,7 
0,5 
0,8 
0,7 

4 oder 5 
4 oder 6 

1 
1 

4 
4 
4 
4 

3 oder 4 

4 
4 
4 
4 

- 
- 

3 
3 
3 
3 

2 oder 3 

3 
3 
3 
3 

- 
- 

Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein

100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 
100% 

15-20 
10-15 

8-10 

10-15 
15-20 
15-20 
15-20 
10-12 

3-5 

70-80 
70-80 

Überbacken*

Gegrilltes Hähnchen 
Tintenfische 
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden

Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)  
Kalbs- oder Rinderbraten 
Schweinebraten 
Lamm

1,5 

1 

1,5 
1,5 

1 
1 
1 

2 
2 

- 
- 

2 
2 
2 

2 
2 

- 
- 

2 
2 
2 

Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein 
Nein

210 
200 
210 
210 
210 
210 
210 

55-60 
30-35 
70-80 
60-70 
60-75 
70-80 
40-45 

Niedrige 

Temperatur

Auftauen 
Hefeteig 
Aufwärmen  
Pasteurisierung

2 oder 3 
2 oder 3 
2 oder 3 
2 oder 3

2 
2 
2 
2 

Nein 
Nein 
Nein 
Nein

- 
- 
- 
- 

- 

60-90 

- 
- 

Pizza 

Automatisch

Pizza (siehe Rezept) 
Gefüllte Focaccia (Brotteig)

1 
1 

2 
2 

2 
2 

Nein 
Nein

- 
- 

23-33 
23-33 

Brot 

Automatisch

Brot (siehe Rezept)

1 2 

2 

Nein

- 55 

Kuchen 

Automatisch

Hefekuchen

1 

2 oder 3

2 Nein

- 35-55 

Fleisch 

Automatisch

Braten

1 

2 oder 3

2 Nein

- 60-80 

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und 
können demnach nicht von Hand geändert werden.