ɉɟɲɬɿ
ɠɚԑɭ
ɉɟɲ
ɨɬɬɵԑɵɧ
ɠɚԑɭ
ԛɲɿɧ
ɠɚɥɵɧɞɵ
ɧɟɦɟɫɟ
ɝɚɡ
ɲɚԕɩɚԑɵɧ
«F»
ɬɟɫɿɝɿɧɟ
ɠɚԕɵɧɞɚɬɵԙɵɡ
(
ɫɭɪɟɬɬɿ
ԕɚɪɚԙɵɡ
),
ɨɞɚɧ
ɤɟɣɿɧ
ɉȿɒɌȱ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɛɚɫɵɩ
,
ɨɧɵ
«
ȿԙ
ɠɨԑɚɪɵ
»
ɩɨɡɢɰɢɹԑɚ
ɠɟɬɤɟɧɲɟ
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
ȿɝɟɪ
, 15
ɫɟɤɭɧɞɬɚɧ
ɤɟɣɿɧ
ɨɬɬɵԕ
ɠɚɧɛɚɫɚ
,
ɬԝɬԕɚɧɵ
ɠɿɛɟɪɿɩ
,
ɩɟɲ
ɟɫɿɝɿɧ
ɚɲɵԙɵɡ
ɞɚ
,
ԕɚɣɬɚɞɚɧ
ɠɚԑɭԑɚ
ԥɪɟɤɟɬ
ɟɬɩɟɫ
ɛԝɪɵɧ
ɤɟɦ
ɞɟɝɟɧɞɟ
1
ɦɢɧɭɬ
ɤԛɬɿԙɿɡ
.
!
ɉɟɲ
ɫɚԕɬɚɧɞɵɪԑɵɲɩɟɧ
ɠɚɛɞɵԕɬɚɥԑɚɧ
,
ɫɨɧɞɵԕɬɚɧ
ɉȿɒɌȱ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɲɚɦɚɦɟɧ
6
ɫɟɤɭɧɞ
ɛɚɫɵɩ
,
ԝɫɬɚɩ
ɬԝɪɭ
ɤɟɪɟɤ
.
ɉɥɢɬɚɧɵ
ԕɨɥɞɚɧɭ
Ɉɬɬɵԕɬɚɪɞɵ
ɠɚԑɭ
Ԥɪɛɿɪ
ɈɌɌɕԔ
ɬԝɬԕɚɫɵɧɞɚ
ԕɚɬɵɫɬɵ
ɨɬɬɵԕ
ɠɚɥɵɧɵɧɵԙ
ɤԛɲɿɧ
ɤԧɪɫɟɬɟɬɿɧ
ɬɨɥɵԕ
ɲɟԙɛɟɪ
ɛɚɪ
.
ɉɥɢɬɚɞɚԑɵ
ɨɬɬɵԕɬɚɪɞɵԙ
ɛɿɪɿɧ
ɠɚԑɭ
ԛɲɿɧ
:
1.
Ɉɬɬɵԕԕɚ
ɠɚɥɵɧɞɵ
ɧɟɦɟɫɟ
ɝɚɡ
ɠɚԕɩɚԑɵɧ
ɠɚԕɵɧɞɚɬɵԙɵɡ
.
2.
ɈɌɌɕԔ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɛɚɫɵɩ
,
ɨɥ
ɟԙ
ɠɨԑɚɪԑɵ
ɠɚɥɵɧ
ɩɚɪɚɦɟɬɪɿɧɟ
(
ɛɚԑɵɬɬɚɥԑɚɧɲɚ
,
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
3.
ɈɌɌɕԔ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɭ
ɚɪԕɵɥɵ
ɠɚɥɵɧ
ɤԛɲɿɧ
ԕɚɠɟɬɬɿ
ɞɟԙɝɟɣɝɟ
ɪɟɬɬɟԙɿɡ
.
Ɉɥ
ɟԙ
ɬԧɦɟɧɝɿ
ɩɚɪɚɦɟɬɪ
&
,
ɟԙ
ɠɨԑɚɪԑɵ
ɩɚɪɚɦɟɬɪ
(
ɧɟɦɟɫɟ
ɟɤɟɭɿɧɿԙ
ɚɪɚɫɵɧɞɚԑɵ
ɤɟɡ
ɤɟɥɝɟɧ
ɩɨɡɢɰɢɹ
ɛɨɥɭɵ
ɦԛɦɤɿɧ
.
Ԕԝɪɵɥԑɵ
ɷɥɟɤɬɪɨɧɞɵԕ
ɠɚԑɭ
ԕԝɪɚɥɵɦɟɧ
* (
C
)
ɠɚɛɞɵԕɬɚɥԑɚɧ
ɛɨɥɫɚ
,
ɬɚԙɛɚɫɵɦɟɧ
ɛɟɥɝɿɥɟɧɝɟɧ
ɬԝɬɚɬɭ
ɬԛɣɦɟɫɿɧ
ɛɚɫɵԙɵɡ
,
ɨɞɚɧ
ɤɟɣɿɧ
ɈɌɌɕԔ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɛɚɫɵɩ
,
ɨɧɵ
ɨɬɬɵԕ
ɠɚɧԑɚɧɲɚ
ɟԙ
ɠɨԑɚɪԑɵ
ɠɚɥɵɧ
ɩɚɪɚɦɟɬɪɿɧɟ
ԕɚɪɚɣ
,
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
Ɍԝɬԕɚ
ɛɨɫɚɬɵɥԑɚɧɞɚ
ɨɬɬɵԕ
ԧɲɿɩ
ԕɚɥɭɵ
ɦԛɦɤɿɧ
.
Ȼԝɥ
ɨɪɵɧ
ɚɥɫɚ
,
ɬԝɬԕɚɧɵ
ԝɡɚԑɵɪɚԕ
ԝɫɬɚɩ
,
ԥɪɟɤɟɬɬɿ
ԕɚɣɬɚɥɚԙɵɡ
.
!
ɀɚɥɵɧ
ɛɚɣԕɚɭɫɵɡ
ԧɲɿɪɿɥɫɟ
,
ɨɬɬɵԕɬɵ
ԧɲɿɪɿԙɿɡ
ɞɟ
,
ɨɧɵ
ԕɚɣɬɚɞɚɧ
ɠɚԕɩɚɫ
ɛԝɪɵɧ
ɤɟɦ
ɞɟɝɟɧɞɟ
1
ɦɢɧɭɬ
ɤԛɬɿԙɿɡ
.
Ԕԝɪɵɥԑɵ
ɠɚɥɵɧɧɵԙ
ԧɲɿɩ
ԕɚɥɭɵɧɚ
ԕɚɪɫɵ
ɫɚԕɬɚɧɞɵɪԑɵɲɩɟɧ
(X)*
ɠɚɛɞɵԕɬɚɥԑɚɧ
ɛɨɥɫɚ
,
ɠɚɥɵɧɧɵԙ
ɠɚɧɵɩ
ɬԝɪɭɵ
ɠԥɧɟ
ԕԝɪɚɥɞɵ
ɿɫɤɟ
ԕɨɫɭ
ԛɲɿɧ
ɈɌɌɕԔ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɲɚɦɚɦɟɧ
2-3
ɫɟɤɭɧɞ
ɛɚɫɵɩ
,
ԝɫɬɚɩ
ɬԝɪɵԙɵɡ
.
Ɉɬɬɵԕɬɵ
ԧɲɿɪɭ
ԛɲɿɧ
ɬԝɬԕɚɧɵ
ɬɨԕɬɚɭ
ɩɨɡɢɰɢɹɫɵɧɚ
•
ɠɟɬɤɟɧɲɟ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
Ɉɬɬɵԕɬɚɪɞɵ
ɩɚɣɞɚɥɚɧɭ
ɛɨɣɵɧɲɚ
ɤɟԙɟɫɬɟɪ
Ɉɬɬɵԕɬɚɪ
ɟԙ
ɬɢɿɦɞɿ
ɬԛɪɞɟ
ɠԝɦɵɫ
ɿɫɬɟɭɿ
ɠԥɧɟ
ɬԝɬɵɧɵɥɚɬɵɧ
ɝɚɡ
ɦԧɥɲɟɪɿɧ
ԛɧɟɦɞɟɭɿ
ԛɲɿɧ
ԕɚԕɩɚԑɵ
ɛɚɪ
ɠԥɧɟ
ɚɫɬɵ
ɬɟɝɿɫ
ɬɚɛɚɥɚɪɞɵ
ԑɚɧɚ
ԕɨɥɞɚɧԑɚɧ
ɠԧɧ
.
ɋɨɧɞɚɣ
-
ɚԕ
,
ɨɥɚɪ
ɨɬɬɵԕɬɵԙ
ԧɥɲɟɦɿɧɟ
ɫԥɣɤɟɫ
ɤɟɥɭɿ
ɬɢɿɫ
Ԕɨɫɭ
ɠԥɧɟ
ɩɚɣɞɚɥɚɧɭ
Ɉɬɬɵԕ
ø
ɕɞɵɫ
ɞɢɚɦɟɬɪɿ
(
ɫɦ
)
ɀɵɥɞɚɦ
(R)
24 - 26
ɀɚɪɬɵɥɚɣ
ɠɵɥɞɚɦ
(S)
16 - 20
Ԕɨɫɵɦɲɚ
(A)
10 - 14
Ɉɬɬɵԕ
ɬԛɪɿɧ
ɚɧɵԕɬɚɭ
ԛɲɿɧ
«
Ɉɬɬɵԕ
ɩɟɧ
ɮɨɪɫɭɧɤɚɥɚɪɞɵԙ
ɫɢɩɚɬɬɚɪɵ
»
ɿɲɿɧɞɟɝɿ
ɫɵɡɛɚɥɚɪɞɵ
ԕɚɪɚԙɵɡ
.
!
Ɍԧɦɟɧɞɟɬɤɿɲ
ɫԧɪɟɦɟɧ
ɠɚɛɞɵԕɬɚɥԑɚɧ
ԛɥɝɿɥɟɪɞɟ
ɞɢɚɦɟɬɪɿ
12
ɫɦ
-
ɞɟɧ
ɚɡ
ɤɿɲɿ
ɬɚɛɚԕɬɚɪɞɵ
ԕɨɥɞɚɧԑɚɧ
ɤɟɡɞɟ
ɨɧɵ
ɬɟɤ
ԕɨɫɵɦɲɚ
ɨɬɬɵԕɬɚ
ԑɚɧɚ
ɩɚɣɞɚɥɚɧɭԑɚ
ɛɨɥɚɬɵɧɵɧ
ɟɫɿԙɿɡɞɟ
ɛɨɥɫɵɧ
.
ɉɟɲɬɿ
ԕɨɥɞɚɧɭ
!
Ԕԝɪɵɥԑɵɧɵ
ɚɥԑɚɲ
ɪɟɬ
ɩɚɣɞɚɥɚɧԑɚɧɞɚ
ɨɧɵ
ɛɨɫ
ɤԛɣɿɧɞɟ
ɟɫɿɝɿɧ
ɠɚɭɵɩ
,
ɟԙ
ɠɨԑɚɪԑɵ
ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚɞɚ
ɤɟɦɿɧɞɟ
ɠɚɪɬɵ
ɫɚԑɚɬɬɚɣ
ԕɵɡɞɵɪɵԙɵɡ
.
ɉɟɲɬɿ
ԧɲɿɪɿɩ
,
ɨɧɵԙ
ɟɫɿɝɿɧ
ɚɲɩɚɫɬɚɧ
ɛԝɪɵɧ
ɛԧɥɦɟɧɿԙ
ɠɚԕɫɵ
ɠɟɥɞɟɬɿɥɝɟɧɿɧ
ɬɟɤɫɟɪɿԙɿɡ
.
Ԧɧɞɿɪɭ
ɤɟɡɿɧɞɟ
ԕɨɥɞɚɧɵɥԑɚɧ
ԕɨɪԑɚԑɵɲ
ɡɚɬɬɚɪɞɵԙ
ɠɚɧɵɩ
ɤɟɬɭɿɧɟ
ɛɚɣɥɚɧɵɫɬɵ
ɠɟԙɿɥ
ɠɚԑɵɦɫɵɡ
ɢɿɫ
ɲɵԑɭɵ
ɦԛɦɤɿɧ
.
!
Ԧɧɿɦɞɿ
ɩɚɣɞɚɥɚɧɛɚɫ
ɛԝɪɵɧ
ԕԝɪɵɥԑɵɧɵԙ
ɛԛɣɿɪɥɟɪɿɧɞɟɝɿ
ɛɚɪɥɵԕ
ɩɥɚɫɬɢɤɚɥɵԕ
ԛɥɞɿɪɥɟɪɞɿ
ɚɥɵɩ
ɬɚɫɬɚԙɵɡ
.
!
ȿɲԕɚɲɚɧ
ɩɟɲɬɿԙ
ɚɫɬɵԙԑɵ
ɠɚԑɵɧɚ
ɡɚɬ
ԕɨɣɦɚԙɵɡ
;
ɛԝɥ
ɷɦɚɥɶɞɿ
ԕɚɛɚɬɬɵ
ɡɚԕɵɦɞɚɣɞɵ
.
Ƚɪɢɥɶ
-
ɛɚɪ
ɿɫɬɿɝɿɦɟɧ
ɩɿɫɿɪɝɟɧ
ɤɟɡɞɟ
ɩɟɲɬɟ
ɬɟɤ
1-
ɩɨɡɢɰɢɹɧɵ
ԕɨɥɞɚɧɵԙɵɡ
.
KZ
!
ɀɚɥɵɧ
ɛɚɣԕɚɭɫɵɡ
ԧɲɿɪɿɥɫɟ
,
ɨɬɬɵԕɬɵ
ԧɲɿɪɿԙɿɡ
ɞɟ
,
ɩɟɲɬɿ
ԕɚɣɬɚɞɚɧ
ɠɚԕɩɚɫ
ɛԝɪɵɧ
ɤɟɦ
ɞɟɝɟɧɞɟ
1
ɦɢɧɭɬ
ɤԛɬɿԙɿɡ
.
Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚɧɵ
ɪɟɬɬɟɭ
Ԕɚɠɟɬɬɿ
ɩɿɫɿɪɭ
ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚɫɵɧ
ɨɪɧɚɬɭ
ԛɲɿɧ
ɉȿɒɌȱ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚɥɚɪ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬɚԕɬɚɫɵɧɞɚ
ɤԧɪɫɟɬɿɥɟɞɿ
ɠԥɧɟ
«
ȿԙ
ɬԧɦɟɧ
» (140°C)
ɦɟɧ
«
ȿԙ
ɠɨԑɚɪɵ
» (250°C)
ɚɪɚɫɵɧɞɚ
ɛɨɥɭɵ
ɦԛɦɤɿɧ
.
Ɉɪɧɚɬɵɥԑɚɧ
ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚԑɚ
ɠɟɬɤɟɧɧɟɧ
ɤɟɣɿɧ
ɩɟɲ
ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɬɵԙ
ɤԧɦɟɝɿɦɟɧ
ɨɧɵ
ɛɿɪ
ԕɚɥɵɩɬɚ
ԝɫɬɚɣɞɵ
.
Гриль
Ƚɪɢɥɶɞɿ
ɠɚԑɭ
ԛɲɿɧ
ɠɚɥɵɧɞɵ
ɧɟɦɟɫɟ
ɝɚɡ
ɲɚԕɩɚԑɵɧ
ɨɬɬɵԕԕɚ
ɠɚԕɵɧɞɚɬɵԙɵɡ
,
ɨɞɚɧ
ɤɟɣɿɧ
ɉȿɒɌȱ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɛɚɫɵɩ
,
ɨɧɵ
G
ɩɨɡɢɰɢɹɫɵɧɚ
ɠɟɬɤɟɧɲɟ
ɫɚԑɚɬ
ɬɿɥɿɧɟ
ԕɚɪɫɵ
ɛɚԑɵɬɬɚ
ɛԝɪɵԙɵɡ
.
Ƚɪɢɥɶ
ɬɚԑɚɦɧɵԙ
ɛɟɬɿɧ
ɛɿɪɤɟɥɤɿ
ԕɵɡɚɪɬɭԑɚ
ɦԛɦɤɿɧɞɿɤ
ɛɟɪɟɞɿ
ɠԥɧɟ
ԥɫɿɪɟɫɟ
ԕɭɵɪɵɥԑɚɧ
ɬɚԑɚɦɞɚɪ
,
ɲɧɢɰɟɥɶ
ɦɟɧ
ɫɨɫɢɫɤɚɥɚɪ
ԛɲɿɧ
ԕɨɥɚɣɥɵ
.
Ɍɚɪɬɩɚɧɵ
4-
ɧɟɦɟɫɟ
5-
ɩɨɡɢɰɢɹԑɚ
ԕɨɣɵԙɵɡ
ɠԥɧɟ
ɦɚɣɞɵ
ɠɢɧɚɭ
ԥɪɿ
ɬԛɬɿɧ
ɬԛɡɿɥɭɿɧ
ɛɨɥɞɵɪɦɚɭ
ԛɲɿɧ
1-
ɩɨɡɢɰɢɹԑɚ
ɬԝɬԕɚɥɵ
ɬɚɛɚɧɵ
ԕɨɣɵԙɵɡ
.
!
Ƚɪɢɥɶ
ɫɚԕɬɚɧɞɵɪԑɵɲɩɟɧ
ɠɚɛɞɵԕɬɚɥԑɚɧ
,
ɫɨɧɞɵԕɬɚɧ
ɉȿɒɌȱ
ɛɚɫԕɚɪɭ
ɬԝɬԕɚɫɵɧ
ɲɚɦɚɦɟɧ
6
ɫɟɤɭɧɞ
ɛɚɫɵɩ
,
ԝɫɬɚɩ
ɬԝɪɭ
ɤɟɪɟɤ
.
20
