23
UA
Включення
і
використання
Використання
духовки
!
При
першому
увімкненні
запустіть
духовку
у
холостому
режимі
щонайменше
на
одну
годину
з
термостатом
на
максимумі
та
з
зачиненими
дверцятами
.
Потім
вимкніть
,
відкрийте
дверцята
духовки
й
провітріть
приміщення
.
Запах
,
що
з
’
явився
,
є
результатом
випаровування
речовин
,
необхідних
для
захисту
духовки
.
!
Ніколи
нічого
не
кладіть
на
дно
духовки
,
щоб
не
пошкодити
емаль
.
1.
Виберіть
бажану
програму
приготування
,
обертаючи
реґулятор
ПРОГРАМ
.
2.
Виберіть
рекомендовану
для
програми
або
бажану
температуру
,
обертаючи
реґулятор
ТЕРМОСТАТУ
.
Список
з
режимами
приготування
і
відповідними
рекомендованими
температурами
наводиться
у
спеціальній
таблиці
(
див
.
Таблиця
готування
у
духовці
).
Під
час
приготування
їжі
надається
можливість
:
•
змінити
програму
приготування
,
скориставшись
реґулятором
ПРОГРАМ
;
•
змінити
температуру
за
допомогою
реґулятора
ТЕРМОСТАТУ
;
•
перервати
приготування
,
обернувши
реґулятор
ПРОГРАМ
в
положення
«0».
!
Встановлюйте
все
кухонне
приладдя
на
ґратки
з
комплекту
постачання
.
!
Ніколи
нічого
не
кладіть
безпосередньо
на
дно
духовки
,
щоб
не
пошкодити
емаль
.
Позиція
1
духовки
має
використовуватися
лише
у
режимах
готування
з
рожном
.
!
Перш
ніж
розпочати
використання
приладом
,
обов
’
язково
видаліть
пластикову
плівку
з
боків
приладу
.
Індикатор
ТЕРМОСТАТУ
В
увімкненому
стані
свідчить
про
випромінювання
тепла
духовкою
.
Вимикається
при
досягненні
обраної
температури
.
Миготіння
(
увімкнення
по
черзі
з
вимкненням
)
свідчить
про
роботу
термостату
,
який
підтримує
температуру
на
постійному
рівні
.
Освітлення
духовки
Увімкнення
досягається
обертанням
регулятору
ПРОГРАМ
у
будь
-
яке
положення
,
відмінне
від
«0»,
залишається
в
увімкненому
стані
під
час
роботи
духовки
.
При
обранні
регулятором
освітлення
працюватиме
без
увімкнення
нагрівальних
елементів
духовки
.
Статична
духовка
Положення
реґулятора
термостату
:
Між
50
°C
і
Max
.
В
цьому
положенні
вмикаються
два
нагрівальні
елементи
–
нижній
і
верхній
.
Це
класична
бабусина
духовка
,
але
з
більш
досконалим
розповсюдженням
температури
і
з
заощадженням
електроенергії
.
Статична
духовка
залишається
поза
конкуренцією
у
випадках
приготування
страв
з
двох
або
більше
інгредієнтів
,
утворюючих
комплексну
страву
,
наприклад
:
капуста
із
свинячими
ребрами
,
тріска
по
-
іспанськи
,
тріска
по
-
анконетанськи
,
телятина
з
рисом
,
тощо
...
Оптимальні
результати
отримуються
при
готування
страв
з
м
’
яса
яловичини
або
телятини
:
тушковане
,
рагу
,
гуляш
,
дичина
,
свинина
,
тощо
...
які
потребують
тривалого
готування
з
постійним
додаванням
рідини
.
Залишається
найкращою
системою
готування
солодкої
випічки
,
фруктових
кондитерських
виробів
і
готування
у
духовці
в
закритому
посуді
.
При
готуванні
в
статичній
духовці
використовуйте
лише
один
рівень
,
тому
що
при
використанні
декількох
рівнів
тепло
розповсюджується
нерівномірно
.
Використовуючи
різні
рівні
,
можна
врівноважувати
розподіл
тепла
між
верхньою
і
нижньою
частинами
духовки
.
Якщо
для
приготування
потребується
більше
тепла
знизу
або
зверху
,
використовуйте
відповідно
нижні
або
верхні
рівні
.
Обережна
духовка
Положення
реґулятора
термостату
:
Між
50
°C
і
Max
.
Працює
нижній
нагрівальний
елемент
.
Ця
функція
призначена
для
приготування
делікатних
страв
,
зокрема
,
дріжджової
випічки
,
яка
краще
підійде
завдяки
теплу
знизу
.
Оскільки
досягнення
високої
температури
потребує
багато
часу
,
в
таких
випадках
рекомендується
використання
«
Традиційної
духовки
».
Духовка
«
верхнє
відділення
»
Положення
реґулятора
термостату
:
Між
50
°C
і
Max
.
Працює
верхній
нагрівальний
елемент
.
Ця
функція
може
використовуватися
для
завершальних
дій
з
готування
.
