![background image](/i/kenwood/151987/kenwood-km-336/h/kenwood-km-336-113.png)
a csatlakoztatható keveròk
K-keverò
●
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
burgonyapüré készítéséhez.
habverò
●
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar
●
Kelttészták keveréséhez.
a keverògép használata
1
Fordítsa el a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
irányban
, majd ütközésig hajtsa fel a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi.
a keveròk rögzítése
2
Ütközésig tolja fel
, majd fordítsa el.
3
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
4
Fordítsa el ismét a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
irányban, és hajtsa vissza a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi.
5
Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba
történő forgatásával.
●
Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a ‘rövid üzem’
állásra.
a keverò kivétele
6
Fordítsa el és vegye ki.
megjegyzések
●
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
●
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
●
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
●
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések
●
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
●
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
dagassza két részletben.
●
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
önti a keverò-edénybe.
maximális mennyiségek
CHEF MAJOR
hájas tészta
●
Liszt súlya: 680 g
Liszt súlya: 910 g
kemény kelttészta
●
Liszt súlya: 1,36 kg
Liszt súlya: 1,5 kg
●
Összes súly: 2,18 kg
Összes súly: 2,4 kg
lágy kelttészta
●
Liszt súlya: 1,3 kg
Liszt súlya: 2,6 kg
●
Összes súly: 2,5 kg
Összes súly: 5 kg
püspökkenyér (gyümölcstorta)
●
Összes súly: 2,72 kg
Összes súly: 4,55 kg
tojásfehérje
●
12
16
a helyes sebesség megválasztása
K keverő
●
vaj és cukor kikeverését
kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.
●
tojás tésztába keverése
a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
között.
●
liszt, gyümölcs stb. bekeverése
a legalacsonyabb és az 1-es
sebességfokozat között.
●
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése
kezdje a
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
●
zsír és liszt keverése
a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
között.
habverò
●
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
dagasztókar
●
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
a készülék
tisztítása
- 116. oldal
P
112
a
keverògép