52
Таблица автоматического приготовления
Рыба
Предельный
вес
Температура
продукта
1-1
1-2
1-3
1-4
Форель
Лосось,
кусок
Тунец, кусок
Крупные
креветки
Меню Категория
Порция
Посуда
Глубокий
противень +
противень для
гриля
Глубокий
противень +
противень для
гриля
Глубокий
противень +
противень для
гриля
Глубокий
противень +
противень для
гриля
охлажденный
охлажденный
охлажденный
охлажденный
600 –1600 г
400 – 1200 г
400 – 1200 г
300 – 1000 г
200 г
200 г
200 г
100 г