21
о
чем
сигнализирует
лампочка
,
расположенная
на
передней
панели
.
Перед
использованием
жарочного
шкафа
прочтите
наши
«
Рекомендации
по
приготовлению
блюд
в
жарочном
шкафу
»
(
стр
. 24).
При
выпечке
не
рекомендуется
часто
приоткрывать
дверцу
жарочного
шкафа
.
В
жарочном
шкафу
рабочими
являются
4
уровня
направляющих
для
противня
(
решетки
или
блюда
для
выпечки
)
начиная
снизу
.
На
рис
. 12
представлены
значения
символов
на
ручке
переключателя
жарочного
шкафа
всех
моделей
плит
.
В
принадлежности
жарочного
шкафа
входит
:
-
Блюдо
для
выпечки
,
предназначенное
для
выпечки
кон
-
дитерских
изделий
,
запекания
мяса
,
птицы
и
т
.
п
.
-
Противень
,
служащий
для
сбора
жира
и
сока
,
выделяющегося
при
приготовлении
мясных
блюд
на
решетке
или
вертеле
и
выпечки
пирогов
и
т
.
п
.
-
Решетка
духовки
,
используемая
для
установки
форм
для
выпечки
и
запекания
мяса
,
птицы
и
т
.
п
.
При
выпечке
непосредственно
на
решётке
,
необходимо
проложить
между
ней
продуктами
питания
пищевую
фольгу
.
-
Вертел
в
комплекте
с
рамкой
(
не
во
всех
моделях
)
для
приготовления
курицы
-
гриль
,
шашлыка
и
т
.
п
.