Ïðîäóêò
Êîëè÷åñòâî
Ìîùíîñòü
ìèêðî-
âîëí (Âò)
Âðåìÿ
(ìèí)
Óêàçàíèÿ
Ðàñòàïëèâàíèå
ìàñëà
/ ìàðãàðèíà
100 ã
450
1:00 – 1:10
íå íàêðûâàòü êðûøêîé
Ðàñïëàâëåíèå
øîêîëàäà
100 ã
450
3:00 – 3:30
íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðå-
ìåíè
Ðàñòâîðåíèå æå-
ëàòèíà
1 ïàêåòèê +
5 ñò. ë. âîäû
450
00:10 – 00:30 íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðå-
ìåíè
Ïðèãîòîâëåíèå
ãëàçóðè äëÿ òîð-
òà
1 ïàêåòèê +
250 ìë æèäêîñòè
450
4 – 5
íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðå-
ìåíè
Äðîææåâîå òåñòî
Îïàðà èç
100 ã ìóêè
80
3 – 5
äàòü òåñòó "ïîäîéòè", íàêðû-
â ïîñóäó êðûøêîé
Óâåëè÷åíèå â
îáúåìå áåëêîâûõ
ïèðîæíûõ
20 ã
600
00:10 – 00:20 íà òàðåëêå; íå íàêðûâàòü
êðûøêîé
Àðîìàòèçàöèÿ
ñàëàòíûõ ñîóñîâ
125 ìë
150
1 – 2
íå íàêðûâàÿ êðûøêîé, ñëåã-
êà ïîäîãðåâàòü
Ïîäîãðåâ
öèòðóñîâûõ
150 ã
150
1 – 2
ïîëîæèòü íà òàðåëêó; íå íà-
êðûâàòü êðûøêîé
Îáæàðèâàíèå
øïèêà
100 ã
900
2 – 2:30
íå íàêðûâàÿ, ïîëîæèòü íà
áóìàæíîå ïîëîòåíöå
Ðàçäåëåíèå
ìîðîæåíîãî íà
ïîðöèè
500 ã
150
1 – 3
íå íàêðûâàÿ êðûøêîé, ïî-
ñòàâèòü â ïðèáîð
Ñíÿòèå êîæèöû
ñ ïîìèäîðîâ
3 øòóêè
450
6 – 7
Ïîìèäîðû íàäðåçàòü ó
ïëîäîíîæêè êðåñò-íàêðåñò,
íàêðûâ êðûøêîé, íàãðåâàòü
â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå
âîäû, ñíÿòü êîæèöó.
Îñòîðîæíî: ïîìèäîðû ìîãóò
ñèëüíî íàãðåòüñÿ!
Ïðèãîòîâëåíèå
êëóáíè÷íîãî
êîíôèòþðà
300 ã êëóáíèêè,
300 ã
æåëèðóþùåãî
ñðåäñòâà ñ ñà-
õàðîì
900
7 – 9
Ôðóêòû ïåðåìåøàòü ñ
æåëèðóþùèì ñðåäñòâîì,
íàêðûâ êðûøêîé, ãîòîâèòü â
âûñîêîé åìêîñòè
Âñå óêàçàííûå çíà÷åíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû
57
